吃副食品一直都是媽媽們會經歷的最難的挑戰之一,不知道怎麼讓寶寶戒奶,也不知道怎麼讓寶寶吃副食品,每次吃飯都追著寶寶餵食讓大人的壓力好大!而歐美近年流行「寶寶主導式離乳法」(Baby-led weaning,簡稱BLW),爸媽們尊重寶寶,相信寶寶有自己進食的能力,也解放大人的吃飯時光!
什麼是「寶寶主導式離乳法」(BLW)?
寶寶主導式離乳法(BLW)指的是在寶寶能夠坐挺的時候(約6~8個月)就給予固體的食物,並讓寶寶自己抓握進食,吃多少、吃多久都讓寶寶自己決定,不去擔心寶寶是否吃太少、吃太慢,而是相信寶寶有自主進食的能力,讓寶寶按照自己的步調練習吃副食品、離乳戒奶,而大人也會跟寶寶同桌吃著自己的食物!
在寶寶6個月就執行寶寶主導式離乳法(BLW)的碩媽說BLW的優點是大人再也不用追著寶寶吃飯,可以享受自己的吃飯時光,非常輕鬆~寶寶邊玩邊吃,也能提早訓練抓握能力、咀嚼能力與手眼協調,且讓吃飯在寶寶心中成為有趣、享受的事情!但缺點就是寶寶的精細動作還不熟練,所以吃飯時一定會弄得亂七八糟,爸媽要能接受每次飯後都要花時間清潔,而寶寶剛開始BLW的時候因為不熟悉吞嚥固體食物也會出現作嘔反應,所以爸媽心臟要很大顆!
怎麼執行「寶寶主導式離乳法」(BLW)?
碩媽表示當初是阿碩能坐穩的時候就準備好寶寶專屬的餐椅、餐盤,把原型食物放在阿碩面前,但阿碩一開始也不知道那是食物就拿起來玩,或只吸菜汁、肉汁,但碩媽沒有氣餒,阿碩不想吃就收起來,明天再嘗試!而阿碩還是一直有喝奶,碩媽也讓阿碩自己決定什麼時候喝、喝多少,不因為吃副食品就減奶量,不給寶寶進食壓力,相信寶寶不會餓到自己!
如果發現阿碩吃飯的時候只不吃其中某一個食物,例如紅蘿蔔,碩媽也不會勉強,就默默地收起來,但往後的餐點依舊時不時會出現紅蘿蔔,有時候阿碩心情好的時候就會吃了!如果真的不吃,碩媽就會把紅蘿蔔剁碎混進飯糰或玉子燒等阿碩喜歡的食物裡面,維持均衡營養~
「寶寶主導式離乳法」(BLW)食譜分享
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鮭魚烤飯糰:將飯、鮭魚蒸熟,把鮭魚剪碎後和飯拌在一起,再用模具壓出形狀,最後用平底鍋兩面煎脆脆!
火龍果煎餅:將火龍果搗碎,把蛋、火龍果、麵粉、橄欖油輕輕拌在一起,第一面煎到冒泡泡翻面,另一面煎個10秒。
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QQ蛋捲:先把麵粉過篩,雞蛋、麵粉、橄欖油混合成雞蛋糊,雞蛋糊再過篩到擠花袋裡,將平底鍋預熱,在平底鍋上邊畫圈邊擠,煎熟後起鍋,再捲起來後就完成了!
https://www.instagram.com/p/CdhYuAErl7m
番茄蛋蛋麵線煎:將番茄、寶寶麵線煮熟,番茄去皮、剪碎,雞蛋、番茄、麵線攪拌在一起,煎熟後就完成了!
https://www.instagram.com/p/Cez76I_r9Dx
起司牛牛烤飯糰:將飯、牛肉片 蒸熟,把牛肉片剪碎後和飯拌在一起,用模具壓出形狀再放上起司片,放入氣炸鍋160度5分鐘完成!
雪白菇起司燒:將雪白菇先蒸熟,剪碎後和雞蛋均勻拌在一起,蛋液倒入玉子燒鍋中,放上撕碎的起司片,將蛋捲起來後切等分完成。
https://www.instagram.com/p/Cd68SbGP7SP
寶寶肉排:將青椒、洋蔥蒸熟,剪碎後和絞肉、麵粉混合成肉泥,將肉泥捏成橢圓塊狀,下鍋煎後順便壓扁,煎熟後壓模完成!
碩媽常在instagram上分享BLW的食譜與阿碩的吃播影片,阿碩也很捧場!碩媽也說雖然副食品備料、清潔餐椅餐桌時會覺得很累,但看見阿碩吃的津津有味的樣子,疲勞就全飛走了,這些食譜分享給所有煩惱寶寶怎麼吃副食品的爸媽們,希望吃飯變成全家大小都能感覺到幸福的事情!
sorce:碩媽instagram,pexels
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