喜愛美食的妞妞們,近期在社群上或多或少都能看到有關「蒙布朗」這類甜點的關鍵字吧!要稱它為2024最火紅打卡美食也不為過,這個來自法國的甜點命名靈感是源於其外型和「白朗峰」相似而得名,主要以甜栗子泥當作餡料,麵條狀的奶油是其最大特色,若妞妞們還是新手「蒙布朗」探險家的話,不妨跟著妞編輯一起解鎖以下6間雙北人氣蒙布朗甜點推薦店家吧!
雙北必吃「蒙布朗」甜點推薦1.
栗栗クリクリ專門店
https://www.instagram.com/p/CxSqaY8vwLp
https://www.instagram.com/p/C0wGtjRyVz3
source:@kurikuri_taipei
西門散步美食+1!不用飛日本就可以吃到各種有如滿滿栗子瀑布的「蒙布朗甜點」,人氣「經典栗栗」選用栗子為主軸,再利用法式帕妃杯的方式來呈現森林的瑰寶,內含果凍、碎餅乾和梅果醬等多達十幾層的配料層次感豐富,品嚐一口就能有大大的滿足!經典款的蒙布朗甜筒份量超豪華,冬季必吃濃郁草莓口味很適合情人節和另一半一起享用~
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栗栗クリクリ專門店
地址:台北市萬華區漢中街21號
營業時間:12:0-22:00
雙北必吃「蒙布朗」甜點推薦2.
瑰季
https://www.instagram.com/p/C0lQO13xBIM
source:@gem.season
板橋人不可不知的「瑰季」,除了每日販售限量口味的霜淇淋以外,「生搾蒙布朗」也是店家的得意之作!採用全栗子做出口感濃郁的「蒙布朗麵條」,底層鋪上香草冰淇淋、手工栗子醬和巧克力脆片增添香氣,最後放上一顆手工熬煮的栗子澀皮煮,另外也有抹茶搭配紅豆泥的香甜口味提供給重度抹茶愛好者們享用,不管是霜淇淋還是蒙布朗,都要一一拿下!(笑)
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瑰季
地址:新北市板橋區府後街1巷2-1號
電話:02-2966-6660
營業時間:13:00-19:00(週日、一公休)
雙北必吃「蒙布朗」甜點推薦3.
MATCHA ONE
https://www.instagram.com/p/C1kMMmfJbjW
https://www.instagram.com/p/C1O6OFNrvkc
source:@matcha_one_1
MATCHA ONE以日本茶、甜點、咖啡和酒等,專為日本文化愛好者打造夢幻秘密基地!這款高顏值「紗織蒙布朗」以抹茶奶油包裹著起司內餡,切開後可以吃到糖漬鳳梨的酸甜和酥脆的餅乾基底,細緻的做工吃起來更順口綿密。店家會在客人面前現場擠上瀑布奶油,在等待的過程中也可以欣賞療癒的製作過程,喜歡豪邁大口吃的妞妞也有「甜筒蒙布朗」的選項可以把美味帶著走!
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MATCHA ONE
地址:台北市中正區齊東街53巷10號
電話:02-2351-8181
營業時間:12:00-18:00(週一、二休)
雙北必吃「蒙布朗」甜點推薦4.
COME UP PATISSERIE
https://www.instagram.com/p/CrKgaEWPJ1T
https://www.instagram.com/p/Cg1aktEv-MS
source:@come_up_patisserie.tw
來到COME UP PATISSERIE衝著這個「栗子蒙布朗」就對了!佈滿栗子醬的飽滿外觀視覺上就先大大加分,甜度是大人也可以接受的微甜程度,栗子泥和鮮奶油比例搭配適中,入口即化的奶油讓整體的口感不會過膩,再配上微苦的咖啡粉中和味覺,好適合配上一杯美式咖啡!
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COME UP PATISSERIE
地址:台北市士林區中正路213巷19號
電話:02-2883-2139
營業時間:12:00-18:00(週五至週一)
雙北必吃「蒙布朗」甜點推薦5.
Snob Café
https://www.instagram.com/p/Cpz9Y8bBNOg
source:@snobcafe.tw
想來點豪華的下午茶嗎?Snob Café一次滿足甜點和麵包控的胃!充滿奶油香的可頌配上香甜可口栗子醬,讓酥脆的麵包變得更好入口,口感也更濕潤美味,上頭也不忘撒上開心果碎粒提味,可以一口可頌、一口奶油、一口蒙布朗的分層吃法,一次吃到三種不同風味的體驗,Snob Café的結束時間較早,想品嚐的妞妞們可要早點來卡位!
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Snob Café
地址:台北市信義區基隆路一段147巷21號
電話:02-2345-7688
營業時間:10:00-17:30
雙北必吃「蒙布朗」甜點推薦6.
室香 Savour Kaffee
https://www.instagram.com/p/CxdJHaTvues
source:@savourkaffee
除了栗子和抹茶以外,地瓜也是很常被運用在蒙布朗甜點的材料之一。室香以自家種植優秀品質的地瓜做成了這款「甘藷蒙布朗」,地瓜本身就帶有甜甜的香氣,當作甜點的食材健康又低負擔,外層用加了深色蘭姆酒的甘藷泥包裹,內層是熬煮的柳橙蜜地瓜、香草鮮奶油和蜂蜜戚風蛋糕組合,光看文字就快流口水啦!
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室香 Savour Kaffee
地址:台北市信義區吳興街345巷10號1樓
電話:02-2758-6513
營業時間:13:00-19:00(週四至週日)
今年冬天就用以上6間「蒙布朗」甜點來陪伴妞妞們度過寒冷的冬天吧!
愛玩妞,妳的最佳旅伴。