感覺非常下飯的一道料理，
晚餐就想下廚動手試試看～
■材料
・雞腿肉：1塊（約300g）
＜醃肉醬汁＞
・管狀薑泥：擠出來5公分長
・管狀蒜泥：擠出來5公分長
・番茄醬：2大匙
・咖哩粉：1大匙
・原味優格：2大匙
・塩：1/2小匙
・粗粒黑胡椒：些許
■步驟
1. 雞肉先用叉子戳一些小洞，切成一口大小。抹上一些塩和粗粒黑胡椒。
2. 將大蒜醬、生薑醬、咖哩粉、番茄醬、原味優格、放入密封袋中，接著把切好的雞肉丟進去，抓一抓讓雞肉入味，之後放進冷藏褲冰一小時。
3. 平底鍋放入1大匙橄欖油，油熱後雞皮朝下排在鍋子裡，煎到兩都上色後蓋上鍋蓋，小火蒸烤約4分鐘。
4. 盛盤時，再點綴些粗粒黑胡椒就完成了。
小佩
