日新月異的新加坡,每年旅行都能發掘新驚喜,而擁有多種文化美食的新加坡,近來其實也跟台灣一樣十分愛吃「鍋」呢!擁有多達13個餐飲品牌的「樂天餐飲集團」,在2014創立了第一間火鍋概念店「美滋鍋」,目前在新加坡共有5家店面,至今每家店鋪仍是瘋狂大排長龍,而妞編輯這回也帶來令人振奮的好消息,這家超人氣的美滋鍋,即將要在8月份正式進駐台灣囉~(灑花)
這裡的裝潢主題都走一個網美IG打卡路線,每家店舖的風格更是略有變化,下面就跟妞編輯來一睹為快、看看這些美麗店舖的裝潢設計,以及店家主打的湯頭、食材、醬料等有麼多講究吧!
浪漫粉、Tiffany藍
火鍋店也可以美出新高度
美滋鍋在裝潢上真的是下足苦心,一家比一家還美❤首先第一家店面便是打出充滿少女心的浪漫粉色,從吊燈、布簾、沙發色通通都是,女生不愛也難!
接下來在樟宜機場的美滋鍋店舖,更是整間走Tiffany藍路線,璀璨浪漫的色調,讓人一入門就有種走進宮殿的錯覺感,門口還有隻美滋鍋招牌熊熊跟你打招呼呢~
至於在7月份最新開幕的分店,則是走浪漫主義風,柔和的藍與紅色調交錯,顯得富麗堂皇又奢侈。店面設計展示了西方殖民時期的新加坡舊區,以東西方融合之美為主旨,真的走進每家店面都是不同的用餐饗宴。
更特別的是,為了能讓爸爸媽媽們能盡情享用鍋物,每家店舖還設立了「兒童遊樂場」,不管等候時、用餐時,都讓小朋友們可以自在地玩樂,大人小孩都開心啊~
主打女性市場
養顏美容鍋HEN濃郁
再來鍋物部分,美滋鍋主打女性市場、以養顏美容健康為概念,最招牌的就是特製的「美容顔湯底」,湯頭中加入干貝、雞肉、雞爪、豬骨、豬蹄等熬煮多時,濃郁鮮甜更有滿滿的膠原蛋白,是單喝湯頭都會上癮的美味。
香辣鍋、椰子鍋...六種湯頭任你挑
再來第二推薦的就是滋補養生的「香辣鍋」(豬骨湯),以四川麻辣香料為底,結合人參、當歸、黨參、紅棗、枸杞等台灣藥膳養生為湯底,夠味帶勁、更可選擇小中大不同辣度呦!另還有清涼解熱的「雪耳椰子鍋」、酒香醉人的「養生藥膳醉雞鍋」,以及素食者首選的「長生松茸野菌鍋」與「維他命C蕃茄玉米鍋」。
美滋鍋獨家特色食材上桌
美滋鍋更提供一系列新鮮食材,從頂級上選和牛、黑豚五花肉及各式新鮮直送海鮮到麵條都有,但妞編輯要特別推薦的是手工製作的肉丸與餃子,其中外表可愛搶眼的「美滋鍋自製魚豆腐」、酥脆誘人的「炸響鈴」,以及嚴選優質的豆皮都很值得點來一併嚐嚐。
另外調味料與醬汁更超過了20多種選擇,讓你怎麼搭配都不會膩!
看到這兒有沒有很想親自造訪美滋鍋,感受這家紅遍新加坡的網美火鍋店有哪些魅力呢?樂天餐飲集團日前已預告將在8月中左右會來台展店囉!大家可以好好期待一下,當然如果最近有要前往新加坡的朋友,不妨也搶先造訪當地的美滋鍋、體驗完全不同的火鍋聚會吧~(店鋪詳細資訊請點此。)
*以上內容皆為妞編輯實地採訪、拍攝報導。
source:妞編輯倍倍/妞新聞、美滋鍋提供
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