台北全新火鍋店「贏到足」開幕!攜手香港金茶王重現道地粵式鍋物,吃一頓彷彿直飛澳門

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台北全新火鍋店「贏到足」開幕!攜手香港金茶王重現道地粵式鍋物,吃一頓彷彿直飛澳門

台北全新火鍋店「贏到足」開幕!攜手香港金茶王重現道地粵式鍋物,吃一頓彷彿直飛澳門 火鍋店、台北、信義區、信義安和、粵式鍋物
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「卜卜蜆鍋」真的超級讚!

台北又有新火鍋店開幕啦!各位妞妞們去過澳門嗎?吃過廣東道地的順德菜嗎?在這不能出國的疫情期間,這樣的美味在台北也能吃到啦~全新火鍋「澳門贏到足」,即將重現正宗順德風味的美食和鍋物,更攜手香港金茶王亞軍坐鎮店裡的茶舖,來吃一頓飯就彷彿飛了一趟港澳呢,餐廳裡有什麼好吃的,快跟妞編輯一起來看看吧!

 

 

 

各位熱愛吃火鍋的妞妞們有福了~全新粵式鍋物「澳門贏到足」正式開幕,店裡主廚可是特別去到澳門,與明星們都愛吃的「贏到粥」拜師學藝,為餐廳打造了4大招牌菜:正宗卜卜蜆、馳名火焰鵝、順德大盤魚、原盅冬瓜粥,就是希望可以將正宗的順德風味帶回來台灣。

 

 

 

「澳門贏到足」四大招牌菜

「卜卜蜆鍋」是順德人最愛的宵夜,濃郁的蒜頭味和鹹香的蛤蜊是整個鍋物的靈魂,「澳門贏到足」融合了台灣在地食材,利用淺鍋裝盛大量蛤蜊、蒜末,煮至蛤蜊打開以後,就可以先吃蛤蜊再慢慢煮肉和菜,最後鍋中將會保留完整蛤蜊和蔬菜精華,那湯頭真的超級鮮甜,「卜卜蜆鍋」有經典原味,以及為台灣人專門打造的芝士濃湯上湯胡椒三種口味可供選擇。

 

 

 

再來是順德名菜「原盅冬瓜粥海鮮總匯」,主廚特別挑選台灣越光米、雲林芋頭香米、花東桂花香米、雲林七葉蘭香米、長糯米與泰國香米共6種米,手工慢煮二小時,讓整鍋完全看不見任何米粒(別看鍋底濃稠成這樣,它也是可以當火鍋煮喔)用米湯熬煮的濃郁湯底,與食材的精華完美融合,最後誕生的海鮮粥香濃甘鮮、暖心暖胃超級好吃。

 

 

 

每日限量的「順德大盤魚」更是妞妞們不可錯過的菜色,選用重達五斤的大頭鰱,加入秘製醬汁、自製酸菜和大骨湯底,擺上蛤蜊、草蝦等食材後讓整鍋變得更加澎湃,店家推薦大家可以先享用蛤蜊、鮮蝦,再品嚐魚肉的細嫩爽滑,湯底味道清鮮、酸菜提鮮爽口,不管是單吃還是煮成火鍋都很適合。

 

 

 

最後,是「澳門贏到足」最讓人驚艷的一道料理「馳名火焰鵝」,將鵝肉先用米酒、黃酒、中藥材等等醃製和烹煮至入味,上桌前再淋米酒點火燒出酒香,最後撒上蒜苗、芹菜,整個桌邊上菜秀超級吸睛!而且燒過的鵝皮帶點微焦的香氣,鵝肉飽吸醬汁與酒香,香甜鮮嫩不死鹹,品嚐完醬味濃厚的鵝肉後,可以再加入大骨高湯及季節時蔬煮成火鍋,湯頭洋溢藥材香氣與酒香,重口味的妞妞一定會愛。

 

 

 

「澳門贏到足」必點美食

除了來吃正宗的「卜卜蜆鍋」,這幾款菜色也是必吃不可!清爽帶勁的「WASABI手撕雞」,將按摩過後的清蒸雞肉撥絲,與炸芋頭絲、海蜇絲、香菜根拌入融合山葵、醬油、花生油與芝麻油的醬汁,最後撒上白芝麻,滋味爽口嗆香,非常適合當第一道開胃菜。

 

 

 

再來是妞編輯本人很愛的「脆辣雞」,將香醃過的雞肉裹上麵漿油炸至金黃酥脆,拌入脆辣椒、淋上椒鹽、藤椒油,香氣四溢讓人垂涎三尺,入口爽脆、鹹香微辣,雞皮酥香肉質軟嫩,鮮美的肉汁被封鎖在內,是一道讓人一口接一口的涮嘴佳餚(越吃越覺得它適合搭配啤酒XD)

 

 

 

「贏到足」茶舖

除了超道地的粵式鍋物,「澳門贏到足」的飲料更是不容錯過!老闆特別請來曾獲「2018香港金茶王亞軍」孫言睿,就在店裡開設了一攤「贏到足茶舖」,擁有九年資歷的的他,混合三至四種斯里蘭卡茶葉,以香港道地手工沖茶方式帶出濃厚茶香,呈現純正港式絲襪奶茶的絲滑濃郁與多款經典港式冷飲!

 

 

 

除了必喝的「港式絲襪奶茶」、「正宗凍檸茶」以外,香港特有的復古冷飲三種牛更是超特別!忌廉汽水加上芒果冰淇淋製成的「黃牛」、可樂加入巧克力冰淇淋黑撞黑的「黑牛」,以及在七喜上放上香草冰淇淋的「白牛」,氣泡刺激感結合香濃滑順冰淇淋,邪惡的滋味超適合夏日來一杯!而且「贏到足茶舖」的飲料不管內用外帶都喝得到,想要嚐嚐道地港式冷飲絕對要來一趟啦~

 

 

 

「澳門贏到足」座落於信義安和商圈,疫情期間還有專人到包廂內為大家分菜、烹煮,座位區也都用布簾成半獨立空間,讓大家都能有舒服的用餐環境,在這出不了國的日子,來一趟「澳門贏到足」就彷彿飛了一趟香港和澳門,喜歡吃火鍋的妞妞快來試試吧。

 

 

餐廳資訊>>

澳門贏到足

地址:台北市大安區敦化南路二段11巷2號

電話:02-2707-7858

座位數:90席 (含三個包廂:24人包廂一個、10人包廂二個)

營業時間:午餐12:00~15:00(最後點餐13:30);晚餐17:30~22:30(最後點餐21:00)

 

 

 

Source:妞編輯Arena攝、澳門贏到足

 

 


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Netflix日劇《再見的延續》10大看點!有村架純&坂口健太郎四搭、米津玄師感動獻聲

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心碎...

由 Netflix 打造的全新純愛日劇《再見的延續》描繪了一段深受命運牽引的淒美故事。主角陣容不僅邀請到「有村架純」和「坂口健太郎」再續前緣合體,劇本更是由電影《餘命10年》編劇岡田惠和操刀。早在劇集開播前,本作便受到釜山國際影展的肯定,引起廣大迴響。現在就讓爆米花小姐來為大家介紹「Netflix《再見的延續》10大看點」吧!

 

 


Netflix日劇《再見的延續》看點1.

劇情大綱

《再見的延續》講述菅原佐惠子在男友中町雄介求婚的那天,因為遭逢雪崩車禍而失去畢生摯愛。然而,命在旦夕的成瀨和正在接受了雄介的心臟移植,產生了前所未有的違和感。隨著佐惠子及成瀨的相遇,屬於雄介的記憶也在成瀨心中慢慢甦醒...

 

 

 

Netflix日劇《再見的延續》看點2.

有村架純

有著日本國民女神之稱的有村架純,在每部作品中的表現,都讓影迷們為之傾倒。而這次她所飾演的「菅原佐惠子」是一家咖啡公司裡的職員,不僅擁有出色的工作能力,還致力將最美味的咖啡展現給全世界。同時,她也因咖啡而與男友雄介結下良緣,卻沒想到會在求婚當天失去對方。

 

 


Netflix日劇《再見的延續》看點3.

坂口健太郎

今年強勢進軍韓國的鹽系男神坂口健太郎,在劇中飾演了自小就體弱多病的大學職員「成瀨和正」。在雄介遭遇車禍去世後,因接受心臟移植而重新獲得生命。沒想到在手術結束後,成瀨不只性格產生變化,就連本不屬於他的記憶也都在他的腦中一閃而過。

 

 

 

Netflix日劇《再見的延續》看點4.

生田斗真

身為劇中關鍵人物的「中町雄介」在選角尚未曝光時,便引發各界討論及猜測,而最終這個角色也由生田斗真擔任。性格陽光且自由奔放的雄介,宛如太陽般總是照亮著身邊的一切。因緣際會之下,他也和佐惠子成為論及婚嫁的戀人,只不過兩人的戀情卻慘遭命運捉弄。

 

 

 

Netflix日劇《再見的延續》看點5.

中村友理

韓國籍的日本女演員中村友理,本次在劇中演出的角色為成瀨的妻子「成瀨三紀」。儘管得知成瀨的病情,三紀仍舊無法放棄自己的心意,並與他結為夫妻。在成瀨接受心臟移植後,三紀也因丈夫的異常轉變而感到不安。

 

 


Netflix日劇《再見的延續》看點6.

共演卡司

在本作中登場的豪華卡司,包含飾演雄介的摯友「健吾」的奧野瑛太、演出在夏威夷種植咖啡「廣」的三浦友和,還有擔任咖啡公司社長「立石翠」的伊藤步、飾演資深咖啡烘焙師「篠田」的尾形一成、擔任雄介母親「中町百合子」的齊藤由貴,以及演出三紀母親「佐藤寬子」的宮崎美子。此外,古館寬治也擔任了火車列車長的角色。

 

 


Netflix日劇《再見的延續》看點7.

《餘命10年》編劇操刀

《再見的延續》劇本是出自於電影《跨越8年的新娘》及《餘命10年》的編劇「岡田惠和」之手,細膩刻畫著從「再見」開始的愛情故事,讓本作成功入選釜山影展「On Screen」單元,成為首部入選該單元的日本作品。另外,這也是導演黑崎博繼連續劇《少女的時代》後,再度與岡田惠和合作。

 

 

 

Netflix日劇《再見的延續》看點8.

有村&坂口第四次合作

繼在電影《那一年我們談的那場戀愛》、日劇《然後,活下去》,以及電影《愛,不由自主》的合作,本作也是有村架純與坂口健太郎的第四度共演。光是在預告公開時,這個組合就令粉絲們難掩期待。而超有CP感的他們,也將在劇中譜出心碎虐戀。

 

 

 

Netflix日劇《再見的延續》看點9.

北海道&夏威夷取景

擁有壯麗美景的北海道及夏威夷,成為本作的故事舞台。無論是冬季一片雪白的北海道,或是四季氣候宜人的夏威夷,兩地的景色都深深吸引著觀眾們的目光。而為了追求真實感,劇組在進行拍攝時更是遠赴夏威夷拍攝。在這絕美風景之下,所襯托出的永恆愛戀也讓人不禁潸然淚下。

 

 


Netflix日劇《再見的延續》看點10.

主題曲

source:Kenshi Yonezu 米津玄師@YT

劇中主題曲是由「米津玄師」專門打造,他不僅在讀完劇本後徹底愛上這段故事,更親赴片場汲取靈感。新歌〈Azalea〉描繪了佐惠子所經歷的點滴,譜寫出她與摯愛道別的痛楚,詮釋就算無法擺脫命運的捉弄,也仍能在愛與被愛的記憶中找到希望。

 

 

 

source:Netflix

 

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