來MERCER BRUNCH六本木店,品嚐令人驚豔的法式吐司早午餐!

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來MERCER BRUNCH六本木店,品嚐令人驚豔的法式吐司早午餐!

來MERCER BRUNCH六本木店,品嚐令人驚豔的法式吐司早午餐! 東京一百選、六本木、法式吐司、早午餐、東京餐廳
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MERCER BRUNCH是位於東京六本木車站附近,相當適合女子會以及情侶用餐的餐廳。

 

營造紐約都會時尚風格的店內裝潢,不論是採光良好的靠窗雅座跟戶外用餐空間,或是可以圍繞在暖爐旁用餐的座位區都相當別緻有情調。

 

MERCER BRUNCH六本木店從早上就開始提供早餐與早午餐的服務,白天是以紐約風格的早午餐菜單為主,晚上則會以提供牛、豬、雞等肉類為主的義大利料理菜色。

 

說到這邊的招牌菜單莫過於他們使用布莉歐麵包去製作的法式吐司,為了讓蛋汁能均勻入味,以及有恰到好處的火侯去調理,製作的時間上都經過嚴密的計算。呈現焦黃色的法式吐司,口感濕潤且蓬鬆綿密,真的吃過一次就會愛上它。

 

法式吐司的早午餐種類相當多元,像是鮭魚塔塔酪梨跟水波蛋就是相當受到女生歡迎的早午餐,把水波蛋一刀劃開,流瀉下來的蛋汁與清爽的生鮭魚碎肉和酪梨一起享用,相當美味健康。

 

另外沙朗牛排與鮮嫩炒蛋也相當受到歡迎,把帶有一點煙燻味的牛排跟使用蕃茄、甜椒等製作的拿坡里甜醬一起品嚐,味道真的相當棒。法式吐司的早午餐除了主餐之外還有附上兩片法式吐司,乍看之下份量會有點多,但是因為法式吐司真的相當美味,會讓人不知不覺就把料理全部吃光呢!

 

而晚上以肉類義大利料理為主的MERCER BRUNCH的菜色,也相當有看頭,像是

一次可以品嚐到三種不同部位肉質的烤和牛拼盤,嚴選沙朗等不同部位的牛肉,搭配紅蘿蔔醋醬品嚐相當美味。而帶有牛肉鮮甜味道的肉醬義大利麵,也相當有人氣。

 

MERCER BRUNCH是在六本木眾多餐廳之中,不論氣氛跟料理都相當受到好評的店家,想要品嚐一下會美味到讓人難以忘懷的法式吐司餐點的話,絕對不要錯過這裡!

 

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心動瞬間_

春大直美食再+1!

匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色的「LITTLE LAM NOODLE BAR」,正式進駐春大直,健主廚以fine dining的標準、法式料理工序的講究,精緻設計麵體、湯頭、配料及小菜、沾醬,絕對超越大家對麵吧的想像!

 

 

 

「LITTLE LAM NOODLE BAR」匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色,主廚秉持法式料理對「湯」及「醬」的講究,以多種辛香料與牛小排、牛尾、豬腳及自製辣椒醬熬製越南順化牛肉湯;紅羽土雞融合大量蔬菜熬煮五小時成就濃郁雞白湯;運用法式龍蝦湯繁複工序,費時製成番茄海鮮湯黑胡椒和老薑等辛香料炒製之辛香回甘黑胡椒醬,甚至還自家發酵鬼椒特製辣椒醬,酸辣夠勁。

 

 

 

LITTLE LAM菜單上共有四款麵,「順化香辣牛肉麵 」以牛小排、牛尾、豬腳、香茅、檸檬葉、蝦醬、蔬菜、胭脂樹籽等熬煮湯底,加入自製朝天椒辣椒醬,每一口麵條皆吸附香辣湯汁;特選頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,麥香與Q彈口感,搭佐A5和牛、牛臉頰、豬腳、鴨血,內容超豐富!

 

 

 

「雞白湯拉麵」將整隻紅羽土雞加入大量蔬菜熬煮五小時,厚實濃郁透出自然甘鮮,入口嚐得到滿滿膠原蛋白。一樣選用頂級北海道春小麥製成春よ戀生拉麵,充分吸附雞湯,並搭配紹興醉雞、手工雞肉丸、黑木耳,冬天吃上一口超暖心!

 

 

 

「黑胡椒鮮蝦撈麵」融合新加坡國菜黑胡椒香辣蟹與香港鮮蝦撈麵,將打碎的黑胡椒粒加入大量老薑、蔥蒜、豆豉、甜醬油、淡醬油等炒製黑胡椒醬。以日本山茶花麵粉製成無雙生麵,略粗麵體更能扒附醬汁、口感Q彈,佐肥美鮮蝦,辛香味十足

 

 

 

「蕃茄海鮮米線」以熬煮法式龍蝦湯的工序悉心製作,炒香龍蝦頭及胭脂蝦頭、蔬菜、番茄糊並加入豬大骨湯熬煮,越南螃蟹醬增添厚實鮮味;再以爽口米線襯托酸鮮湯頭,加入手工花枝丸、蝦丸、中卷,層層疊加的鮮美滋味,海鮮控必吃!

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店家資訊>>

LITTLE LAM NOODLE BAR

地址:台北市樂群三路303號春大直1F

電話:02-26580226

營業時間:11:00-22:00(最後點餐時間21:00) 

 

 

 

 

 

source:LITTLE LAM NOODLE BAR/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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