1/16星座點點名:天秤工作夥伴也許會成為你蠻聊得來的朋友!每日星座進化2.0

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1/16星座點點名:天秤工作夥伴也許會成為你蠻聊得來的朋友!每日星座進化2.0

1/16星座點點名:天秤工作夥伴也許會成為你蠻聊得來的朋友!每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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生活不要安排得太滿,人生不要設計得太緊湊,要適當休息放鬆。一起來聽聽占星老師「Mel」怎麼說吧~

 

 

 

Top1.雙魚座

在用心追逐重要目標的過程中,難免會豢養出不斷壯大的得失心野獸。當這樣的焦慮感逐漸淹沒妳的理智,或讓妳意識到這樣的壓力無法讓妳鍛造為鑽石時,妳需要暫時放下眼前的目標。讓自己能夠徹底休息,好好充電。

 

女巫餅乾:雖然面對越期待的事情,越害怕自己因失落感而受傷。不過人生總是充滿驚喜,即使不如想像,也是柳暗花明又一村。

 

療癒香草:金盞花

 

 

 

Top2.牡羊座

妳與身旁的某些同事或朋友關係發展逐漸深厚,相處起來舒適自在彷彿家人一般。也許回頭看看,當初都沒有想過關係會有這樣的結果。經歷風雨和困頓之後,妳們獲得從未想像過的信任感。

 

女巫餅乾:無論妳與身邊的人在更瞭解之後,成為更有好的關係或經歷了摩擦。妳都需要提醒自己,距離近了本來就會有狼狽的醜態。面對醜態還能平常心,也許才是真感情。

 

療癒香草:多香果

 

 

 

Top3.天秤座

工作的夥伴也許在私人時間也會想要聯絡妳,讓妳意識到對方並不只是將妳當作職場同事、同時也是蠻聊得來的朋友。面對這種界線無法清楚拿捏的關係,雖然會有輕微的煩惱,但更多的是對環境回收認同感的溫暖。

 

女巫餅乾:工作的環境如果能透過友善的相處而變得更舒適,也許對妳來說就是值得投資的事情,不會覺得佔用私人時間的閒聊很浪費時間。

 

療癒香草:矢車菊

 

 

 

金牛座

在人際關係的方面,妳日益感受到共同理念、或是互相包容的重要性。其中包容更不是單純的忍耐而已,而是對彼此的立場都懷有好奇的心,自己也懷有成長的渴望,關係才能夠穩定且健康地往更好的方向發展。

 

女巫餅乾:妳所處的社交圈需要經過整頓和梳理。決定自己的時間花在哪些對象身上,也是照顧自己很重要的一環。

 

療癒香草:紫錐花

 

 

 

雙子座

過去未必能常保耐心面對的事情,最近終於能夠拿出好奇心、幫助妳好好觀察眼前的人事物。有些問題直接發問沒有辦法得到答案,還是要靠試探或實際的作為,才能讓妳更瞭解他人真正的想法。

 

女巫餅乾:放下對效率或快速謀求成功的想法,反而會有機會得到更真實、更有發展空間的結果。

 

療癒香草:紫花苜蓿

 

 

 

巨蟹座

在某些特定的人身邊,妳總是能夠特別做自己。或即使在相處中面臨壓力,也能幫助妳拓展新的觀點和策略,從中換取成長和發揮個人能力的機會。比起全面照顧好妳的人,妳更傾向表現出自己很棒的一面。

 

女巫餅乾:關係的經營本來就需要經歷多面的嘗試。沒有採行過的方法,都值得使用看看。

 

療癒香草:洛神花

 

 

 

獅子座

出於疲勞或是身體狀況的因素,最近的妳可能會需要適應新的生活習慣、或是在飲食與運動上經歷調整。是個適合戒除舊習,迎接新開始的週末呢。

 

女巫餅乾:在面對新的目標時,妳可能也會需要做出足夠的心理建設。好好地信賴自己,認真地掌握手上的機會與資源。

 

療癒香草:接骨木

 

 

 

處女座

妳不斷從自己的社交圈中,回頭觀察自己是什麼模樣的人、思考自己想要持續地暴露在何種事物的影響之下。並不是出於勢利地評價他人的眼光而篩選朋友,而是妳需要意識到某些人造成的困擾、也許逐漸超出妳的個人負荷。

 

女巫餅乾:瞭解自己的能耐和需要,是獨屬於妳的任務、也只有妳能夠獲得的答案。

 

療癒香草:薑

 

 

 

天蠍座

妳不斷在表達自己的過程中,更加認識到自己的需要,以及讓妳面對成長或改變時裹足不前的原因。即使知道成長和茁壯是必要的發展,妳仍然期待自己做任何改變也能被愛和被接受。程度上,想要考驗的是身旁他人對妳的真心。

 

女巫餅乾:妳對他人的試探,未必總是管用。如果對方狀態不好,也許沒有能力回應妳的試探,也會讓妳無端喪失對自己的信心呢。

 

療癒香草:石楠

 

 

 

射手座

比起壯闊的風景或旅程,也許妳更渴望前往某些妳心中頗有大師風範的人物曾經旅行或居住的城市。妳深信在不同的環境所看到的世界或是能夠薰陶出的人格,不僅會有所不同,妳也想親自品嘗那樣的風景。

 

女巫餅乾:對於電影或書本中曾經深刻描寫的事物,妳也頗有想要親眼看看的好奇心。對於旅遊比平日還要加倍嚮往。

 

療癒香草:蒔蘿

 

 

 

摩羯座

妳的身邊可能會出現久未聯絡的人,使妳既開心對方最近過得平安,又有些擔心過於客套的寒暄、後面其實別有意圖或正在隱諱地求救。給自己多一點觀察時間,妳不需要馬上回應對方的需要。

 

女巫餅乾:反過來說如果妳有些疏於連絡問候的朋友,最近也是很好的聯絡時機。即使生活有所變化而遺失共同點,但妳們會迎來新且值得分享的人生故事。

 

療癒香草:肉桂

 

 

 

水瓶座

由於過去也付出了不少的努力,現在的妳面對他人的要求、也因此能夠反過來提出協商和調整的期待。其實妳並不是真的很計較,而是意識到關係應該要有能夠互相照應的基本能耐,想要確認妳與對方是不是真的處在平等的位置。

 

女巫餅乾:對於妳敢討要的事物,對方也會認真納入考慮。是個好的開始呢。

 

療癒香草:丁香

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Mel

既是占星師,也是女性主義者。

木星雙子的年份接觸現代占星,後於木星射手時深研古典占星。

走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿妳迎接冒險的小惡魔。

是地毯式分析的偏執書寫控,於是從不駐點、喜歡寫信。

平日低調撰寫文章,並為各式各樣的人們設計屬於自己的占星年曆。

 

☞粉絲專頁:

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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心動瞬間_

冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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