古記雞-藏身在永春巷弄裡的深夜食堂
古記雞眷村味的外觀、不起眼的招牌,讓人壓根不知道這裡賣的是什麼?但推開大門後,就像發現了新世界,裡面另有洞天,電視劇裡的場景也依稀的浮現在眼前。
古記雞-融合日據時代台灣酒家菜及米其林亞洲創意料理的日式風情小酒館
古記雞菜品以日式串燒燒烤為主,從魚類到肉類,從小菜到清酒,從GUGITOR 1到飯團,每一個喜歡日式燒烤的美食家都能在這裡找到自己的喜愛。除了日式串燒料理外,私房菜、酒家菜、宴客菜也是一大賣點喔!
▼牛肉串
牛肉串有三種口味,分別是芥末、醬燒與鹽燒口味,我個人偏愛芥末風味,牛肉的肉質紮實中又帶有嚼勁,搭上芥末的辛香突出牛肉的甜味,好吃又下酒!
▼干貝漢堡
碩大的北海道干貝夾上軟嫩香甜的牛菲力,上面在點綴上明太子魚卵及芥末,入口就能感受到干貝的甜味與牛肉的香氣在嘴裡滿滿的迸發,海陸結合的料理,讓人吃了好滿足。
▼一夜干
古記雞選用最肥美的午魚,外皮烤的焦香酥脆,肉質卻又細嫩的入口即化,油脂豐富的不得了,讓人差點都把舌頭給吞了呢!
▼奔淚水餃
深受國家兩廳院藝文界長官、多位音樂家、藝術家推薦的水餃,餃皮Q中帶有咬勁,內餡多汁飽滿還藏有剝皮辣椒的身影,脆口又獨特的辛香,搭上特調的醬汁,好吃到讓你奔淚!
古記雞.私房菜.居酒屋 (信義店)
電話:0953-175577
地址:台北市信義區忠孝東路五段236巷3弄13號
營業時間:週六-週三17:00-00:00、週四-週五17:00-01:00
捷運站:永春站
更豐富圖文可至:永春美食|古記雞私房菜居酒屋 吃的不只是料理更是那份人與人之間的溫度!
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