隨著全國三級警戒延長到7/26,以及台北市尚未開放餐飲內用,想要到餐廳吃大餐的饕客們還得再等等,因此,主打韓食與燒肉結合的「虎三同韓食燒肉餐酒館」推出了全新【韓式生鮮燒肉組合】,搭配虎三同特製虎梅醬、韓國麻油鹽、特製味噌醬、虎三同特製辣醬,隨組合附上燒肉小卡,教你在家如何烤出完美燒肉,以及生菜包肉的多種吃法,並能加購烤肉剪刀、燒肉夾等,還原餐廳美味,讓消費者繼續在家做好自煮管理。
微奢華的「日本A5和牛生菜包肉組」內含日本A5和牛牛排、水果調醬醃橫隔膜、和牛片切、和牛金磚、生菜、泡菜、醃漬小黃瓜及白蘿蔔,每份1,599元。另有基礎款「日本A5和牛燒肉組」,每份1,299元。「伊比利生菜包肉組」則匯集特選伊比利豬排、伊比利松阪、伊比利老饕、伊比利梅花、伊比利肋條、生菜、泡菜、醃漬小黃瓜及白蘿蔔,每份1,199元。同樣提供基礎款「伊比利豬肉組」,每份899元。為慶祝生鮮組合開賣,即日起距離5公里內,消費滿千元即可享免運優惠。
宅家韓式燒肉組 自煮儀式感UP
日本A5和牛生菜包肉組/伊比利生菜包肉組(左圖、右圖)
在家防疫即將邁入兩個月,自煮商機持續成長,為讓民眾在家也能吃到道地的韓式燒肉,「虎三同韓食燒肉餐酒館」打造了全新系列燒肉生鮮組,搶進當紅的自煮市場。「日本A5和牛生菜包肉組」取材自日本宮崎、熊本的A5和牛,集合肩胛、翼板、板腱及橫隔膜等部位的四款組合,並附上虎梅醬、韓國麻油鹽與特製辣醬,讓您在家也能享用油花豐富、肉質滿分的和牛燒肉。「伊比利生菜包肉組」伊比利豬為西班牙國寶食材,被譽為世界上最好吃的豬肉,虎三同選擇基因純度75%以上的優質伊比利豬,大理石紋般的油花,蘊藏橡樹果實的芳香,口感類似頂級和牛,以伊比利豬排、伊比利松阪、伊比利老饕、伊比利梅花、伊比利肋條共五款,搭配特製味噌醬、韓國麻油鹽、特製辣醬增添香氣。
特調醬料大放送 百分百的虎三同風味
為還原虎三同的原味,兩款燒肉組合皆附上獨門醬料,首先,適合佐牛肉的「虎梅醬」使用韓式辣醬與梅子汁調和而成,酸辣提味又能解膩。「味噌醬」自製的韓式大醬,甘醇豆香配搭豬肉與生菜,是最正統的韓式吃法。嗜辣饕客不可錯過的「特製辣醬」,結合韓國辣醬與主廚特調辣醬,釋放出香辣帶勁、刺激味蕾的特調辣味,更能提升燒肉層次。最後是來自韓國的「麻油鹽醬」,香氣十足的麻油與鹽巴,不過份搶走肉的原味,更能帶出肉的多汁與甜美。每份組合中皆附贈燒肉小卡,讓消費者了解每塊肉煎烤方式,輕鬆在家中烤肉,另有韓式生菜包肉的教學,可包入海苔、白飯或是蟹膏,一組多吃增添趣味!