被這個辣味擄獲的人一直在增加啊♡當然也有平常的吃法、但有點不同的吃法可以讓美味更上一層樓呢♡
■材料
①辛拉麵披薩
・辛拉麵…1袋
・麻油…2大匙
・美乃滋…適量
・起司絲…適量
・紅椒…1/2個
・韭菜…3本
・辣椒絲…適量
・泡麵附的粉包…1/2包
・燒肉醬…1.5大匙
・太白粉…2大匙
・蛋液…1個
②乾拌辣麺
・辛拉麵…1袋
・青蔥…少許
・叉燒…少許
・半熟蛋…1個
◎泡麵附的粉包…1包
◎苦椒醬…1大匙
◎穀物醋…2大匙
◎上白糖…1大匙
◎醬油…1/2大匙
◎熟白芝麻…１大匙
③微辣涼麵
・辛拉麵…1袋
・小黃瓜…1/3個
・雞肉條…1條
・熟芝麻…1小匙
◎泡麵附的粉包…1包
◎穀物酢…2大匙
◎上白糖…2小匙
◎ごま油…2小匙
◎水…150ml
■做法
①辛拉麵披薩
(事前準備)韭菜切成約5cm寬。紅椒切成圓圈狀
1. 在沸騰後的熱水中放入步驟1水煮約4分鐘。以濾網將水份去除。
2. 碗中放入步驟1的麵與泡麵附的粉包、倒入燒肉醬焼肉後仔細拌勻，加入太白粉與打散後的蛋液拌至均勻無粉狀。
3.平底鍋中倒入麻油、放入並煎至兩面成金黃色。淋上美乃滋，放上紅椒、韭菜、起司後蓋上蓋子。香煎至起司融化後即完成♪
②乾拌辣麵
1. ◎號的材料全部放入碗中仔細拌勻。
2. 辛拉麵水煮約4分半鐘、放入步驟1並將麵拌至與醬汁融合。
3. 碗中加入步驟2，放上青蔥、半熟蛋、叉燒肉後即完成♪
③微辣涼麵
（事前準備）小黃瓜切絲。雞肉水煮至全熟、並撕成細絲備用。
1. 碗中放入全部◎號材料並仔細拌勻。放冰箱冷藏備用。
2. 辛拉麵水煮約4分半鐘、並放入冷水讓麵條變得Q彈。
3. 碗中倒入步驟1、步驟2與小黃瓜、放上雞肉、灑上熟成白芝麻後即完成♪
資深編輯 喬
