這是蛋糕嗎?還是布丁呢?受不了這Q彈軟嫩的口感,請吃吃看這極品甜點吧♡
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■材料
・牛奶…300ml
・砂糖…50g
・煉乳…50g
・吉利丁粉…1大匙
・熱水…1大匙
・草莓…8個
■作法
1. 鍋中放入牛奶、砂糖、煉乳加熱至快要沸騰前。
2. 步驟1中加入以熱水溶化後的吉利丁粉。
3. 將草莓薄切片、全部貼在蛋糕模具的邊緣。
4. 步驟3中倒入步驟2的一半、暫時放入冰箱冷藏。
5. 在步驟4中放入草莓、及剩餘的步驟2並且冷藏至凝固即完成♪