去年底開幕的金洹苑以高級火鍋燒肉吃到飽打響名號,主打使用「PRIME等級熟成牛肉」的火鍋吃到飽(鍋物放題)880元,火鍋燒肉吃到飽(鍋物+燒肉放題)1080元,11月底進行店內空間改裝,將升級為餐酒館「金庫会社Kinko」,將於12月14日正式開幕!
「不如就來做間金庫,讓客人可以感受在金庫裡吃飯、喝酒的氛圍,那我也算是擁有一座金庫了!」店中店的新品牌餐酒館「金庫会社Kinko」就這樣誕生了,全店共22個座位,不僅採「全預約制」,更是全台唯一以「金幣」入場的餐酒館,同時VVIP可享有「金幣寄送到府」的尊榮服務,致力讓每位前來的客人都能感到賓至如歸!
金庫会社主打「日式創意料理」,以日式料理手法混搭法式菜色,每道菜價位落在300元到500元不等,除了供應日式手作下酒菜和生蠔之外,還有傳說牛肉中最嫩部位的「和牛橫隔膜」,必吃款有醬油漬乳酪 、煙燻金蛋、前女友和法式小羔羊肋排等品項!
醬油漬乳酪180元、日本生蠔80元/單顆(五顆優惠360元)
煙燻金蛋420元、前女友280元/顆
「醬油漬乳酪」將奶油乳酪放入醬油、糖及香料調味並浸漬兩天,帶點淡淡的太妃糖香氣;「日本頂級進口生蠔」搭配陳年巴薩米克醋與鮭魚卵點綴,鮮甜味十足,五顆還有優惠價;「煙燻金蛋」以分子料理方式呈現的冷盤,內含紹興雞腿肉、鴨胸、牛舌和伊比利松阪豬,以低溫舒肥手法保留肉質,並以龍眼木進行第一次煙燻,後放入特製金蛋容器中進行二次煙燻;「前女友」為炸牛肉丸包溏心蛋,切開後會有金黃蛋液緩緩流下!
澳和橫隔膜520元、法式鴨胸360元
法式小羔羊420元、生牛肉三色丼500元
肉品主推「澳和橫隔膜」、「法式鴨胸」、「法式小羔羊」和「生牛肉三色丼」四款,其中必點為牛肉中最肉嫩的部位「澳和橫隔膜」,一頭牛僅有不到兩公斤;台法混血的「法式小羔羊」絕對是羊肉控的本命肉,簡單使用鹽巴和胡椒調味,佐台式酸梅醬,酸甜交織的口感令人吮指回味!
金庫特調SHOT 每杯40 元 九宮格360元
有肉怎麼可以沒有酒~「金庫特調SHOT」每杯只要40元的超佛價格,堪稱是「酒鬼天堂」(誤),還有「九宮格版本」,另外身為金庫年度VIP獨享,年度消費達18800元可獲贈梅酒一瓶,消費28800可獲得精選紅酒一支,喝酒喝起來啦!(未成年請勿飲酒)
「金庫会社Kinko」將於12月14日正式開幕,開幕提供基本紅白酒、氣泡酒、威士忌等共16種酒款,想要體驗在金庫內喝酒的chill感,妞妞們唯一要做的就是拿起電話「預約」啦!
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金庫会社
電話:02-8772-0109
時間:週一至週四17:30-24:00、週五-週六17:30-01:00、週日17:30-24:00
地址:台北市延吉街131巷31號
交通:捷運國父紀念館站1號出口
source:金庫会社
愛玩妞,妳的最佳旅伴。