小鳥燒賣，吃了會快樂百倍，因為配料香，味道很好，又美觀，一點都不難，就像泰式水晶餃，把菜譜抄起來，跟著影片去做，一起開心快樂的吃美食吧。
食材&作法 (餡)
- 備鍋加植物油 3 湯匙
- 將香菜根、蒜、胡椒搗碎1湯匙，炒到香
- 加洋蔥切碎1/4杯
- 鮪魚和蝦肉1-2湯匙
- 甜菜脯切碎1/4杯
- 椰糖3湯匙
- 砂糖3湯匙
- 鹽1茶匙
- 胡椒粉1/2湯匙
- 烤花生搗碎1/4杯
- 炒好放涼
食材&作法 (麵糊)
-備鍋 (不用開火)
-攪拌粘米粉1杯
-葛粉1湯匙
-木薯澱粉2湯匙
-濃椰漿3湯匙
-冷開水1杯
-植物油3湯匙
-開小火，然後將麵粉攪拌均勻
-擱一邊放涼，溫溫的就可以揉，捏成梨的形狀
-攤開鳥體腹部位，放準備好的餡肉
-講麵團蓋起來
-用夾鉗夾出鳥的翅膀
-用紅蘿蔔弄成嘴，用芝麻弄成眼
-拿去蒸，噴點水再蓋上蓋子
-大火蒸大概8-10分
-以個人喜好加辣椒和生菜當配菜
內容編輯 哈雷蜜
