■材料（3人份） ・白酒：20ml ・罐頭水果（蘋果、蜜柑、櫻桃等）：150g左右 ・吉利丁粉：3g ・砂糖：1大匙 ・柳橙汁：120ml ■步驟 1.水果切成一口大小 2.碗中加入白酒、吉利丁粉、砂糖，用50℃水隔水加熱 3.果凍模型過熱水後放入水果，注入步驟2後放冰箱冷藏庫使其固化 4.將步驟2從模型中取下後放入玻璃杯，注入柳橙汁後就完成了♪
編輯 河馬
