9種可幫助兒童大腦發展的食物:雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料!

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9種可幫助兒童大腦發展的食物:雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料!

9種可幫助兒童大腦發展的食物:雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料! 健康、兒童、飲食、營養、大腦
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用飲食把握大腦發展關鍵時期,讓孩子贏在起跑點~

為什麼幼兒都看起來頭大大的?其實是因為2歲孩子的腦重就已經是成人腦的80%了!而6歲以後進入到兒童、青少年時期,大腦的發育也尤其重要,幾乎所有的基礎能力都取決於大腦的早期發展好不好,所以許多專家才會一直強調要均衡飲食!其中有幾種食物非常有益大腦發展,能夠保護腦細胞、幫助大腦發育、支援神經元傳遞,也跟認知能力、專注力、記憶力與學習力有關,而且這些食物都很常見、容易取得哦!

 

 

9種促進兒童大腦發展的食物 1.雞蛋

9種可幫助兒童大腦發展的食物:雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料!

雞蛋對孩子來說是最有營養的食物之一,孩子也超愛!雞蛋富含蛋白質維生素B12膽鹼,尤其膽鹼是特別重要的營養素,它能幫助大腦穩定發育、修復神經、提高認知能力。

 

 

9種促進兒童大腦發展的食物 2.莓果

9種可幫助兒童大腦發展的食物:雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料!

藍莓、草莓等等莓果中富含花青素,而花青素被研究證實有益大腦健康,它能夠增加大腦的血流量,促進神經細胞產生,有益提升記憶力與學習能力!研究也顯示有定期攝取藍莓飲料的兒童在記憶力、學業成績上的表現優於跟其他兒童。

 

 

9種促進兒童大腦發展的食物 3.海鮮

9種可幫助兒童大腦發展的食物:雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料!

海鮮富含omega-3,這三個都是大腦發育、運作不可獲取的營養素,研究也表示愛吃魚的孩子智商較高,也有更好的認知能力。但是要注意的是有些海鮮體內可能含有較多的重金屬汙染物,建議攝取不易累積重金屬汙染物的海鮮。

 

 

9種促進兒童大腦發展的食物 4.綠色蔬菜

9種可幫助兒童大腦發展的食物:雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料!

雖然小孩大多天生討厭吃菜(10本提升食慾的繪本),但是綠色蔬菜的營養不能小覷!菠菜、萵苣等綠色蔬菜富含葉酸類黃酮類胡蘿蔔素以及維生素E和K1,這些營養素能夠保護大腦細胞、抗氧化、加強代謝、幫助細胞生成,還能照顧眼睛。

 

 

9種促進兒童大腦發展的食物 5.可可

9種可幫助兒童大腦發展的食物:雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料!

可可是類黃酮含量最高的食物之一,類黃酮的抗氧化功能非常強,還能促進神經系統運作、增加腦部血流量。研究顯示食用可可能提升認知能力、視覺處理能力,它的影響會一直持續到成年。但要注意這裡的可可指的是純可可,不是一般額外加糖、加脂的巧克力製品。純可可含有咖啡因,不建議3歲以下幼兒攝取,董氏基金會食品營養中心也提醒4~12歲兒童的咖啡因攝取量一天最多45毫克、7~9歲兒童為62.5毫克、10-12歲兒童為85毫克,請酌量食用。

 

 

9種促進兒童大腦發展的食物 6.柑橘

9種可幫助兒童大腦發展的食物:雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料!

柑橘類包含柳丁、橘子等,也是類黃酮含量高的食物,又同時富含維生素C,維生素C是大腦發育時必需的營養素,會影響專注力、記憶力、認知處理速度。(如果孩子喜歡喝飲料,就讓他喝柳橙汁吧!)

 

 

9種促進兒童大腦發展的食物 7.優格

9種可幫助兒童大腦發展的食物:雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料!

優格、優酪乳等乳製品是早餐飲品的最佳選擇,內含蛋白質維生素B12,其中碘是大腦必須營養素,而硒會影響跟情緒功能發展,缺乏硒的孩子容易出現情緒低落、免疫力不足的情形。(腸胃健康會影響大腦情緒

 

 

9種促進兒童大腦發展的食物 8.含鐵食物

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攝取鐵質可以避免ADHD(注意力不足過動症)發生,也能提升孩子的認知與學習能力,對大腦來說是非常重要的營養素。富含鐵質的食物有紅肉、海鮮、豆類、菠菜等。動物性食物植物性食物的吸收率更高,而植物性食物的鐵質需要維生素C幫忙吸收,所以建議搭配含維生素C的水果一起攝取。

 

 

9種促進兒童大腦發展的食物 9.堅果

9種可幫助兒童大腦發展的食物:雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料!

堅果類富含維生素E葉酸蛋白質,堅果中的油脂也能夠代替一般油品給予兒童更好的營養。研究顯示堅果能改善學習能力、認知能力,很適合做為健康的零食,對成人也有效哦!但請注意5歲以下幼兒容易噎到、嗆到,所以不建議直接吃整粒堅果!(可以磨成粉加入飲品或料理中)或是有些人天生對花生、堅果類過敏,須小心食用!

 

 

sorce:freepik,healthline,董事基金會食品營養中心

 

 

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2025瀨戶內海藝術祭懶人包:跳島、看海、追藝術,一張票,17個島嶼,300多件作品一次滿足!

2025瀨戶內海藝術祭懶人包:跳島、看海、追藝術,一張票,17個島嶼,300多件作品一次滿足! 瀨戶內海、藝術祭、展覽、日本、旅遊、行程、懶人包
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不能錯過的「人生清單之一」!

 

你可能聽過草間彌生的南瓜雕塑,或建築師安藤忠雄的清水模建築,但你知道這些作品不在都市,而是坐落在一座座小島上嗎?這就是日本最獨特的藝術祭典──瀨戶內海國際藝術祭(Setouchi Triennale),一場讓你坐船跳島、在海風中遇見藝術的三年一度盛會。

https://www.instagram.com/p/DEEjDdUTovE

 

瀨戶內海藝術祭自2010年首次舉辦以來,已成為亞洲最具代表性的國際藝術活動之一,藝術作品不再是冷冰冰的展覽品,而是融合當地文化、歷史與自然環境的「生活的一部分」。他們相信:觀光不該只帶來熱鬧,更應讓島民感到幸福。

 

 

2025年,瀨戶內海藝術祭將迎來第六屆

https://www.instagram.com/p/DGnGkrKPYtH

展區擴大至17個地區,包括新增的宇多津、引田等沿海區域,展覽內容也更加豐富,邀請來自21國、超過60組藝術家參與,推出63組新作與多項跨界演出。這次更有台灣之光──雲門舞集登場,以及金獅獎導演阿比查邦與韓國藝術家Haegue Yang攜手打造的《Ring of Fire》,在直島用光與聲音描繪自然的神祕震動。

 

別擔心看不懂藝術,也不用當成背包客才有資格參加。瀨戶內海藝術祭就像是藝術版的跳島旅行,用一張票、幾趟船,讓你探索島嶼風景與藝術激盪出的美麗火花。

 

 

亮點一:

直島「藝術之島」必去!

草間彌生的南瓜、安藤忠雄建築全集

9種可幫助兒童大腦發展的食物:雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料!

(source:https://reurl.cc/zqYab6)

來到瀨戶內,第一站通常都是直島。這裡有草間彌生的招牌黃南瓜、紅南瓜,以及安藤忠雄設計的地中美術館、李禹煥美術館,還有2025年將開幕的直島新美術館,首展集合村上隆、蔡國強等12位亞洲藝術家之作,預計成為新的焦點地標。

 

別忘了「直島家計畫」,將古民宅改造成藝術展場,像《南寺》《角屋》等,每間都帶你穿越時空感受藝術與歷史對話的魅力。

 

 

亮點二:跳島看展,藝術藏在每個角

9種可幫助兒童大腦發展的食物:雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料!

從直島延伸到豐島、小豆島、男木島、女木島、大島、犬島等,每個島都有自己風格。

 

豐島美術館:水滴形建築,僅展示一件作品,卻讓人靜心感受自然流動。

小豆島:除了橄欖園與迷宮老街外,還能看到隱藏在倉庫中的裝置藝術。

男木島之魂:巨大臉孔裝置迎接每一位來客,是島上的精神象徵。

女木島「海鷗停車場」:幽默又詩意的創作,搭配鬼島傳說更添神秘。

 

2025年還有全新登場的《Ring of Fire》,在直島由阿比查邦與Haegue Yang共創,白天展出光影裝置與風鈴雕塑,夜晚則進入如夢似幻的投影世界,宛如聽見地殼在跳舞。

 

9種可幫助兒童大腦發展的食物:雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料!

 

 

亮點三:藝術以外的美食、建築與日常風景

9種可幫助兒童大腦發展的食物:雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料!

(Source:https://reurl.cc/dQD3Vg)

 

瀨戶內不只是藝術的天堂,也是風景控與美食控的夢幻地。小豆島的橄欖餐與釀醬油香氣,搭配海景超療癒;豐島的梯田與當地媽媽做的有機食堂;直島的小咖啡館與澡堂《I♡湯》,都是拍照打卡熱點,而安藤忠雄建築遍布整座直島,清水模與光影交錯,讓每一幢建築本身就是展品。你會發現,連在島上迷路都會迷得很美。

 

 

亮點四:新手友善的藝術旅行

https://www.instagram.com/p/DHdS6HLzKzf

你以為藝術祭很難懂?其實一點也不!官方推出的「作品鑑賞護照」就像通行證,憑票可參觀幾乎所有展覽。還有App與導覽手冊幫你查路線、查船班、看說明。

 

2025 展期:

春:4/18 - 5/25

夏:8/1 - 8/31

秋:10/3 - 11/9

票價:早鳥護照3,800日圓,現場票5,500日圓,15歲以下免費

 

行程建議:

從台灣出發,可選擇飛岡山、高松、或關西機場轉車。搭配JR列車與渡輪,推薦安排行程如下:

 

3日行程建議:

Day 1:高松→直島(地中美術館、Benesse House)

Day 2:豐島(美術館+心臟音之屋)→小豆島(醬油之鄉+迷路之街)

Day 3:男木島+女木島→高松市區散策

 

無論你是藝術愛好者、拍照打卡控、還是想來一趟放空旅行,2025年的瀨戶內海藝術祭都是絕對不能錯過的「人生清單之一」。一張票,17個島嶼,300多件作品,一場跨越建築、自然與情感的島嶼漫遊。這趟旅行,每三年一次。就等你登船,與藝術共舞。

 

(source:https://setouchi-artfest.jp/tw/)

 
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