用一整個哈密瓜製成的豪華果凍♡ ■材料 ・哈密瓜(小顆)…1顆 ・氣泡水…50ml ( 果凍部分 ) ・吉利丁粉…1包(5克) ・砂糖…20克 ・水…120ml ・從哈密瓜中挖取出的果汁…10ml ■作法 1.切開哈密瓜並去籽，以圓勺挖取出果肉，果汁則以另一個容器裝取備用 2.將吉利丁粉、砂糖、水混合均勻 3.以中火煮沸後關火，加入剛剛取出的果汁攪拌均勻 4.倒入哈密瓜果殼中，送入冰箱冷藏15分鐘 5.放入挖取出的果肉圓球，排列在果凍上 6.加入氣泡水即完成♪
平台副總編 丁丁
