融化的巧克力柳橙法式吐司
■材料(2人份)
・麵包(法國麵包或厚片吐司皆可)…2片
・板狀巧克力…2分之1片(要有巧克力融化的程度的話至少需要1~2片巧克力)
・蛋…2個
・牛奶…150cc
・柳橙汁…200cc
・太白粉…少許
・奶油…15克
・糖粉…適量
■作法
1.將麵包中間切開並放入切半的巧克力片
2.在調理缽中加入蛋及牛奶攪拌均勻，淋在麵包上讓麵包吸取完全
3.將柳橙汁倒入鍋中煮至濃縮成約原本的一半份量，加入太白粉水煮至濃稠程度
4.在平底鍋內放入奶油熱鍋，放入吐司，以小火煎至兩面呈焦香狀，盛盤撒上糖粉及柳橙醬即完成♪
美容編輯 Emma
