Q彈又多汁！加入煉乳讓風味濃醇的果凍中、加入了滿滿的莓果組合，真令人受不了♡
光是吃就覺得提升了女孩魅力的甜點呢。
■材料（15cm丸型）
・草莓…約250g
・細砂糖…80g
・綜合莓果…150g
・水…約200ml
・吉利丁粉…10g
・檸檬汁…2小匙
・牛奶…200ml
・吉利丁粉…5g
・煉乳…50g
・細菜香芹（依喜好添加）…少許
■作法
（事前準備）草莓對半切備用。
1. 草莓倒入細砂糖。抓醃並放置至草莓出水。（以30分鐘～1小時為標準。）
2. 步驟1的草莓放入蛋糕模型中、加入綜合莓果並鋪平。
3. 在步驟1的碗中放入水、以微波爐600ｗ加熱約2分鐘。
4. 加入檸檬汁與吉利丁粉仔細拌勻。倒入蛋糕模型中、放入冰箱冷藏至凝固。
5. 耐熱碗中放入牛奶並以微波爐600ｗ加熱1分半中。加入吉利丁粉並仔細攪拌均勻，再加入煉乳拌勻，將一部分果凍漿倒入蛋糕模具中。
6. 放入冰箱冷藏至完全凝固、脫模並依喜好裝飾上細菜香芹即完成♪（遇到難脫模的情況時、模具周圍以熱水稍微燙過就會較好脫模囉。）
編輯 河馬
