隱秘的清酒博物館，特色小酌秘密基地

在市民大道上，有一家獨一無二的清酒食堂，提供各式各樣的清酒選擇，並有專業的國際唎酒師為吃貨們解說清酒的特色和風味。這裡就像是一個清酒愛好者的天堂，不管是想要一個人靜靜地品酒吃美食，還是想要和朋友們一起歡聚共飲，都能在這裡找到適合的酒品和氛圍。

環境介紹

獨樂清酒食堂位於市民大道上，鄰近台北地下街Y17出口，交通非常便利。適合朋友聚會或商務洽談。用餐完畢，只需步行幾分鐘，就可以搭乘捷運或公車等大眾運輸工具，方便又安全。

這裡的設計風格是簡約木質調，給人一種溫暖而舒適的感覺。在這裡用餐的吃貨，可以享受美味的食物，同時也可以放鬆心情，感受這個空間的寧靜與和諧。

這裡的菜單不僅固定提供各種美食，還會根據季節的變化，在牆上的大黑板上推薦最新鮮的食材和酒品。無論是想要嚐試不同的口味，還是想要享受經典的美味，這裡都能滿足吃貨們的需求。

這裡最特別的是，有專業的國際唎酒師為吃貨們解說清酒的特色和風味。會根據你喜歡的風味和菜色，推薦適合的酒品，讓吃貨們能夠享受到清酒的醇香和食物的美味。

這裡的清酒種類豐富，從淡雅的吟釀到濃郁的純米大吟釀，都能滿足吃貨們的需求。如果你是清酒愛好者，千萬不要錯過這裡的體驗。

酒類介紹

獨樂純米酒

專屬於獨樂清酒食堂獨賣的《獨樂純米酒》，是由日本酒史上首位的台灣藏人(釀酒人)陳韋仁老師所釀造的。第一次喝到這麼順口的清酒，推翻以往對於清酒的印象。這款採用袋吊古法分離酒液的清酒，用時間與自然的重力讓酒液一滴滴的落下並收集，讓每一口都品嚐到清澈細緻的滋味。

Roze No Yukidoke

這瓶帶點淡淡粉色的《尾瀬の雪どけ純米大吟釀》，使用赤色酵母所釀造的。清爽、細膩的口感，帶著微微果香酸甜感，是女孩們都會愛上的滋味。

ARDLAIR 2011威士忌

這裡不只清酒品項眾多，選擇豐富。還有其他種類的酒品供吃貨們選擇，這次店家推ARDLAIR 2011威士忌，木質調性的醇厚風味，一入喉63%的酒勁十足但不嗆喉，濃厚的尾韻在口腔中緩慢釋放。也是這次讓人驚艷的一款酒品。

餐點介紹

秘製沙拉

清爽的生菜、清甜的果物和最愛的各式堅果，讓人眼冒愛心的豐富沙拉。灑上些許起士粉，多了些濃郁的風味。喜歡這份的醬汁，帶點酸甜的氣息，這道是下次來還會再點的美味。

明太子焗波士頓龍蝦

在波士頓龍蝦上舖上滿滿明太子，炙燒過後那四溢的鹹香，一上桌立馬讓人食慾大開。龍蝦還點綴金箔，讓這道料理增添了些許奢華感。

清爽Q彈的蝦肉和濃郁的明太子超合拍，

醇愛咖喱

充滿咖哩與起士香氣的蔬食咖哩，店家光是在選用食材上就很用心，店長說在當初在挑這道的白米時，就試了至少五種日本白米，才決定出最後要使用的白米，職人用心的態度體現在各種細節上。

店長教的隱藏吃法，把白飯中間先挖個洞，再把咖哩拌進去。小小的儀式感，讓吃咖哩更有趣了。很喜歡這道咖哩醬汁溫潤的香氣，滿滿的蔬菜多樣種類，讓口感也很豐富，最喜歡又鬆又綿的馬鈴薯了。這是一道暖心也暖胃的料理。

炸廣島牡蠣

肥美厚實的牡蠣，裹上麵包粉下去酥炸，外酥內嫩的涮嘴口感，會讓人想一個接一個吃不停。配上店家特製的美乃滋沾醬，濃郁的口感讓每一口都是滿滿的幸福滋味。

鹽辛

鹽辛是日本傳統漬物的料理方式，把海鮮及其內臟醃漬發酵而成，小小一碟帶著濃厚的風味，滑溜鹹香的滋味，日本都稱之為「酒盜」，會讓人愈吃愈涮嘴，邊喝愈多酒，拿來當下酒小菜超適合的。

味噌蛋黃漬

超綿密的口感，吃進嘴裡時，在心裡小小的wow~了一聲，彷彿是把蛋黃的香氣精華通通濃縮在這一口裡。這種小巧精緻的下酒菜真的很讓人讚賞。

獨樂清酒食堂菜單

店家資訊

來自德國慕尼黑的精品品牌MCM，田小娟、金惠奫、趙露思等超多大咖明星都揹過，標誌性的滿版印花辨識度超高，除了包包和時裝外，品牌旗下也推出了香氛線，將韓星出鏡率超高的經典雙肩包變成香水。迎接年末佳節到來，MCM特別攜手全球知名水晶珠寶品牌SWAROVSKI施華洛世奇合作，經典的背包造型香水奢華升級，整瓶以手工鑲嵌約千顆水晶，全球限量發售，台灣也搶到限量4瓶，妞編輯特別開箱實拍，真的太奢華啦！

source:MCM@小紅書

source:hye_yoon1110@IG

張淼怡、趙露思、邢菲、蔡依林、舒淇等明星都揹過，在名人街拍、私服照出鏡率超高的MCM，有在關注潮流的妞妞們一定對這個品牌不陌生。1976年創立於德國，設計風格一向走中性、個性路線，2005年被韓國Sungjoo集團收購，今年9月在首爾舉辦的「MCM Wearable Casa」展示會活動，田小娟、金惠奫也都穿上最新一季時裝，拿最新款包包現身，再掀起一波討論話題。在眾多包款中，最經典且最受歡迎的是「Cognac Visetos」老花圖案，而最具指標性的則是旅行背包。

source:MCM

MCM經典背包香精－施華洛世奇版50ml NT.58,000

除了包包在潮流圈超紅，MCM在2021年推出品牌首支經典背包造型香水，標誌性又時尚的造型再度席捲時尚圈，當時在韓國一開賣就被秒殺，除了經典款外，在之後還不定期推出其他款式的香氛，每次都讓香民搶+1收藏。今年品牌再放大絕，特別與SWAROVSKI施華洛世奇合作，推出MCM經典背包香精．施華洛世奇版，整個香水瓶身以純手工鑲崁水晶打造，全球僅限量150瓶。

source:品牌提供

這次的限量香水瓶，選用的是品牌最經典的MCM經典背包香精，每瓶上的水晶都由手工細膩鑲崁約1,100顆璀璨奪目的施華洛世奇®水晶，正反面都有水晶裝飾，光擺著就是賞心悅目的藝術品。

source:妞新聞copi拍攝

source:品牌提供

香民們關注的香味，除了延續MCM經典背包淡香精的香調外，是更持久的Parfum香精版本。以超真實的覆盆子香氣、伴隨手工精挑的茉莉花香，以及柔滑的 Ambrox® Superr(龍涎香醚)底蘊，聞起來是中性花香木質調，男女共香超可以，是一款非常適合秋冬的氣味，穿香上身舉手投足都自帶高級感。

前調：覆盆子、杏桃
中調：白牡丹、茉莉花、紫羅蘭葉
基調：白苔蘚、香草、龍涎香醚、檀香

source:妞新聞copi拍攝

這麼奢華的香水，當然得配個厲害的包來襯托高貴。這次為了這瓶限定版香水，還特別打造價值萬元的MCM專屬隨行皮箱，設計的靈感源自MCM經典「Ottomar Travel Case」，透過奢華感的「柏林金」色調，延續經典設計的尺寸與特色。不僅可以完美呵護香水瓶身，皮革製的收納盒，也可以拿來裝小物，比照包款，還附了專屬的收納套，細節感超滿。