雜物永遠收不完?收納達人傳授5招「一日丟一物」習慣 :這件東西我真的需要嗎?

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雜物永遠收不完?收納達人傳授5招「一日丟一物」習慣 :這件東西我真的需要嗎?

雜物永遠收不完?收納達人傳授5招「一日丟一物」習慣 :這件東西我真的需要嗎? 收納、整理、一日丟一物
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妞編輯的惡夢⋯整理衣櫃(哭)

不管怎麼打掃,家裡總是亂糟糟的?其實造成家裡亂糟糟的主因不是不懂收納,而是「家中的雜物太多了」,許多購物都是為了讓生活豐富、讓心情更療癒,但是過多的雜物卻對於生活帶來許多不便,本篇妞編輯將分享〈一日丟一物的簡單生活提案〉書籍,讓我們一起養成每天丟東西的習慣,找到最舒適的生活環境!

 

 

 

一日丟一物習慣1.

抽屜不需要塞滿

打開家裡的收納櫃⋯眼前堆積如山的文具用品,真的每個都會使用到嗎?其實「文具用品」是最容易散亂在家中各個角落妞妞們可以秉持著「每種工具只放一個」的精神,將其餘沒在使用、多買的列為捨棄物品清單,像是墨水用完的筆、一支以上的剪刀、多年前放到現在的便利貼、已經沒有黏性的膠水等,通通都丟掉!

 

 

 

一日丟一物習慣2.

找不到東西丟時,丟張收據也可以

每次打開錢包的那刻,零錢是不是容易被一堆收據淹沒?那正代表妞妞們的錢包太過凌亂啦,其實整理家中物品之前,可以先從隨身錢包進行「捨物練習」,雖然錢包的空間很小,卻很容易放許多經常忘記的物品,像是「每天都會新增的收據、幾乎沒什麼使用的信用卡、一個月以上沒用到的集點卡」,這些通通都能整理掉,也能漸漸養成「每日一丟」的習慣。

 

 

 

一日丟一物習慣3.

丟下不適合自己的試用品

每到百貨專櫃買東西,手中總會拿著一包又一包的試用品,不過拿回家後,妞妞們真的會使用嗎?從現在開始,除了將不適合自己的試用品送給朋友或是扔掉之餘,也必須養成不多拿不合自己膚況的試用包如此一來化妝櫃上不僅整潔乾淨,取物上也更加方便!

 

 

 

一日丟一物習慣4.

玄關是最容易起步的場所

玄關堪稱是居家的「門面擔當」,這裡的物品不會像客廳這麼多,但卻往往成為最容易堆滿冗物的地方,非常建議收納新手們先從小小空間著手練習,無論是玄關的收納櫃、穿鞋椅、端景牆的設計,都必須非常講究,如果不知道如何丟掉玄關物品的妞妞們別擔心,作者在書中建議大家「受損的鞋子、壞掉的傘、沒人在用的塑膠傘」,不要猶豫通通往垃圾桶丟!

 

 

 

一日丟一物習慣5.

爆滿的衣櫃

妞妞們有過「衣櫃倒塌」的經驗嗎!妞編輯曾經打開衣櫃後,被排山倒海的衣服壓扁在地上(笑),相信每位愛美的女性,家中衣櫃少說會有破百件的衣服,作者建議大家能以「客觀角度」審視衣櫃除了把一些黃斑污漬的衣服、鬆掉的襪子扔掉,就連多年前打算瘦下來在穿的洋裝⋯也通通放進舊衣回收箱!

 

 

  

衣服是要穿在身上才能滿足慾望的,光買就會開心的話,就代表對這件衣服的喜歡並非出自於時尚,而是出自於「佔有慾」,同樣地如果一直拿來當作珍藏的話,就無法發揮這件衣服的價值特色!雖然「一日丟一物」過後,衣服的數量會減少,但是妞妞們可以對每件衣服的特色更瞭若指掌,反而更能享受不同穿搭風格呢! 

 

 

 

以上分享「5招一日丟一物的習慣」,妞妞們快把這些要點記下來,雖然每天都需要花一些時間,但是清理的過程肯定很開心,如果怕自己半途而廢的話,也可以用手機記錄下「已經丟掉的東西」,當你看見累積下來的成長績效後,就會想持續做下去,讓我們一起享受雜物減量的過程,邁向舒服的簡約生活吧!

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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