可以當零食也可以當一道菜 超簡單!餃子皮的3種變化食譜
多出來的餃子皮製作出美味變化食譜!
拿來當菜餚或是零食、下酒菜也都很適合♡
case1:薄皮熱狗捲
■材料
・餃子皮…6張
・熱狗…6根
・披薩醬…適量
・起司絲…適量
・巴西里…適量
■作法
1.餃子皮中放上熱狗,擠上一點披薩醬後捲起,捲完後沾水密合。
2.放在烤盤上並灑上起司絲,放入小烤箱烘烤至金黃色後即完成!
case2:連皮一起吃?下酒菜毛豆
■材料
・餃子皮…適量
・毛豆...適量
■作法
事前準備:毛豆以鹽水水煮後備用は塩茹でしておく。
1.餃子皮對半切、中心放上3〜4個毛豆、以下側包起
2.將左右兩邊的皮往内側折起、油炸後即完成!
case3:不需要粉!廣島風大阪燒
■材料
・高麗菜切絲…一撮
・青蔥…適量
・天婦羅花…適量
・豬肉…50g
・蛋…1個
・餃子皮…1張
■作法
事前準備:高麗菜切絲、青蔥、天婦羅花放入碗中拌勻備用。
1.平底鍋中倒入油、放入餃子皮並馬上將拌好的高麗菜放上。
2.在步驟1上放上豬肉、翻面、待豬肉煎熟後在平底鍋中的空位放入蛋
3.將蛋戳碎拓開、並放上步驟2、翻面
4.依喜好淋上醬汁、美乃滋、青海苔、柴魚片後即完成!