只要切一切拌勻再醃漬而已♪
完全不用使用到火、超推薦忙碌的早晨或是懶懶的妳的食譜。
以醬油醃漬的酪梨像醬漬鮪魚丁一般、簡單卻非常好吃♡
提供這道料理方法給喜歡酪梨的妳、請一定要品嘗看看呦！
請一定要試做看看呦。
■材料
・酪梨…1個
・醬油…1大匙
・蒜泥…1/2小匙
・麻油…2小匙
・醋…小さじ1/2
・白飯…丼飯碗1碗的量
・紫蘇葉…2片
・蛋黃…1個
・白芝麻…適量
■作法
1. 酪梨對半切、削去果皮並去核、切成約1.5㎝厚度的一口大小
2. 碗中放入醬油、蒜泥、麻油、醋、切絲紫蘇葉拌勻
3. 將步驟1的酪梨放入步驟2拌勻、放入冰箱冷藏約30分鐘
4. 碗中盛飯、上面放上步驟3的酪梨、蛋黃、撒上白芝麻即完成♪
合作協助:mamako・kitchen 香月りさ
內容編輯 哈雷蜜
