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自製大福★想吃什麼口味都可以自己挑選喔!

2016-08-15

妞編輯點評

最討厭吃到看起來厚實,其實餡料超級少的騙人大福啦(嘟嘴)!教妳在家輕鬆做,內餡愛包多少就包多少〜

像雪球的Q軟大福,在家裡也可以做喔! 

■材料 
・糯米粉:100g 
・砂糖:20g 
・水:140cc 
・太白粉:適量 
・市售冰淇淋(香草+紅豆泥、抹茶、巧克力):各適量 

■步驟 
1. 耐熱碗中加入糯米粉+砂糖+水攪拌,接著包保鮮膜送入微波爐加熱2分鐘。 
2. 取出後充分攪拌均勻,再一次微波加熱2分半。 
3.充分攪拌至麵糰出現光澤,接著在砧板上撒些太白粉,將麵糰攤開平舖放涼。 
4. 麵糰分成6等份,將冰淇淋包起來,就完成囉♪ 
※為了避免包的時候冰淇淋融化,所以要將冰淇淋冰到硬硬的再包喔!


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