伯爵親獻近兩億六千萬頂級53.44克拉緬甸藍寶石戒指,尊貴奢訪台北101,魅力盛放World Masterpiece珠寶腕錶展

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伯爵親獻近兩億六千萬頂級53.44克拉緬甸藍寶石戒指,尊貴奢訪台北101,魅力盛放World Masterpiece珠寶腕錶展

伯爵親獻近兩億六千萬頂級53.44克拉緬甸藍寶石戒指,尊貴奢訪台北101,魅力盛放World Masterpiece珠寶腕錶展 PIAGET、藍寶石、珠寶、鑽石、戒指
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頂級珠寶及腕錶世家伯爵和全球最富盛名的奢華購物商場台北101,在2019年又將迸發出何種令人驚豔的火花呢?美好的傳說,從一枚消失逾三十年碩大且高貴的藍寶石談起。

 

每一次的作品在構思前,除天馬行空的想像,更需有引領著一切奇思妙想起源的寶石繆思。創作Sunlight Journey頂級珠寶系列作品之際,伯爵世家中的寶石團隊突然想起了一枚出現地短暫卻絢麗的藍寶石,那是一顆從開採至今已超過八百年的緬甸抹谷山谷古老礦脈(Mogok Valley)中所發現的寶石,1980年代當其首度現身於眾目之眼時,無不被其所驚艷;爾後它的出現和消失卻來得如此突然,在消失超過三十年後,伯爵寶石專家們靈光乍現般地憶起了它,世家便著手遍尋這枚史詩般的絕世珍寶。一年多的時間,這枚重達53.44克拉的緬甸藍寶石不僅重現世人眼前,最終更成為了伯爵之藏。寶石也正如其礦脈的特色,在切割打磨後散發著藍中帶紫的瑰麗之姿,尤深邃沈穩的皇家藍彩度,彰顯其高雅脫俗的特質,與伯爵傳世優雅精神不謀而合,並呼應品牌多年信仰的標誌性色彩。伯爵也向其加冕「PIAGET BLUE」之名,為世家在高級珠寶的奇創之旅上,領航而行。

 

從天堂蔓延開來的美麗虹彩

 

藍寶石的高貴,在過往即是皇室貴族的代表寶石之一,其神聖的地位,更源自中古世紀高階神職人員約定成俗地樂於將藍寶石鑲嵌於聖戒之上,只因藍寶石代表著天空,其散發的光芒,更被認定是天堂灑落的光輝。而頂級珠寶及腕錶世家伯爵則透過一只53.44克拉的藍寶石鑽戒,為9月5日台北101的「World Masterpiece」展覽及週年慶巡展揭開磅礡可期之序幕。

 

來展作品包含多件世家在創作上相當嫻熟的祖母綠寶石。作為珠寶界中最古老的寶石之一,祖母綠有其崇高且珍藏的價值,雖產區眾多,但本次展出的作品盡數源自哥倫比亞,不僅珍稀難得,尤其在伯爵獨具特色的鑽石鑲嵌襯托下,無比奪目耀眼。

 

生性浪漫的伯爵,透過湧動的靈感譜寫出一段段傾情動人的曠世之作,而瑰麗的粉紅色澤更令故事有了不同的綺麗幻想。60年代起,伯爵對於彩色寶石的大膽和創新,可自作品當中領略通曉,尤其是在對比和揉染暈合的漸變色彩上,尤為驚豔。此次的展品中除再度體現伯爵於色彩敏銳上的品味過人外,更可於其中感受品牌將各種不同性格與特色的粉色寶石,運用地如此和諧美好。

 

 

繽紛燦爛的玫瑰園

 

伯爵第四代傳人伊夫伯爵先生,因醉心於玫瑰花卉,進而催生出馥郁芬芳、雍容富麗的伯爵玫瑰,更激盪著品牌至今仍深受珠寶迷鍾情不已的玫瑰珠寶。在如此隆重且奢華的展覽盛宴上,世家再次將玫瑰的熱情挹注於風采娉婷的花卉珠寶中,並透過玫瑰的形態和寶石的特色,展現出艷陽下、向晚時、靜夜中等別樣多變的魅力時刻。

 

 

璀璨美鑽 如瀲灧波光

 

世家伯爵在珠寶及腕錶的創作領域上,始終因鑽石的璀讚而艷冠群芳,尤其在伯爵的珠寶工坊中,每一枚鑽石都是在嚴格的品質篩選和完美的切割打磨下,成就作品的精采不凡。伯爵在今年的台北101 World Masterpiece展覽和週年慶巡迴展出當中,別出心裁地為台灣消費者帶來多款白鑽和黃鑽作品,尤其於「Sunny Side of Life」頂級珠寶系列作品中,可再次感受品牌將摩登線條呈現在奢華珠寶作品上的得宜運用,尤其透過充滿迷幻感的層遞圖形描繪著陽光放射的光暈效果,迷離之中更具想像空間。此外,伯爵世家更重視著珠寶藏家對於寶石珍藏上的喜愛,一連帶來多枚大克拉白鑽及黃鑽戒指和耳環,透過完美比例的花式車工,呈現頂級美鑽的無上品質。

 

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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心動瞬間_

冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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