不只是飯量減半！營養師公開「減醣5大地雷&重點」，高效瘦肚餐客製化越吃越瘦

想要跟上健康瘦身的趨勢？主打「以控制醣量達到減少體脂肪、增加肌肉、穩定血糖、改善疲勞等目的」的減醣飲食更是眾多專家推崇的入門款，但是到底怎麼要才是減得正確呢？

低醣＆減醣怎麼吃？

聽營養師的準沒錯！

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大家印象中的「減醣餐」，不外乎就是把米飯、麵條等這些傳統主食「澱粉減少」，內心想著：「不就是少吃點飯嗎？簡單啊！」小心一不小心就陷入錯誤迷思，踩到地雷反而減錯方向（抖），先來看看營養師所列出的「減醣5大關鍵」吧～

減醣5大禁忌&重點

1.少紅肉、選擇好的蛋白質

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有些減醣人會大量吃豬肉、牛肉等紅肉，這樣不但會攝取太多飽和性脂肪酸，還可能提高腸癌風險，建議多吃魚類、雞肉等好的蛋白質。

2.要有好油

減少碳水化合物時也得攝取足夠的熱量才行，適度攝取具有油脂的肉類，或是亞麻仁籽油、紫蘇油、橄欖油以及酪梨油等優質好油，避免吃錯變成低熱量飲食～

3.砂糖全面禁止

不只減醣還須減「糖」！尤其是將含有大量砂糖的甜點當作宵夜更是超級禁忌，如果真的嘴饞，建議用水煮蛋、堅果或是舒肥雞胸肉等健康食物充充飢。

4.多喝水、吃菜

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少吃碳水化合物、但蔬菜可不能少，同時建議每天需補充2000CC水分，才不會越減越不健康。

5.不要怕牛奶、水果

很多減醣人不敢多喝牛奶、多吃水果，其實不用擔心！一顆拳頭大的水果大約只有15克醣、牛奶一杯只大概只有12克醣，所以一天2顆拳頭大的水果和1之2杯牛奶反而還能補充維生素等營養素呢～

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《3日、5日、7日減醣瘦肚餐：84餐、200道食譜，專業營養師團隊幫你精準設計最強瘦肚計劃，又能增肌、減脂、穩血糖，改善疲勞》

破解大眾對減醣存在的疑問、執行減醣的錯誤迷思、從食物份量計算到實際教你如何選…營養師以專業的知識調配出最生活化的「低醣飲食」，依照不同需求和目的，設計出84餐以及200道減醣瘦肚餐！其中以以每日1800大卡來計算，依減醣輕重程度，還客製化定義出3種不同階段的減醣飲食，絕對是最有用的應用營養工具書。

王品旗下人氣麻辣鍋「青花驕」宣布插旗台北信義區啦！今年，青花驕不僅強勢進駐新光三越 A11 的5樓，還將同步祭出海陸驕宴套餐、外帶年菜組合。特別的是，青花驕這次還攜手威士忌品牌 The Dalmore 大摩合作。現在就讓妞編輯帶大家來看看～

王品「青花驕」進軍信義亮點1.

海陸驕宴四人套餐

無論份量、風味、吃法，都大大升級的「海陸驕宴四人套餐」，鍋底可從經典青花椒麻辣鍋、青麻椒肥牛鍋、驕香松露菌菇鍋、酸菜白肉鍋任選一款。主菜「雙主餐＋客製肉盤」包含奢華海鮮拼盤、日本頂級國產牛三拼，還能加碼伊比利豬或小羔羊，搭配豐盛彩蔬寶盒、特色川菜與滷味，以及火鍋必備三神器。最強招牌甜點青花椒冰淇淋，更是必吃！

王品「青花驕」進軍信義亮點2.

驕韻品酩三享式

青花驕這次也和 The Dalmore 大摩聯名，首推的「驕韻品酩三享式」以大摩雪莉三桶12年威士忌特有的暖香料、焦糖與柑橘調性為主軸，呈現「品味純粹」、「冰飲優雅」與「甜蜜尾韻」三種吃法。

＃品味純粹

「品味純粹」可將涮煮青花椒麻辣鍋的 F1 牛三拼，並在滴管滴取酒液之後品嚐。威士忌的焦糖感與暖香料風味能襯托牛、豬肉油脂的清甜，使肉脂層次更加立體。

＃冰飲優雅

「冰飲優雅」將威士忌加入冰塊杯中品飲，搭配青麻椒肥牛鍋涮煮的蔬菜與海鮮，帶出青花椒與中藥湯底的層次，讓口中充滿香料及柑橘調的馥郁香氣。

＃甜蜜尾韻

「甜蜜尾韻」則是為大家帶來青花椒冰淇淋，只要淋上三滴酒液與一滴青花椒油，就能變身微醺又帶甜香的大人系甜點！

王品「青花驕」進軍信義亮點3.

外帶年菜組合

雙人繽紛宴 $1,399

四人歡聚宴 $3,199

今年，青花驕更以「驕宴美饌」為題，推出「雙人繽紛宴」與「四人歡聚宴」兩種外帶年菜組合，分別提供7道及10道菜品，5分鐘即可快速上桌！兩款套餐任選青花椒麻辣鍋、青麻椒肥牛鍋、驕香松露菌菇鍋、酸菜白肉鍋為鍋底，內含特選板腱牛、豬梅花、必備副食、精選配料、綜合丸、老油條，還有秘製酸梅汁。四人套餐的肉品則將升級為海陸雙饗！