來自大阪的日本人氣第一生吐司品牌「嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店」去年海外首店插旗台灣後討論度不斷,繼台北旗艦店、台北101二店和新光南西三店之外,盛大宣布前進新北市,4月28日正式開幕,地點就位在「板橋大遠百」,屆時將帶來獨賣「極葡萄生吐司」和母親節月限定「極紅豆生吐司」,更推出與WAT跨界聯名品項呢!
嵜本SAKImoto bakery 板橋大遠百店以六本木Midtown的中城設計為概念,並加入日本商品雜貨市集的元素,同時保留大阪創始店的原木櫃,並以水泥灰和暮色橘為主色調,包含「中島櫃設計吧臺區」共有66個座位區,是所有分店中目前擁有最多內用座位數量呢!
人氣商品生吐司
極美自然吐司 單片80元、1斤140元、1.5斤200元
極生奶油牛奶吐司 單片90元、1斤160元、1.5斤230元
招牌生吐司總共有「極美自然」(無蛋、無奶)和「極生奶油牛奶」(無蛋),極美自然吐司使用湯種製法,製作過程未使用雞蛋和牛奶,將水分鎖在麵團裡,達到保濕效果;極生奶油牛奶吐司使用中種製法,耗時18小時發酵,將牛奶和麵團自然水解達到麥香味濃厚!
吐司套餐
吐司套餐分內用和外帶兩種,內用會將生吐司切刀並烤約三分鐘至外微酥,使用鐵網和木盤呈現,九宮格的生吐司表面金黃酥脆,內裡鬆軟綿密,吐司有「極美自然吐司80元」和「極生奶油牛奶吐司90元」,任選三種果醬加價80元、北海道奶油加價30元、法國奶油加價30元、任選三種果醬+北海道奶油加價110元、任選三種果醬+法國奶油加價110元!
外帶則用質感紙袋包裝,任選兩種果醬加價60元、北海道奶油加價30元、法國奶油加價30元、任選兩種果醬+北海道奶油加價90元、任選兩種果醬+法國奶油加價90元,便利包裝,美味帶著走!
極葡萄生吐司
極葡萄生吐司 130元/單片、300元/日規1斤
每次開新分店總會帶來限定口味,板橋大遠百店也不例外,這次獨賣口味即是「極葡萄生吐司」,先前曾與宇宙大明星BT21聯名推出,是目前品項中唯一含有雞蛋成份的生吐司,長達48小時低溫發酵,讓小麥風味更為強烈,嚴選智利高品質大葡萄乾和法國進口蘭姆酒,運用獨特浸漬工法,每粒葡萄都可品嚐到其沉香氣和蘭姆酒風味,另外經主廚低溫烘烤手法讓葡萄乾,更加濕潤,口感紮實Q彈,5月2日起每周日推出!
極紅豆生吐司
極紅豆生吐司 360元/日規1斤
五月母親節限定月,找來被譽為「日本百年紅豆專家」的老字號店舖推出「極紅豆生吐司」,嚴選北海道產為代表的優質紅豆,歷經多到嚴格的篩選和獨特製法燉煮的紅豆,完美結合湯種製法和主廚全程手工揉製,將水份充分所在麵團裡,拔到保濕的效果,妞妞們在吃的時候,每一口都吃得到飽滿且扎實的紅豆內餡,口感細緻又不甜膩,4月30日起每週五六推出!
WAT跨界聯名
電氣石檸檬野薑花雞尾酒 250元
寶石覆盆子伯爵雞尾酒 250元
這次更與WAT跨界強勢聯名,使用SAKImoto店內「檸檬果醬」和「覆盆子果醬」兩款暢銷的人氣水果果醬,調配出「電氣石檸檬野薑花雞尾酒」和「寶石覆盆子伯爵雞尾酒」兩支品項,前者結合白葡萄酒,並佐以野薑花和琴酒,少許的奶油糖果讓尾韻更圓融,後者結合紅葡萄酒,玫瑰和伯爵茶交織出細緻香韻,4月28日企全台四間分店和WAT信義概念店微醺上市!
15種抹醬
280元~290元不等
果醬總共有「寶石果醬(fruit)」、「珠光果醬(milk)」和「和風果漿(japonisme)」三系列,寶石果醬屬於水果款,有石榴石草莓、托帕石柑橘、藍寶石藍莓、紅寶石玫瑰覆盆子、電氣石檸檬,;珠光果醬屬於牛奶款,有牛奶煉乳、開心果、榛果風味、蘭姆酒葡萄、歐培拉、伯爵奶茶,;和風果漿以日式傳統甜點為靈感,有琥珀黑豆、黑芝麻珍珠、紅豆珊瑚、翡翠抹茶等,熱銷款分別為牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果和玫瑰覆盆子!
「嵜本SAKImoto Bakery板橋大遠百店」4月28日正式開幕,當天凡購買四蘋果醬/抹醬(不限口味),即贈送QSHION聯名的「好吃懶座坐墊乙個」(價值1600元),數量有限,售完為止,除此之外,加碼攜手Balmuda推出烤箱抽獎活動(詳細資訊請點我),完成三步驟即可參加抽獎,妞妞們還等什麼,快一起把吐司和把烤箱帶回家吧!
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店家資訊>>
嵜本SAKImoto 台北旗艦店
時間:週一~週日 10:00~20:00
地址:台北市信義區基隆路一段155-1號
交通:忠孝東路五段15巷(市政府捷運站1號出口旁巷子進入)
嵜本SAKImoto Bakery 台北101二店
時間:週日~週四11:00-21:30、週五週六及國定假日前夕11:00-22:00
地址:台北市信義區市府路45號B1(台北101購物中心B1)
交通:捷運台北101/世貿站
嵜本SAKImoto Bakery 新光南西三店
時間:週日~週四11:00-21:30、週五週六及國定假日前夕11:00-22:00
地址:台北市中山區南京西路15號1樓(新光三越南西三館1F)
交通:捷運中山站
嵜本 SAKImoto bakery 板橋大遠百店
時間:週一~週日 11:00-22:00
地址:新北市板橋區新站路28號1樓(板橋大遠百)
交通:捷運板橋站,新站路出入口右側
購買方式>>
依出爐時間至現場購買,每人限購二條、單片包裝及果醬不限,數量有限,售完為止。
商品資訊>>
極葡萄生吐司:130元/單片、300元/日規1斤
極紅豆生吐司:360元/日規1斤
電氣石檸檬野薑花雞尾酒:250元
寶石覆盆子伯爵雞尾酒:250元
source:妞編輯1993、CHOU/妞新聞、嵜本SAKImoto Bakery
愛玩妞,妳的最佳旅伴。