俗話說的好:「人可三日無糧,不能一日缺水。」由此可知,充分的水分補充對人體健康的重要性!不過,喝水可不是隨便喝喝就行,專家提醒,想要喝的健康無負擔,除了不建議以咖啡、茶等飲料取代開水外;掌握3大時機正確喝水、補對水分,更是確保身體健康、充分吸收的關鍵。
正確喝水能防癌?原來秘密在避免身體酸化
喝水有多重要,除了促進人體新陳代謝、調節體溫、滋潤器官和皮下組織外,對一些疾病和創傷還有治療、預防多種疾病的作用!上海中醫藥大學何裕民教授在其著作《二分養身八分養心》一書中提到,國外權威醫學研究發現,攝取水分充足的人,患癌的機率能降低79%。其實,癌症的發生與人體對液體的攝取有緊密聯繫,過度缺水會導致身體酸化,使基因受損,細胞損傷惡化。而癌細胞的擴散首先便是透過體液進行的,因若人體內大部分的水分保持清潔淨化,就能為細胞提供健康清新的生存環境,維持健全自身免疫力,進一步杜絕癌細胞有生存及擴散的條件。
正確補水有學問~掌握3大時機喝對不NG
但值得注意的是,雖然多數人都知曉充分飲水與健康的關係。但若民眾未遵循科學的喝水方法,只是每天把需要的飲水量隨意喝完,對於養生保健的作用恐將不如預期。何裕民教授指出,想要正確補水,不妨掌握下列3大機,做好飲水分配,就是正確補水不NG的關鍵:(妞編輯偷偷說:可以用「1621」當作口訣哦~)
時機1/一早起床1杯水:
體內的水分經過一晚已經消耗許多,這時可以補充消耗的水分,清洗腸胃,更利於早餐的吸收和消化,而且能預防高血壓、腦出血、腦血栓等疾病。如果有便祕毛病的朋友,還可以試著在水中加入1片新鮮檸檬,幫助身體排毒。
時機2/白天喝6杯水:
當然不是一次喝掉6杯,而是建議白天總共喝水次數不要少於6次,每次喝水量不要少於115毫升。如果是朝九晚五的上班族,工作間趁機倒杯水,走動一下外,一杯水喝下去,能消除長時間伏案工作的疲憊,以及頸部的痠痛感。而經常在家的老年人,儘管每天空閒時間很多,但看電視、讀書報或是與人聊天時,常常就會忘記了喝水,等想起來時,也許已經過了好幾個小時,長期下來,身體很可能會缺水。最好能用個定時器,每天定時提醒自己喝水。多喝水能促進人體器官的正常運作,能利尿、排毒、預防病變。至於該在餐前,還是餐後喝水好?也是有講究的。何裕民教授指出,醫學研究表明,餐前喝水更利於健康,有助於控制進餐時胃口、保持膳食平衡。但一般建議最好控制在1杯以內,喝完後休息片刻再進食,不宜多飲。
時機3/睡前2小時1杯水:
人體在夜間會消耗水分,體內器官也需要水分滋養。但是飲水時間必須要在睡覺前2小時,而且控制在150毫升以內,才不會使水腫、夜間頻尿現象發生。當然,健康人只要注重飲食清淡,晚上喝水適量,就不會出現水腫,如果發現即使喝很少的水也常常水腫,就要檢查是否是腎臟引起的病理特徵,腎臟不好的人更應該控制飲水。
果汁、茶能取代開水嗎?專家這樣說~
至於,果汁、茶等飲料能不能替代水?何裕民教授解釋,許多人喜歡把飲料當水喝,但飲料和水的差別太大,飲用水含有多種人體必需的礦物質,飲料卻多環節加工,早已失去了這些物質。就以果汁來說,適量飲用果汁確實對人體有益,但是「果汁飲料」並不等於「果汁」。市面上大多數果汁飲料並非100%果汁,而是加入了許多添加劑,喝果汁不如自己用新鮮水果榨取,不過值得注意的是新鮮果汁仍無法代替自然的水。而茶的部分,雖然適量喝茶確實對人體有許多好處,但茶水仍然無法代替開水。尤其是茶、咖啡、酒精都有利尿作用,而增加排尿就會損失水分。因此,建議民眾喝了多少茶、酒就要補上等量的飲水,更不能以其完全代替白開水較有保障。
【專家小叮嚀】:
最後,何裕民教授也提醒,喝水雖然重要,也不能過量。仍然要根據每個人的體質有所不同,最簡單的判斷可以根據自己尿液的顏色來參酌是否需要喝水。一般來說,正常尿液為淡黃色,如果顏色偏深,就表示身體可能缺水,需要多補充。如果尿液顏色偏淺,則可能是水喝得過多了。特別是,有一些特殊疾病患者,比如慢性腎臟功能不全、心臟病患者、肝功能異常並伴有腹水者,都不能依照一般人的喝水標準,而應該在醫生的指導下决定喝水量與喝水的時間,才不會導致水分滯留體內,反增加身體負擔。
【延伸閱讀】