你知道嗎?泰國的母親節習俗，是會送茉莉花給媽媽唷
從母親節衍伸創意的茉莉甜點，這麼漂亮美味又有意義的甜點，作法簡單容易，就算是新手也可以做得出來喔 快試試看吧
食材&作法
1. 備鍋加油2湯匙
2. 加香菜根，蒜，搗過的胡椒1.5湯匙
3. 炒出香味後，再加豬絞肉跟蝦絞肉，各1量杯
4. 肉炒熟後，再加淡醬油 1.5茶匙
5. 鹽 1小搓
6. 椰糖2湯匙，炒乾後，放涼
麵團的材料
1. 粘米粉80克
2. 糯米粉20克
3. 葛粉20克
4. 木薯澱粉20克
5. 加冷開水300毫升，邊加水邊攪拌均勻
6. 備鍋開小火加植物油1.5湯匙，攪到黏成一團為止
7. 將麵團放涼，有點溫溫的就可以包餡
8. 用黄铜夾子，夾成茉莉花的形狀
9. 噴點水跟香油，大火蒸7-10分
10.生菜擺盤準備上桌給母親品嚐吧！
時尚主編 珍妮
