「隱城・小城外」是大稻埕酒吧「小城外」的二店，相較於小城外這裡更加的活潑、年輕，而店名「隱城」背後更有個意思「影城」，調酒師說來到酒吧就像是看了一場電影，每個人喝了酒後都會不太一樣，而他們就像是這部電影的導演，將客人變成演員，讓大家快樂的氣氛來到最高點！有趣的是妞妞們進到店裡還能拿到一份看電影必備的爆米花呢～

一樓是站位可以讓妞妞們快速的來一杯，與樓上有著不一樣的酒單，樓下的調酒相較來說較清爽、簡單，適合大家站著聊天等座位，或是當作開啟今晚的Pre-drink！店裡除了經典調酒之外，還有超強的自創調酒，酒款的命名更直接把調酒的風味結構都寫了出來，簡單而直接，一看就知道有什麼味道！

打開城門讓我們一起進入神秘的「隱城・小城外」！整體裝潢風格承襲了原本大稻埕的沉穩氣質，裝潢與氣氛營造的十分用心，從進門到上樓都有著不同的變化，無論是自己要來品嘗Bartender的拿手調酒，還是要跟姊妹淘小酌都很適合！妞妞們如果有興趣就要趕緊訂位啦，一週內都可以開放預約，不過僅限6人以內訂位喔！週日至週四全時段開放訂位，但五六僅接受9點前的預約，想訂位還不快打電話～

＃活動限定特調

烤米香／茉莉花／蘋果皮

烤米香／茉莉花／蘋果皮 價格：$400

BarBarPass優惠價：$350

「隱城・小城外」的調酒風味表現簡單直接，通常以三個原料風味來呈現，不會使用太多複雜的技巧，簡單就能輕鬆感受到風味搭配的趣味及體驗！這杯「烤米香／茉莉花／蘋果皮」以台灣道地的高粱酒萃取新鮮茉莉花的風味，搭配了烤黑米讓酒體喝起來有淡淡的穀物香氣，再以帶有蘋果皮風味的Chardonnay給予更多風味組合，沒有過多的繁華造型，卻能提供味覺或嗅覺上的畫龍點睛效果！前段的花香、中段的穀物結合了尾韻的青蘋果般的果香，爽口、易飲且富有層次感～

＃活動限定Shot

麝香葡萄／杏仁／檜木

麝香葡萄／杏仁／檜木 價格：$200

隱城即使是在做小小杯的Shot也非常的也層次！這杯「麝香葡萄／杏仁／檜木」在剛喝下去的第一口就能感受到它的木質調香氣，上桌前還會在葉子上噴點麝香葡萄和檜木的萃取液，讓妞妞們能夠從嗅覺先體會到這杯調酒的味道，一口喝下感受從鼻子到味覺的感官延伸，綿密的蛋白還會讓這杯Shot變得更加滑順，讓人一杯喝完還想要再一杯呀～

＃妞編輯推薦必點

Gimlet

要看出一間酒吧的專業度，第一件事情一定從經典調酒下手！雖然是同樣的酒譜，但每一位調酒師在製作和選材都不完全相同，而這也是能品嚐到各位調酒師的個人特色的時候啦～這杯「琴蕾 Gimlet」裡頭只有簡單的琴酒和萊姆汁，但卻是流傳已久的經典調酒喔，喝起來酒感重、酸度高同時也是妞編輯非常喜歡的一杯呢～而特別推Gimlet還有一個原因就是因為，店家老闆之一「Eason」的師父、調酒界的老前輩「上田和男」先生，就是利用長時間搖盪的Hard shake技術創造出截然不同的Gimlet風味而出名，而這樣的特殊技法也因為Eason所以讓妞妞們都能喝到來自日本的特殊滋味啦！

蠟花／香蘭葉／佛手柑

除了經典調酒之外，店裡還有他們的原創調酒，這杯「蠟花／香蘭葉／佛手柑」剛入口會喝到淡淡的花香以及荔枝的水果甜味，特別的是裡頭還香蘭葉的芋頭香氣，最後尾段有非常舒服的佛手柑、椰子、奶油玉米的風味，是一杯清爽又很有層次感的調酒喔。最特別的就是裡頭的「蠟花」，它有著淡淡的柑橘調性，旁邊插的這一株就是蠟花本花喔！妞妞們可以摘一片下來搓一搓，聞聞看它特殊的風味～

薄荷／巧克力

另外還有這杯彷彿甜點一般的「薄荷／巧克力」，從長相就讓人少女心大發，發想自經典調酒「綠色蚱蜢 Grass Hopper」，不過妞妞們要注意杯口的巧克力絕對不能咬啦（但妞編輯真的會不自覺想啃XD）！以鮮奶油、可可利口酒、薄荷香甜酒組成的甜點系調酒，酒感不強喝起來真的像是在吃那經典的雙色薄荷巧克力，即使是不喜歡奶酒的妞編輯也喝得超開心！是各位喜歡甜點調酒的妞妞們不可錯過的一杯呢～

//妞編輯點評//

「隱城・小城外」的Bartender話不多，但各種細節都透露著專業度！

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隱城·小城外 Hidden City·Bar CityNorth

地址：台北市大安區信義路三段160號

電話：02-27017898

營業時間：19:00~01：00（周末到02：00）

低消金額：平日400元、假日800元

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責任編輯：Arena