■材料
・市售鬆餅粉…200g
・牛奶…200cc
・蛋…1個
・奶油（加熱用）…5g
（配料）
・奶油…適量
・楓糖漿…適量
（道具）
・牛奶盒
■作法
1. 蛋打散、加入牛奶、邊加入市售鬆餅粉邊拌勻
2. 牛奶盒以剪刀剪開、剪成4等份，以2片為1組圍成圓圈狀，並以膠帶固定
3. 平底鍋中加入奶油熱鍋，放入牛奶盒製作的圓圈，倒入步驟2
4. 以中火香煎成金黃色後，關小火並加蓋，加入水(50cc)約蒸20分鐘（途中水如果不夠了可視情況增添）
5. 待周圍凝固後翻面，另一面也香煎至熟成
6. 取出牛奶盒、盛盤後以奶油及楓糖漿裝飾即完成♪
※牛奶盒直接用平底鍋或微波爐加熱是沒問題的呦。害怕在平底鍋中留下痕跡的人可以在底下鋪上一層烘焙紙。
編輯 Ting
