日本天丼名店「金子半之助」自從進軍台灣以來,各家分店都持續有穩定客源。從9月19日起新推出各門市的限定款套餐,並且呈現獨步日本店中店概念。今天就跟著妞編輯來直擊這次有什麼厲害菜色吧!
稻庭烏龍麵×傳統天丼雙組合
source:妞編輯倍倍/妞新聞
金子半之助於「日本橋COREDO室町」,開設全日本唯一一間結合傳統天丼與稻庭烏龍麵的全新品牌「稲庭うどんとめし 金子半之助」,店內提供一系列以稻庭烏龍麵為主題的餐點,還有獨特又有質感的「內嵌式原木配料盒」。
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稻庭烏龍麵分為熱湯、冷沾兩款可選擇。
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木質配料盒有柴魚片、蔥花、天粉麵衣、海帶芽以及半熟溫泉蛋等5種配料,可依照個人口味習慣添加。
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此次在新光三越體系(中港店/A8店)限定引進的「御前稻庭套膳」(NT.430),能一次品嚐到日本進口手工稻庭烏龍麵、手工雞肉丸、迷你天丼,而特製的原木配料盒也會原汁原味呈現呢!另外這也是首次打造獨步日本的店中店型態,在日本都還無法同時品嚐經典天丼與稻庭烏龍麵套餐,現在都能在這兩間分店一次滿足。
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稻庭烏龍麵吃起來的口感Q彈滑順,再搭配上金子半之助家族秘傳的日本手工雞肉丸子,吃起來特別地搭。而金子半之助也為此特別開發與之搭配的「迷你天丼」,一碗包含日本舞菇、蝦仁、魷魚、干貝、青龍與海苔等6款經典食材,淋上古法釀造的秘傳醬汁,重現傳統江戶時代。
金子極盛天丼×蕎麥麵
除此之外,金子半之助在大阪ららぽーとEXPOCITY店還有獨家的天丼料理,這次也特別將海老天丼與野菜天丼結合再升級,進化成屬於台灣獨有的「金子極盛天丼」(NT.390),只有在林口三井OUTLET店獨家販售。蕎麥麵天丼搭配價為NT.69。
「金子極盛天丼」直接豪邁放上四尾鳳尾蝦與四款野菜(日本舞菇、東昇南瓜、台灣長茄、青龍),再配上清爽健康的蕎麥麵,吃起來特別爽口不膩。蕎麥含有相當豐富的膳食纖維,因此深受日本女性喜愛喔!
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今年秋天,有「御前稻庭套膳」、「金子極盛天丼蕎麥麵套餐」這兩道來自日本原汁原味的經典天丼雙主食,實在太療癒啦~當然也不一定要點這兩個套餐,點選其他主食天丼也可用加價69元升級蕎麥麵套餐。快找時間來嚐嚐吧~
店家資訊>>
金子半之助
台北-新光三越新天地A8店
電話:02-2723-5003
地址:台北市信義區松高路12號
台中-新光三越台中中港店
電話:04-2254-1526
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
林口-MITSUI OUTLET PARK三井店
電話:02-2606-9138
地址:新北市林口區文化三路一段356號2F
(另有微風台北車站店、 新光三越台中中港店、新竹巨城店)