平價火鍋「1+1鍋物」旗艦店插旗信義區!不到300元就能吃雙海陸主餐,開幕還半價

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平價火鍋「1+1鍋物」旗艦店插旗信義區!不到300元就能吃雙海陸主餐,開幕還半價

平價火鍋「1+1鍋物」旗艦店插旗信義區!不到300元就能吃雙海陸主餐,開幕還半價 1+1鍋物、1+1鍋物雙主餐、1+1鍋物忠孝店、1+1鍋物信義旗艦店、台北火鍋
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美國prime等級的「頂級老饕牛」,88元就能加購天使紅蝦和干貝呢!

2019年成立的1+1鍋物」不用298元就可以享用到雙主餐,堪稱是火鍋界的「個人平價鍋物」93日盛大宣布插旗信義區ATT 4 FUN開設首間旗艦店啦~有別於一般小火鍋只能選擇一種主餐,不僅主打「平價」和「高CP」,更推出海陸雙主餐的火鍋選擇,食材新鮮,肉品更是均採用原肉呢!

 

 

 

1+1鍋物信義旗艦店位在ATT 4 FUN5樓,店內升級了用餐環境,使用大量的水泥灰牆面和大理石桌面,並搭配各種情境燈光和LED霓虹燈條,營造一種「夜店潮流感」,座位區更有一人座位區、雙人座位區、四人座位區和吧臺區,不管妞妞們是想要獨食、跟男友或閨蜜、小家庭來這裡用餐都很適合呢!

 

 

 

點餐的流程很簡單,只需要三個步驟,先選擇湯頭,再點主餐(任選兩種),最後則是副餐,鍋底是整個火鍋最重要的靈魂,1+1鍋物在湯頭的選擇上總共有六款,分別為「北海道昆布鍋」、「養生元氣藥膳鍋」、「健康番茄紅湯鍋」、「川蜀麻辣鍋」、「香濃起司鍋」、「招牌花雕雞湯鍋」,其中「招牌花雕雞湯鍋」是必點,另外素食者也可以選擇「蔬食素食鍋」,每鍋都是主廚精心調配的黃金比例,耗時約10個小時的慢熬呢!

 

 

 

副餐的種類有蛋、白飯、冬粉、王子麵、刀削波浪麵、招牌滷肉飯和日本黑糖凍,而主餐則有「超值1+1298元(+10%服務費)「經典1+1 368元(+10%服務費)兩種選擇,價格落在300400元區間就可以點海陸雙主餐,從宮廷花雕雞(雞腿)、精選雪花豬、優質梅花豬、特級小羔羊、頂級霜降牛、鮮白蝦、皇室藍蝦、東石鮮蛤仔到東港活力鯛通通有,雞、豬、牛、羊和海鮮應有盡有!

 

 

 

超值1+1

超值1+1 298元(+10%服務費)

「超值1+1 」有七種肉品和海鮮可以選擇,分別為「活菌豬」、「中腹牛五花」、「精選雪花豬」、「低脂里肌牛(+10元)」、「鮮白蝦(L)」、「東石鮮蛤仔(L)」和「東港活力鯛(L)」,還可選擇加價39元~49元不等,肉就可以增量68%,是不是很可以,特別是口感Q嫩的「丹麥活菌豬」和油花分布均勻「美國中腹牛五花」必點!

 

 

 

經典1+1

經典1+1 368元(+10%服務費)

妞編輯個人覺得「經典1+1」最划算,有十一種肉品和海鮮可選擇,分別為「優質梅花豬」、「特級小羔羊」、「宮廷花雕雞」、「頂級霜降牛」、「極上松阪豬(+20)」、「頂級老饕牛(+20)」、「鮮脆極鮮小卷」、「皇室藍蝦(+20)」、「鮮白蝦(XL)」、「東石鮮蛤仔(XL)」和「東港活力鯛(XL)」,一樣加價49元~69元不等增量,其中「頂級老饕牛」可是美國prime等級,這麼高檔的肉品,妞妞們不吃嗎?

 

 

 

另外,妞編輯覺得最佛心的就是「限量優惠」「天使紅蝦(兩隻)」、「生食級干貝(兩個)」或「天使紅蝦+生食級干貝(各一)」全部都只要88元,每鍋限點一份,天使紅蝦大小約為手掌大,吃起來的口感只能用「鮮甜」兩字形容啊!

 

 

 

為了歡慶「1+1鍋物」旗艦店開幕活動,9月3日~9月7日首五日,任選兩鍋享第二鍋半價,每日限量100組,9月8日~10月7日來店打卡免費送3盎司的肉盤,「牛五花」、「培根豬」和「雞腿丁」三選一,另外,9月20日也將會在京站開設新品牌,主打「個人麻辣鍋」 ,10月會插旗南西,而年末預計會有「大型麻辣鍋」登場,身為火鍋控的妞妞們是不是該前來大吃一鍋了呢!(手刀衝)

 

 

 

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店家資訊>>

1+1鍋物 忠孝店

地址:台北市大安區忠孝東路四段2163211

時間:週一~週五11:30–14:00, 17:00–21:30、週六、週日11:30-21:30

電話:02 -2711-2179

 

 

1+1鍋物 信義旗艦店

地址:台北市信義區松壽路12號5樓(ATT 4 FUN百貨5樓)

時間:週一~週五11:00-22:00、週六週日11:00-23:00

電話:02-7745-2289

 

source:妞編輯1993/妞新聞、1+1鍋物

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

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