11/9星座點點名:水瓶短時間內獲得大量進步,成果讓眾人驚艷!每日星座進化2.0

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11/9星座點點名:水瓶短時間內獲得大量進步,成果讓眾人驚艷!每日星座進化2.0

11/9星座點點名:水瓶短時間內獲得大量進步,成果讓眾人驚艷!每日星座進化2.0 星座運勢、當日運勢、星座點點名、每日星座進化2.0
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面對生活不如意的時候該怎麼解決呢?一起來聽聽占星老師「Mel」怎麼說吧! 

 

 

 

Top1.摩羯座

出於愛惜羽毛或珍視個人才華與時間的心情,妳對於靠近自己的機會或人物,都會做足嚴格的篩選。深怕自己的認真和給予,都被視為理所當然的事物,或被過於天真的人類放與辜負。

 

女巫餅乾:妳的時間和力氣都是有限的,為自己的付出範圍劃下界線,才會帶來充滿質感的成果與成就感。

 

療癒香草:葛縷子

 

 

  

Top2.雙魚座

過去的經驗和觀察力,為妳累積了許多有趣的靈感和計劃。經過長時間的醞釀,現在的妳更瞭解自己,更明白自己的優勢何在,知道往什麼方向走更舒適、更適合自己。

 

女巫餅乾:為自己做出縝密的規劃,按部就班就會帶來甜美果實。

 

療癒香草:康復力

 

 

 

Top3.水瓶座

對於在意或感興趣的事情,妳可能會展開行動,將自己全面地浸淫其中。無論是學習新的事物,或熟悉特定的環境,妳都會在短時間內獲得大量的進步,成果也讓眾人感到驚艷。

 

女巫餅乾:對此刻的妳來說,只要是下定決心要做好的事情,妳就會拿出全部的時間和實力來達到目標。

 

療癒香草:款冬

 

 

 

牡羊座

對於隱晦的事物有犀利的觀察能力。貌似值得放心享受的事物背後存在的風險,或看來單純的語詞其後潛藏的真正意圖,妳都會在冷靜的狀態中有所察覺。

 

女巫餅乾:對於天上掉甜派餡餅的事情有所警戒,妳就能免於受騙或被占便宜的可能。

 

療癒香草:美鼠李

 

 

 

金牛座

身旁圍繞的人們充滿才華與獨特的視野,讓妳對自己的社交圈有一種警醒的感受,意識到自己需要有所取捨,多接近真正為妳著想、或帶來良好影響的人們。

 

女巫餅乾:妳未必是貪圖他人身上的任何特質而做出關係是否有價值的判斷,反而是理解到某些關係再努力下去只會掏空自己的話、就難以想像還有什麼未來。

 

療癒香草:龍牙草

 

 

 

雙子座

在危機感或不信任感之中,妳的潛能與適應力都會打開到最極限。過去比較懈怠或試著避開的事物,終於要了要認真面對的時刻,也因此生活中頗有變得更成熟、邁向下一階段的氣氛。

 

女巫餅乾:擁有自己的空間是維持精神健康重要的條件,無論是家庭或職場,妳都會需要與人之間維持合適的距離。

 

癒香草:多香果

 

 

 

巨蟹座

身邊的人與妳的想法始終有不同之處,讓妳覺得關係處於互補或緊張的狀態之中。不過差異本身並不會帶來關係的距離感,而是有沒有為彼此設想的誠意。

 

女巫餅乾:妳並不介意付出,只是很清楚關係如果不能互相就無法長久。所以在付出之前,妳會想多觀察一下。

 

療癒香草:月桂

 

 

 

獅子座

妳可能會直接目睹某些重要的事件,或是因為得到信任而知道不容易被輕易探知的小道消息。眼前的轉折,會為自己建立值得依賴的形象,還是受到他人的戒備,端視妳的想法與回應。

 

女巫餅乾:在職場上遇到的事件可能會比其他領域發生的事件,更容易帶來為難的感覺,需要小心地處理。

 

療癒香草:琉璃苣

 

 

 

處女座

即使是在關係比較熾熱的階段,妳還是有可能會表現出比較擔憂或努理想解決問題的一面。可能會表現得既不解風情,又因為認真而非常可愛。

 

女巫餅乾:戀愛可能會有低調且更進一步的火花。透過時間累積出來的默契,是最容易讓你感動的地方。

 

療癒香草:金盞花

 

 

 

天秤座

與大部分其他的事情相比,經濟的穩定度,或是妳的個人的實力為自己帶來的安全感,是目前妳可能最關心的事情。得到身旁人們的理解支持也很重要,妳才能放心地去追求自己渴望的目標。

 

女巫餅乾:先照顧好自己,再來顧慮別人。每個人都要學習獨立,或是減少她人的負擔。當妳無法負荷照顧他人的重量,問題也許並不是在妳身上呢。

 

療癒香草:細香蔥

 

 

 

天蠍座

某些事情經過沉澱和深思,妳終於準備好要開始溝通,或是尋求專業人士的協助。妳知道要顧好眼前的事情,需要有效的溝通和有效果的戰術。

 

女巫餅乾:看見屬於妳的優點和力量,就是幫助妳完美做自己。

 

療癒香草:肉桂

 

 

 

射手座

由於妳所背負的任務特別棘手,即使做好也未必會得到他人的肯定與讚譽,所以最近時常會思考著繼續下去的價值有多少。其他的選項會持續成為妳的誘惑,或妳會忍不住比較自己與他人的所有差異。

 

女巫餅乾:特定的潛能只有在面對挑戰與壓力時,能夠得到突顯和鍛鍊。所以所謂的優勢和好處,有時候很難馬上看出來。

 

療癒香草:丁香

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Mel

既是占星師,也是女性主義者。

木星雙子的年份接觸現代占星,後於木星射手時深研古典占星。

走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿妳迎接冒險的小惡魔。

是地毯式分析的偏執書寫控,於是從不駐點、喜歡寫信。

平日低調撰寫文章,並為各式各樣的人們設計屬於自己的占星年曆。

 

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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心動瞬間_

冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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