閃亮地跟寶石一樣!
Jelly in jelly蛋糕~
■材料
・ 寒天果凍:200g
・運動飲料:400ml
・吉利丁粉:20g
・牛奶:400ml
■步驟
1. 寒天果凍切成2半,在模型上排好。
2.運動飲料100ml用微波加熱2分鐘後,加入10g吉利丁粉攪拌至溶化。
3.步驟2中加入剩下的運動飲料,倒入模型,冷藏2小時。
4.牛奶100ml用微波加熱2分鐘,加入10g吉利丁粉攪拌至溶化。
5. 加入剩下的牛奶,倒入模型裡,冷藏3小時,等到蛋糕凝固後,就完成囉♪
※用蛋糕模型做,液體可能會漏出來,可以用錫箔紙將四周包起來喔!(用比較深的盤子來做也OK)