雲林4家「銅板小吃」米食控必吃!雞肉飯、魯爌飯、海陸雙拼,鹹香嫩肉讓人饞涎欲滴

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雲林4家「銅板小吃」米食控必吃!雞肉飯、魯爌飯、海陸雙拼,鹹香嫩肉讓人饞涎欲滴

雲林4家「銅板小吃」米食控必吃!雞肉飯、魯爌飯、海陸雙拼,鹹香嫩肉讓人饞涎欲滴 雲林、虎尾、西螺、雲林百選、雲林小吃
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滷肉飯、雞肉飯、控肉飯......這些令人懷念不已的古早味餐點,不僅是聲名遠播的台灣小吃,對雲林人來說也是缺一不可的日常美食,這次妞編輯就要推薦雲林4家老饕才知道的「古早味銅板美食」,必須將這些都吃過一輪後才不枉費來雲林啊!(實在太羨慕雲林人啦,可以隨時隨地吃到這些美食!)

 

 

(以下數字不代表排名)

 

 

1.北港阿榮古早味

商品名稱:海陸雙拼飯 NTD.75、香煎鴨蛋 NTD.15

 

位於虎尾「北港阿榮古早味」,其招牌「海陸雙拼飯」不僅是老闆最得意的拿手菜,也是在地超人氣小吃!原本北港阿榮僅單賣蝦仁飯與排骨飯,面對兩種口味都想嚐到的客人,老闆貼心地突發奇想將兩者雙拼,一次滿足客人的胃與味。

 

 

 

這道「海陸雙拼飯」不僅鹹香下飯每一種配料皆是肉多飽滿,像是先炸後熬的排骨,以及裹粉清燙後再以大火快炒的蝦仁嚐起來不僅多了一層麵衣的酥脆口感,還有迷人的焦碳香味。此外,有不少老饕推薦必須加點「香煎鴨蛋」,劃開香酥外層後誘人的半熟蛋緩緩流下浸至每顆飯粒,配上店家特調醬汁,甜香迷人超級加分!

雲林百選區塊 # - 北港阿榮古早味

 
2.魯香香

商品名稱:魯肉飯 NTD.30(小)、NTD.55(大)

 

「魯肉飯」是台灣最具代表性的小吃之一,而位於虎尾「魯香香」便是雲林魯肉飯的代表。這家魯肉飯的獨到之處在於酸菜、三層肉、松阪豬的絕妙組合,其魯肉肥瘦適中不油膩,每一口皆能嚐到入味的魯汁香氣,搭上酸菜的鹹與松阪豬的焦脆提味,口感層次超豐富!

雲林百選區塊 # - 魯香香 黃金樂排專賣店

 
3.德興魯肉飯

商品名稱:魯爌飯 NTD.80

 

位於虎尾德興市場「德興魯肉飯」,有別於以往為了因應客人而特地挑選肥瘦適中的魯肉,這家店的「魯爌飯」全部都是肥肉!老闆堅持每日花兩三個小時將油脂逼出,再倒入醬油滾煮直至魯肉吸附滿滿醬汁,雖然都是肥肉但吃起來卻是入口即化,軟嫩鹹香的口感令人忍不住一口接著一口吃!

雲林百選區塊 # - 德興魯肉飯

 
4.火力雞嘉義火雞肉飯 

商品名稱:片狀火雞肉飯 NTD.90(半熟蛋、片狀雞肉、白飯須分開購買)

 

位於西螺火力雞不僅是在地人的心頭好,相信也是許多觀光客的口袋名單之一。不過,妞編輯這次要推薦的不單是雞肉飯,而是店內隱藏版料理片狀火雞肉飯,其每樣配料都必須單獨購買,包括現點現煎的半熟蛋、雞肉與白飯。這家店不只肉量給得大方,其細嫩的肉質與雞油醬汁相互襯托,才剛端上桌就能聞到濃郁香氣,令人垂涎欲滴!

雲林百選區塊 # - 西螺火力雞火雞肉飯

 

上述4家小吃店不僅餐點的價格很甜,而且份量都不會太多,妞妞們若是有機會來雲林,一定要全部排進口袋名單,一次嚐遍不後悔!(小孩才做選擇,我全都要!)


責任編輯:Joyce喬

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透過自己的觀察力來找到突破瓶頸的方法。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.金牛座

在戀愛的方面,關係有快速升溫的跡象。無論是認識了很有火花的新對象,還是和既有的伴侶之間累積了深刻的默契和情感,都會讓妳覺得好好珍惜彼此是現在最重要的事情。

 

女巫餅乾:身邊他人在狀態差的時候會做不好平常能做好的事,不苛責就是表現體諒最好的方式。

 

療癒香草:芥末子

 

 

 

Top2.雙魚座

妳在不同的環境或社交圈中,都會表現出極佳的適應力。不過與其說妳很積極在適應或配合,不如說妳懂得表現出自己親切有趣的面貌,吸引大家認識和靠近妳。

 

女巫餅乾:隨著人際關係的拓展,妳看待世界的方法與過去不同,能夠找到更多有趣的探索方向。

 

療癒香草:甘草

 

 

 

Top3.雙子座

過去的妳認為割捨不了的記憶,後來都慢慢有了淡忘的空間。妳開始為了自己做出新的嚐試,並透過更好的體驗,複寫掉過去無論如何都只有傷痛的故事。

 

女巫餅乾:新的經驗降臨在妳的生活當中,不同於想像中的可怕或無趣,也許妳會覺得蠻美好的。

 

療癒香草:花梨木

 

 

 

牡羊座

妳對於事業的用心也許會吞蝕掉自己的個人空間,或是犧牲掉自己需要的生活品質。為自己找到更有效率解決問題的方法,並劃下私生活的界線,是非常重要的努力。

 

女巫餅乾:原本建立起來的良好生活習慣有被毀壞的危機,需要拿出意志力來堅持下去。

 

療癒香草:蒲公英

 

 

 

巨蟹座

他人對待妳的態度十分認真,甚至有認真過頭的傾向。妳隨口說出自己要做的事,意外會得到大量的鼓勵和監督,是個會受到身邊的人刺激而拿出行動力的時間點。

 

女巫餅乾:因為比起「被控制」或「被影響」的心情,妳更想看到自己的潛力如何,而能接受他人施加於妳的鼓勵。

 

療癒香草:一枝黃花

 

 

   

 

獅子座

妳對於自己身處的人際關係都有很務實的考慮,甚至可能會往比較悲觀的方向去推論他人的言行、來確保自己能夠在壞事發生之前為自己打足預防針。

 

女巫餅乾:與其刻意壓低自己的期望,不如耐心地觀察他人的真心,看見對方真正的善意。

 

療癒香草:雷公根

 

 

 

處女座

妳在面對怪異或尷尬的事情時,總會有一種可愛又獨屬於妳的幽默感,足以讓身邊的人暫時從焦慮感中解除、重新拿出冷靜的頭腦來思考問題。

 

女巫餅乾:妳的領導力發揮在非常隱晦的地方,眾人往往忍不住注意妳的洞見、並以妳的標準為標準。

 

療癒香草:柳葉馬利筋

 

 

 

天秤座

妳的誠懇和坦率正是妳的魅力所在,也可能是被他人試圖利用或哄騙的原因。無論眼前的人物妳是否願意投以信任,妳都要試著為自己找到值得或不值得信任的證據才行呢。

 

女巫餅乾:當妳以大度和寬容對待他人,還是要反過來小心對方並未抱著這樣的態度與妳進退。

 

療癒香草:大蒜

 

 

 

天蠍座

無論是在職場或私下的人際關係,妳都會有向外拓展、認識更多有趣或有才華人物的空間。他人的生活選擇會對妳帶來刺激,無論是鼓勵或激起勝負欲,都會想讓妳改變現在的自己。

 

女巫餅乾:適當地受到他人的影響,獲得新目標或行動力得到補充、也許都是不壞的事情。

 

療癒香草:羅勒

 

 

 

射手座

妳對於原本感到陌生無法摸透的技術,或感到棘手常常不知道對方在想什麼的關係,忽然有頓悟的感覺。透過自己的觀察力,妳找到突破瓶頸的方法。

 

女巫餅乾:妳碰觸的對象或知識領域,未必真的對妳來說真的很困難。只要有足夠的時間,妳就能表現得很好。

 

療癒香草:鼠尾草

 

 

 

摩羯座

在與他人互動或交談的過程中,妳未必會真的羨慕他人的人生經驗,但妳會意識到自己困在既有的人際關係或工作中太久,世界變得有些狹小。

 

女巫餅乾:體驗新的事物,或投入任何讓妳感到「人生有在前進」的,都是幫助妳重新感受到生活充實感的條件。

 

療癒香草:艾草

 

 

 

水瓶座

妳在與人協商時,懂得運用以退為進的方式,去換取對對方更周延的照顧、以及未來合作上的更多彈性。給與對方證明自己的空間,對妳來說更有利。

 

女巫餅乾:控制欲的收斂不會讓事情變糟,反而會使妳發現不同的選擇。

 

療癒香草:薄荷

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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