精緻鮮乳品牌七年經驗，ISO國際標準的感官分析訓練課程結業，長期與多間咖啡、茶飲、餐廳品牌共同品評測試鮮乳及鮮乳飲品之風味表現，依據品牌與產品需求測試與推薦最適之鮮乳，並參與部分品牌產品研發歷程。主辦與籌化多場酪農與乳品產業講座，提供咖啡、茶飲、餐廳及其他品牌更專業與全面的酪農與乳品產業知識。

我是品水師Katherine，因為熱愛喝水、喝葡萄酒及探訪美食，陸續前往德國與歐洲各地學習品水與葡萄酒的專業，遊歷各地後，現在的我，盡信書不如無書，希望能與大家一起分享美好，將品嚐生活帶入日常，不侷限各式飲品，生活的美好，將無處不在。
-德國杜門斯國際品水師協會會員 -德國杜門斯學院(Doemens Academy)認證品水師
-英國葡萄酒與烈酒教育基金會高級葡萄酒與烈酒認證

茶農第四代，在成長過程中受到茶葉風味的薰陶，2006年承接父親茶葉事業，2011年開始在國立中興大學開設茶文化導覽與茶產業專題兩門課程，開始專研茶葉教育與推廣，考取茶、酒、咖啡與教育多張認證。
2015年創立【講茶學院】，以有架構系統的方式，開設茶葉品評課程訓練和茶葉品評證照，課程輸出至西班牙、智利與荷蘭，成為台灣最大最專業的茶葉教育單位。
受邀至多所大專院校開課，也擔任國內外多間茶相關企業茶專業顧問，與設計茶相關活動、課程、競賽與茶旅行，為茶產業多元化專家。

身為嗜甜主義者，踏入咖啡產業是我從未料想到的未來。過程中，因人與人的傳遞與深入連結，迫使感官的開發，讓咖啡對我而言不光是日常生活的一部分，在每次品飲經驗中，吸收知識及資料，讓我對於感官領域越發迷戀。踏進咖啡產業步入第9年，原單純浸泡在種子到客人手中那杯咖啡的世界，近年來開始開發咖啡調飲以及咖啡調酒，讓大眾對制式化咖啡的想法有著更進一步的創新體驗。

大學時期在清華大學調酒社接觸到雞尾酒文化、知識及製作，並在餐廳及酒吧打工的經驗中奠定以調酒師為專業的職涯發展。
很幸運地一路上與優秀的雞尾酒服務團隊共事，2019年擔任無向創辦團隊的Head Bartender，並於2022年轉任Bar Manager至今，注重品牌團隊人才的永續發展及精緻雞尾酒體驗。
現持續致力於推廣雞尾酒及飲品文化，除了舉辦雞尾酒主題講座之外，亦常受邀擔任品牌大使及推廣負責人。同時致力於多睡多吃多運動，才能喝更多調酒及奶茶！