以平底鍋簡單製作而成的大阪焼！
鋪入烏龍麵條就會讓外表酥脆！中間軟嫩呦♡
也因為份量十足、想要大量進食時超推薦♪
■材料
・ ①蛋...2個
・ ①水...120cc
・ ①大阪燒粉...100g
・ ①蛋酥...1大匙
・ ①紅生薑...適量
・ ①高麗菜...200g
・ 生烏龍麵...1袋
・ 豚五花肉片...3片
・ 沙拉油...適量
・ 起司絲...適量
・ 美乃滋...適量
・ 醬料...適量
・ 柴魚片/海苔粉...適量
■作法
（事前準備）
高麗菜切碎、豬肉切成約5cm寬。
1.將材料①放入碗中拌勻。
2.將油倒入鍋中熱鍋後平鋪入烏龍麵、並放入拌勻的材料①。
3.待烏龍麵上色後、放上豬肉片並翻面續煎。
4.撒上起司絲、蓋上蓋子加熱至起司溶化。
5.淋上喜歡的醬料與配料即完成♪
內容編輯 Tiffany
