生活絕不能少了這一味!夢幻手作甜點開課中:悄悄好食

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生活絕不能少了這一味!夢幻手作甜點開課中:悄悄好食

生活絕不能少了這一味!夢幻手作甜點開課中:悄悄好食 來趣窩課、LiKEE、甜點、美食、夢幻
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甜點是我們生活中的調劑、是週末去咖啡店的理由、是重要節日大吃的藉口,沒有了甜點,人生頓時索然無味啊!!現在我們不僅要吃甜點,還要學會自己做甜點,就讓司康(Scone)專賣店「悄悄好食」帶領我們往美味甜點的殿堂深造吧~

 

一手打造「悄悄好食」的Cindy與我們分享她與司康開始「熱戀」的經過——Cindy先前在國外留學,因為冬天老下雪,加上寂寞憂鬱,被課業壓力壓得喘不過氣,偶然發現動手做甜點麵包,竟然可以耗掉一整個下午,後來就開始霸佔廚房,越做越起勁,做到開始賣司康給咖啡店,這條司康路,就這麼開始了。

 

圓圓胖胖的司康不論是早餐或是下午茶都是最佳選擇。不同於一般人對司康覺得又乾又硬的印象,悄悄好食的司康,有著酥爽外皮,即使不抹上果醬,依然酥軟好吃。之後Cindy把供應給美國咖啡店的司康搬回台灣開店販售,「我對英國司康的想念,終於在台北找到寄託了!」聽到客人這樣的讚美,再辛苦都值得了啊!

 

至於開始教學手作甜點,則是Cindy剛回台灣時跟藝廊合作開課,想藉由手作,把正面的快樂能量傳給大家,畢竟自己就是這樣開始的!對Cindy來說,做甜點是一種生活方式,一種讓自己變美好的過程,無論是心理還是生理。

 

 

悄悄好食的甜點教室相當溫馨舒適,天氣好時可見到店貓在座位區曬太陽,搭配外頭的路樹,根本是世外桃源的景色。

 

在Cindy的指導下妞編輯體驗了檸檬塔跟抹茶磅蛋糕的製作,首先來看看這美翻的成品~是不是口水要洩洪了!!

 

瞧瞧這銷魂的塔皮

 

還有這酸甜軟滑的黃檸檬醬

 

以及這酥脆的抹茶奶酥

 

連貓咪都覬覦的紮實口感

 

曾經有一份甜點放在我面前,但是我沒有珍惜,等到同事吃完的時候才後悔莫及。

 

如果非要在這份甜點加上一個期限,我希望是,吃一萬遍~~~

 

 

更多製作過程可看影片唷!

 

Cindy最愛的甜點是紅豆餅,她也將紅豆加入司康裡,讓司康有更多不一樣的變化(圖片為紅豆煉乳司康),Cindy甚至期待有一天可以到紐約賣紅豆餅!

 

也想體驗看看一步步把食材揉捏烘烤,變出一道美味甜點的滋味嗎?趕快來報名Cindy的甜點課吧!

 

 →點此報名手作甜點課程

 


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面對挫折感或失落感時,要懂得用其他方式再次嚐試。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.獅子座

妳所期望做好的事情,也許格局龐大或事涉他人的專業技能,於是無法單憑一己之力,需要透過合作來達成目標。其中比起追求效率,好好篩選合作的對象才是重點。

 

女巫餅乾:妳的才氣和能力吸引著他人靠近妳或與妳合作,但妳的時間還是要選擇只花在值得的對象身上就好。

 

療癒香草:滑榆

 

 

 

Top2.牡羊座

妳在事業上的野心和表現,將會為妳換來具體的資源與他人的仰賴。反過來說當妳身處不合適的環境,無論做了多少的努力,則總是會不被看見。

 

女巫餅乾:面對挫折感或失落感,懂得用其他方式再次嚐試,妳就能夠很快重拾力量。

 

療癒香草:乳薊

 

 

 

Top3.金牛座

妳的意見也許有著特別尖銳或不同於常識的部分,但同時也非常有野心且引人矚目。再貌似不可能完成的事情,在經過縝密的規劃與評估之後,說不定意外地可行。

 

女巫餅乾:他人越不看好妳的事情,妳就越有能力以逆轉之姿、帶來風光的勝利。

 

療癒香草:大茴香

 

 

 

雙子座

生活或事業上的波動也許會觸動妳的不安全感,使妳開始設想遙遠未來的事情。即使身旁的人認為妳杞人憂天,妳也會靠自己踏實的腳步證明那樣的多慮其實都是遠見。

 

女巫餅乾:為妳所憂慮的事情做好腹案或可能的應對方法。即使事情短時間內不會發生,有確定的方向也會讓妳感覺安穩平靜。

 

療癒香草:金印草

 

 

 

巨蟹座

妳過去所經歷過的事情,也許會影響到妳現在接觸新事物的意願。既定的印象或仍未消化完畢的恐懼,雖然會是主要的原因,不過隨著妳邁開腳步行動,也會很快地由妳親手解除、展開人生新頁。

 

女巫餅乾:現在的妳更加成熟,足以解決自己遇到的問題。也會遇到善良的人,不會總是出現自私的類型。

 

療癒香草:香草莢

 

 

 

處女座

比起平順安穩的事業表現或戀愛,妳更期待蘊藏其中的光芒與不尋常之處。雖然妳期待安全感得到滿足,但同時也認為少了一點桀驁不馴的人生就欠了一點滋味。

 

女巫餅乾:在眾多的選項之間,也許妳會不畏荊棘、挑戰風景最美的崎嶇之路。

 

療癒香草:人蔘

 

 

 

天秤座

妳的觀察力細緻幽微,身邊的人只要有些與平常不同的地方,妳也許都會是團體中率先發現的人。妳因此會被認為溫暖體貼,博得他人滿滿的好感。

 

女巫餅乾:妳給予的勸告或建議都是妳的好意,然而他人若是有其他顧慮無法採用,則不必解讀為是對妳的否定。

 

療癒香草:奧勒岡

 

 

 

天蠍座

近幾日的人緣相當不錯,只是在感情上吸引來的對象不一定是妳喜歡的類型、或對方也許無法用妳感到心動的方式對待妳。是個處處逢源,卻有點懶於經營人際關係的時刻。

 

女巫餅乾:對於他人的言行維持平常心,才不會不小心嚴苛起來。

 

療癒香草:丁香

 

 

 

射手座

這兩天也許會有許多「如果這樣生活的話很棒」的想法,於是在金錢支出的方面變得大方、甚至比較不介意自己沒有按照計劃消費的事情。覺得能偶爾任性也是享受生活的方式。

 

女巫餅乾:妳所購買的事物都與腦海中的未來理想生活有關,會不會實際用到則是另一回事。

 

療癒香草:甜紫羅蘭

 

 

 

摩羯座

關係經歷尷尬或摧毀性的事件,妳與他人之間的距離反而會變得更親近,明白關係原來堅韌到足以一起渡過諸多風雨。妳也會因為自己的勇氣,為停滯不前的局面帶來新的開始。

 

女巫餅乾:身為握有主導權的人物,在妳的深思熟慮與謹慎行動下,事情將有更好的結果。

 

療癒香草:雷公根

 

 

 

水瓶座

危機感或焦慮感來到最高峰,也許這幾天妳有重要的工作或可望漂亮收尾的事情。過去認真思考的問題,現在會派上用場,讓他人感受到妳的可靠和用心。

 

女巫餅乾:工作完畢後相當需要紓壓或放空的行程,不要把自己逼得太緊才能好好看見和享受生活的美好呢。

 

療癒香草:藥蜀葵

 

 

 

雙魚座

最近的人緣相當不錯,妳早就想認識的對象、也許會比妳更主動地靠近妳呢。當妳表達自己的需求與期待,身邊的人也會出於對妳的在乎,而認真地看待和配合。

 

女巫餅乾:靠近妳的人是否發自真心地關心妳,視對方的配合度就足以窺知一二。

 

療癒香草:甜馬鬱蘭

 

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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