辻利茶舗盛大宣布與以韓國新興國民小吃「韓式鬆餅」為主打商品的聯名,推出6款抹茶品項,包含「辻利抹茶リコッタ(瑞可塔)布丁華夫餅」、「辻利抹茶白狐淡雪自製糖蜜華夫餅」、「辻利抹茶リコッタ(瑞可塔)布丁」,外加兩款品,9/12起開賣,目標打造日韓在台最新話題!
辻利抹茶リコッタ(瑞可塔)布丁華夫餅
辻利抹茶リコッタ(瑞可塔)布丁華夫餅 售價199元
首推限定內用的「辻利抹茶リコッタ(瑞可塔)布丁華夫餅」,以辻利上等抹茶新鮮入料,鹿兒島「丸香抹茶」是將現採茶葉清蒸過後,使用磚造碾茶爐加熱,烘乾時間較一般製程來的久,營造出醇厚火香及清新茶味,結合白狐院獨自改良的華夫餅,外酥內韌的口感,透露出丸香抹茶的淡雅色澤與香氣,堆疊特製丸香抹茶Ricotta cheese(瑞可塔起司)布丁,放上混拌丸香抹茶的招牌生乳霜,並淋上自製糖蜜提味,三者一同入口,Ricotta cheese(瑞可塔起司)特有未發酵乳酪的濕潤口感襯托出抹茶風味,布丁微Q彈的質地,入口即化,尾韻仍能感受到抹茶悠遠持久的香氣,推薦給初次品嘗抹茶的消費大眾。
成人版辻利抹茶リコッタ(瑞可塔)布丁華夫餅
成人版辻利抹茶リコッタ(瑞可塔)布丁華夫餅 售價199元
另一款獨門開發,同樣限定內用的「成人版辻利抹茶リコッタ(瑞可塔)布丁華夫餅」,使用抹茶華夫餅,特別淋上陳年蘭姆酒熬煮成的糖蜜,並於琥珀色的糖蜜灑滿宇治「丸倉抹茶」,辻利堅持傳統工藝石臼慢速研磨,每小時僅60公克產量,顯示其珍貴價值,唯有自古傳承的方式使得抹茶更香濃,凸顯生茶系抹茶的覆蓋香,直落式茶味、茶感,用於甜點製作絕對是抹茶的奢華享受。同樣堆疊白狐院特製抹茶Ricotta cheese(瑞可塔起司)布丁,搭配抹茶招牌生乳霜,並再次以丸倉抹茶點綴,如此繁瑣步驟層層疊加,就是為了讓陳年蘭姆酒的強烈香氣引領出抹茶強大的存在感,這是一款帶來重磅滿足的成熟系甜點,極具多元文化色彩的限定餐點,提供台灣消費者全新的味覺饗宴。
辻利抹茶白狐淡雪自製糖蜜華夫餅
辻利抹茶白狐淡雪自製糖蜜華夫餅 整份售價259元;半份售價138元
當然外帶聯名鬆餅也不能少,「辻利抹茶白狐淡雪自製糖蜜華夫餅」,酥香的抹茶華夫餅大量包覆新鮮製作的抹茶生乳霜,淋上香甜不膩口的自熬糖蜜,再奢華灑滿丸倉抹茶,苦與甜融合成黃金比例,抹茶濃郁風味遠遠超越以往,是白狐院有史以來最美味的抹茶華夫餅。
辻利抹茶草莓牛奶香蕾(冰)
辻利抹茶草莓牛奶香蕾(冰) 售價145元
本次還特別開發兩款特調飲品,「辻利抹茶草莓牛奶香蕾(冰)」甜美的草莓牛奶與講究的辻利抹茶相互交織而成完美飲料,經牛奶溫潤口感調和,不苦澀不甜膩,不管什麼季節都想來上一杯,就是如此地令人喜愛。
辻利抹茶玫瑰漂浮氣泡飲(冰)
辻利抹茶玫瑰漂浮氣泡飲(冰) 售價145元
「辻利抹茶玫瑰漂浮氣泡飲(冰)」甜寵韓劇的經典飲品結合抹茶特色風味,帶有一球漂浮生乳霜,均勻攪拌後飲用,淡淡玫瑰香氣另人好心情,酸甜清爽的氣泡口感,也彷彿置身韓劇情境,即興輕鬆了起來。
辻利抹茶リコッタ(瑞可塔)布丁
辻利抹茶リコッタ(瑞可塔)布丁 售價148元
同場追加限量販售「辻利抹茶リコッタ(瑞可塔)布丁」,以涓豆腐口感布丁作為人氣隱藏菜單的白狐院,這次也帶來由辻利丸香抹茶製作的新口味!加入話題性食材Ricotta cheese(瑞可塔起司),與新鮮卵黃、牛奶製作而成,頂層還有抹茶生乳霜,灑滿辻利丸倉抹茶,伴隨苦甜焦糖入口,布丁Q嫩口感,清新抹茶口齒留香,昇華的日式吃法,請冰涼享用。聯名期間還推出優惠活動,凡購買6入原價888元可享嘗鮮價788元,抹茶控快相約揪團吃一波。
source:辻利抹茶