「人生裡如果有一種修煉自我的必修課,那絕對是婚姻」,欣欣&彤彤的領悟與看法。

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「人生裡如果有一種修煉自我的必修課,那絕對是婚姻」,欣欣&彤彤的領悟與看法。

「人生裡如果有一種修煉自我的必修課,那絕對是婚姻」,欣欣&彤彤的領悟與看法。 粉墨誌37、婚了?昏了?、妞專訪、海島婚禮、結婚
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這次遠道沖繩拍攝,每張照片都美到不行~

以前有人說結婚是簽下一只終生的契約,但對現代人來說結婚只是人生道路上的一種選擇,結不結婚也不是人生一定要完成的目標。可是即便我們這樣想,最終我們還是會因為各種現實的考量而屈服,不管是家人的傳統思想、年齡漸長、甚至是外人的眼光。但撇除這些,你是真的想結婚嗎?

 

 

 

在社群平台擁有超多人氣的雙胞胎欣欣和彤彤一位已經步入婚姻,一位即將也要踏入人妻的世界中。但她們覺得婚姻不是一種必須完成的人生課題,因為其實她們從來都沒有一定要結婚的想法。

 

 

 

「但是好像冥冥之中,緣份就將她們推到了現在的位置。」

 

 

 

欣欣與相戀多年的男友早已成為彼此最重要的家人,對她來說有沒有簽下那只契約似乎沒有這麼重要,「我覺得自己有點女權主義,無法理解為何簽了一張結婚證書後,女方事事都要遷就男方,我們只是性別不同,但享有的權利應該是要一樣的,」欣欣說。最後她因為新生命的降臨,才決定要結婚,也很幸運地婚後跟老公和小孩自己住,公婆人也很好,所以在婚姻中是幸福滿滿的狀態。

 

 

 

而正準備成為準新娘的彤彤,對於未來的婚姻生活感到相當緊張和迷惘,接下來要面對只有彼此、兩人互相扶持的婚姻生活,還需要適應對方家人的習慣和磨合彼此的不同。

 

 

 

也正因為她們現階段身分證上配偶欄的不同,因此也很好奇她們對於婚姻的看法是否會不一樣。欣欣覺得婚姻中最重要的事情是「忍讓」,「我一直覺得婚姻是同盟關係,既然已經決定接下來要一起共度終生了,那當然得互相配合。從相戀到最後變成家人,再變成人生最重要的朋友,都是一種昇華過程,但是互相包容,透過溝通來了解彼此,然後用更多耐心理解對方,所以我覺得忍讓很重要,」欣欣說。

 

 

 

而彤彤覺得婚姻中最重要的是誠實和信任。這兩件事是相輔相成的,對彼此誠實,才會產生足夠的信任感。如果總是欺騙跟隱瞞,就很容易讓另一半失去安全感,沒辦法完全地信任,這是最容易讓彼此漸行漸遠的關鍵。

 

 

 

要踏入一段婚姻之中,最先失去的,就是「自己」你不再只能以自己為主,所有事情和決定都變成了兩個人的事情,甚至是兩個家庭的事情,所以要能做到拋棄自我,才是婚姻中最大的課題。欣欣說:「人生裡如果有一種修煉自我的必修課,那絕對是婚姻。」畢竟兩個成長環境和思想都不同的人,需要一起生活、互相磨合,調整彼此的個性跟習慣,包容彼此的不完美,才有辦法一輩子一起走下去。所以知道自己現階段想要什麼,才是最重要的。絕對不要因為「昏」頭,而就這樣「婚」了

 

 

 

Q&A欣欣和彤彤的姊妹談心時光

Q:小時候夢想中的婚禮是什麼樣子?

欣欣:會幻想能在海邊或是森林裡結婚,有音樂、酒、浪漫的蠟燭和可愛的小花童,時間一定要安排在下午到晚上,跟著朋友們一起狂歡看著日落和月亮的升起。

 

彤彤:小時候我也希望可以把婚禮辦在海邊,不需要傳統儀式,只需要穿一套漂亮的白色洋裝,跟朋友和家人在海邊沙灘上溫馨慶祝。

 

 

 

Q:長大後對於結婚或婚禮的想像又跟小時候有什麼不同?

欣欣:長大後覺得婚姻最重要的是「兩個人在一起」,儀式宴客形式上的祝福,也不能保證你婚姻會幸福美滿。

 

彤彤:小時候會希望像電視劇一樣,很浪漫,很多朋友聚再一起。但現在只會希望可以跟好友們一起度過這重要的一天。我覺得婚禮不太重要,只是個儀式,對於沒時間準備的人來說會想逃跑(笑)。

 

 

 

Q:彤彤看著欣欣的婚姻生活,欣欣看著彤彤接下來即將要踏入婚姻,有沒有什麼建議想要給對方?

欣欣:接下來你們就是同一條船上的人,要幸福就一起幸福,不幸福也會一起不幸福,但只要相信彼此會一起克服面對,有正面的想法,就會獲得幸福。

 

彤彤:我很喜歡欣欣和她老公帶小孩的方式,即便要陪伴家人,還是能保持原先的生活模式。如果以後看到我婚後很沒自我又狼狽,拜託一定要直接跟我說,我不想一輩子有遺憾地活著!(呼喊:要幫我帶小孩唷!)

 

 

 

interview/Pattie

fashion editor/Pattie

photographer/韓爵蔚

visual design/韓爵蔚

hair & makeup/劉光馨(娃娃)

sponsor/唯諾禮服婚紗、AllSaints、Olivia Yao

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瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷

瓦城集團創意台菜新品牌「SHANN SHANN小香」必點推薦!鮑魚滷肉飯、花生米血骰子牛,黑松露蒸蛋根本白飯小偷 SHANN SHANN小香、瓦城、台菜
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吃台菜也可以配紅白酒!

吃台菜也可以很有情調!顛覆以往對台菜的印象,瓦城集團繼主打新台灣料理的「時時香」大受好評後,近日再推出新品牌「SHANN SHANN 小香」,首店進駐台北新光三越信義A9館,店裝走現代時尚摩登風格,透過創意改良經典台菜,並結合紅白酒的餐酒搭配,要帶給妞妞們新台菜風味體驗。妞編輯幫大家整理「SHANN SHANN 小香」必點招牌菜色,不管是和家人一起吃,還是約會、和好友們歡聚都好適合。

 

 

 

台灣料理創意升級「新台菜」

source:SHANN SHANN 小香

旗下有瓦城、大心、時時香等人氣餐飲品牌的瓦城泰統集團,看準台菜在全球美食版圖成為一大亮點,推出全新品牌「SHANN SHANN 小香」。顛覆大家對於台菜的印象,將台灣人喜愛的口味不斷改良優化,透過創意將經典的台菜再升級,像是滷味肉、米血糕、司目魚,玩轉全新吃法,還可以像在西式餐酒館,依照個人喜好及餐點特色,搭配適合的餐酒。

 

 

首店進駐台北新光三越信義A9

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

source:SHANN SHANN 小香

光看店裝外觀,真的很難猜到這是一家台菜料理餐廳!「SHANN SHANN 小香」整體以簡約且具時尚感的現代設計為主調,店門口特別設有獨特的醬料牆,陳列各式創新台菜料理中使用的特製醬料,匿藏台灣飲食文化的深厚底蘊。用餐環境有寬敞的落地窗,邊吃飯時還能俯瞰信義商圈的都市風景。

 

 

 

台菜料理結合Wine Pairing

source:SHANN SHANN 小香

沒想到台菜和紅白酒也可以這麼搭!除了台式料理大玩創意新吃法,SHANN SHANN 小香還特別引入「Wine Pairing」餐酒概念,跳脫紅酒配紅肉、白酒配白肉的傳統框架,根據各式料理及個人喜好推薦專屬酒款。不喝酒的妞妞們,也有其他軟性飲品、茶類可以選擇,妞編輯私推可以點烏龍氣泡飲,非常清爽解膩。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點1

虎皮鮮蝦捲

source:妞新聞copi拍攝

每次去餐酒館,開胃菜絕對是必點!現在台菜餐廳也有專屬的「台味開胃菜」,這道 「虎皮鮮蝦捲」,以金黃香脆的腐皮包裹100%新鮮蝦泥,再佐以主廚特製的醬料,咬下去外皮帶有酥脆口感卻不油膩,內餡蝦味濃郁,搭配的醬料更是畫龍點睛,是上桌會秒掃盤的一道菜。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點2

九孔鮑魚滷肉飯

source:妞新聞copi拍攝

既然是台菜料理,怎可以少了經典的滷肉飯!SHANN SHANN 小香招牌必點「九孔鮑魚滷肉飯」,將傳統台灣小吃滷肉飯再升級,選用台灣越光米奢華搭配在地新鮮九孔鮑魚,端上桌忍不住要先拍個幾張。肥瘦相間的滷肉伴著飽滿剔透的米飯,真的會一口接一口,這道也是觀光客來店必吃,喜愛吃辣的妞妞,推薦可以適量淋上店家特製的辣油,美味程度再升級。

 

SHANN SHANN 小香招牌必點3

黑松露鮮蝦蒸蛋

source:妞新聞copi拍攝

妞編輯當日用餐第一名要頒發給這道!「黑松露鮮蝦蒸蛋」嚴選4:6黃金比例的豬絞肉與鮮蝦佐以黑松露醬,運用法式黑松露與滑嫩蒸蛋的結合,黑松露用料很大方,蒸蛋入口軟嫩,舌尖充滿了濃濃的黑松露香氣,豐富多層次的口感,單吃就超美味,也有夠下飯,會忍不住想再叫一碗白飯來配。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點4

香煎虱目魚

source:妞新聞copi拍攝

南部妞妞們很熟悉的虱目魚,這次也出現在SHANN SHANN 小香創意台菜料理!選用了台灣南部產地的新鮮虱目魚,將新鮮虱目魚以小火慢煎至外皮金黃焦香,吸睛亮點在就上面還搭配金黃酥脆鍋巴與特製蔥油醬,咬下去時帶有鍋巴的脆感,結合了魚肉的鮮嫩口感,還可以擠上檸檬片,更增添層次風味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點5

花生米血骰子牛

source:妞新聞copi拍攝

台灣人超愛的古早味花生米血糕,也可以大玩創意新吃法!將米血糕和骰子牛切成同等大小,在靈魂醬汁中翻炒入味,灑上花生粉再淋上主廚特製醬料,一上桌就散發香濃四溢的絕妙滋味。

 

 

SHANN SHANN 小香招牌必點6

小香綿豆花

source:妞新聞copi拍攝

餐後一定要留點扣打給這碗!台灣傳統甜點豆花,也能吃出創意料理法,「小香綿豆花」嚴選100%非基改美國一級黃豆豆漿熬煮,口感細緻綿密如奶酪,最特別的是餡料上,搭配Q彈珍珠還有麥芽花生碎,螞蟻人還可以自由淋上純天然的古早味焦糖漿,吃起來融合了豆花綿密感、珍珠Q度還有脆脆花生顆粒,甜點控5星給過,來這必點!

 

 

SHANN SHANN小香

地址:台北市信義區松壽路9號6樓

電話:(02)8780-8509

 

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