創立接近26年的異人館在1994年發跡於台南，餐點主要以咖啡及各國特色料理為主，是一間眾所皆知的複合式餐飲品牌。異人館每年都會進行調整與轉型，承接著台灣人好客熱情的基因，慢慢地調整菜單形式轉變為各國的多元無國界料理，所以家庭聚餐不用再想到底要吃韓式、泰式還是台菜，只要到異人館三個願望一次就能滿足。

 

 

 


異人館營業至今總共開設了30間直營門市，全台北、中、南都可以嚐到他們用心製作的料理，除了中華菜系的名菜料理，還有中日韓風味的各種鍋物、義式料理、韓式石鍋拌飯，甚至是台式鐵板等80道料理可享用，完全滿足現代人常常不知道要吃什麼的小毛病，因為就算連續來兩個禮拜也不會吃到重複的菜（笑）。

 

 

第一道要介紹的特色商品是異人館的超人氣項目「春川辣炒雞」，別看他們是簡餐出身的餐廳，現在他們的各國料理也是出類拔萃。之所以會推薦這道春川辣炒雞是因為剛好進入秋天，陰陰涼涼的天氣正適合辣又溫潤的料裡，鮮嫩欲滴的雞肉配上濃郁滑順的牽絲起司，完全是罪惡料理的代名詞！如果覺得份量稍嫌不足也可以加入套餐附贈的白飯＆海苔，鐵板的餘溫可以讓飯粒變成香脆的鍋巴，真是一大享受！

 

 

 

同樣為異人館人氣料理的「川味水煮牛」絕對是嗜辣者必點菜色，是以快炒川味乾辣椒跟辛香料熬煮的水煮醬製成，這般令人上癮的辣絕對會讓人多扒兩碗飯（這就是肥胖來源呀QQ）除了肉量多的特點外，鍋內還會放入凍豆腐與蔬菜、蔥段等配料，整道菜的製作程序相當繁瑣，如果妞妞是麻辣鍋控一定要點這道菜！

 

 

 

最後要推薦的是飲品莫內雪酪系列的「雨中埃特爾塔」，吃完上述兩個微辣餐點最適合來杯以乳酸為基底的冰沙了！此款冰沙的成分是藍柑橘＆黑醋栗，夢幻漸層色系是少女的最愛，酸酸甜甜又清爽的口感當作一餐的收尾絕對無違和。同系列的春天吉維尼、布維爾海邊日落也是必點飲品，前者是透過藍柑橘及抹茶打造；後者是由黑醋栗與抹茶組成，不同色系的漸層適合不同個性的妞妞！

 

 

 

 

在最新型態的異人館店面更結合了「小書房」的概念，希望以最貼近日常生活的書籍，讓客人可以在馬不停蹄的工作當中有個最舒適的用餐環境，也能讓「等待」這件事變得更有意義。異人館給人的感覺就像媽媽做好飯菜在等你回家，溫馨又親切的服務態度絕對讓人感到放鬆，如果是家庭用餐有小朋友的話，店家還會送上畫紙以供塗鴉，非常貼心，就以上提到的料理選擇、小書房、親子服務等特色不覺得有一種回到家的感覺嗎？而異人館就是屬於大家心中「家」的模樣！

 



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