頂級奢華的「旺盛苑和牛燒肉」，近期迎來6週年慶，也重磅改裝升級至「旺盛苑 3.0」，新增提供6人與12人包廂，還有包廂限定版6人套餐，從煮物、沙拉到主餐的燒肉、海鮮與甜品都有，必吃限定前菜千本壽司、和牛軍艦；現在於２月28日前預訂包廂，每桌招待價值2000元的高級日本酒，超適合妞妞們年末聚餐！

旺盛苑包廂嚐限定套餐 

迎來6週年慶的「旺盛苑和牛燒肉」，地點就位在中山晴光商圈，店內增設12人與6人的可打通包廂；其中包廂還有限定套餐，全新煮物可選擇「鹽味燉和牛筋」與「味噌煮伊比利豬」（二選一）；「鹽味燉和牛筋」清爽且富含膠質，而「味噌煮伊比利豬」則以白味噌燉煮梅花肉，湯頭滑香氣濃郁。

煮物後接著嚐自製的「海帶芽沙拉」與「泡菜盛合」，自製泡菜將冰涼滑順的山藥拌入三種韓國辣醬，嚐得到海鮮風味。

還有僅套餐才吃得到的新生食料理，「千本壽司」靈感源自日本料理經典軟絲壽司，精選油脂豐富的牛小排切成和牛細絲，醋飯襯托牛肉鮮甜，透明醬油也增添獨特風味；同樣是包廂限定前菜的「和牛軍艦」，將小黃瓜片包覆和牛泥，再搭配頂級馬糞海膽，呈現出鮮甜與濃郁交織的滋味。

包廂享受專人烤肉服務

於包廂內還有全程專人服務，帶來多達六種頂級和牛部位。而燒烤的順序也特別講究，從經典「牛舌角切」開始，到「特選赤肉」、「特選牛五花」，隨著油脂含量漸進，接著則是轉為醬味的「落下牛五花」，最後再以口感飽滿的「沙朗牛排」、「頸椎肉」收尾，味蕾享受從清爽提升到濃厚滋味，每一口都能感受到旺盛苑對肉品的精緻處理。

現刨「烏魚子冰淇淋」口感鹹甜超特別

套餐亦包含新鮮蔬菜，以及僅包廂套餐才供應的干貝、冰捲與澳洲水姑娘龍蝦。餐後則有台灣在地品牌「六月三十義式手工冰淇淋」搭配40年老鋪「鼎峰食品」的現刨野生烏魚子，所製成的「烏魚子冰淇淋」，鹹甜滋味超特別！

凡2月28日前預訂包廂套餐，每桌招待牌價2480元的精選知名酒造「清水清三郎商店」其「作 純米吟釀 愛山、神之穗、雄町」任一。（包廂套餐低消為每人5000元） 

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旺盛苑和牛燒肉

營業時間：週一至週日18:00～23:00

電話：（02）2599-5108

地址：台北市中山區中山北路二段 183 巷 4-3 號

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source：旺盛苑和牛燒肉、妞編輯Taja/妞新聞

*實際活動和售價以官方公告為主

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