■材料(15cm蛋糕模1個份)
・巧克力豆餅乾:100g
・溶化奶油:30g
・南瓜:果肉150g
☆鮮奶油:80ml
☆蛋:1個
☆奶油起司:150g ※至於室溫回軟
☆低筋麵粉:1.5大匙
☆肉桂粉:1/2小匙
・砂糖:45g
・裝飾(鮮奶油、南瓜籽、肉桂粉等)
■手順
1.將巧克力豆餅乾敲碎,和溶化奶油混合後,鋪於模型底部並放冷藏室使其固定
2.南瓜放入微波爐(600w)加熱3~4分鐘
3.將南瓜和☆號材料放入調理機中攪拌,並加砂糖混合均勻
4.南瓜液倒入模型,送入180℃烤箱烤30~40分鐘,就完成了♪