台灣眷村茶飲料品牌「萬波島嶼紅茶」在開幕滿三週年之際，盛大宣布以「The Ship by Wanpo」插旗台中，花了八個月的時間、改了四次設計圖、換了五次菜單之後終於在五月份試營運，這艘乘載萬波三年的船，有別於以往的品項，將推出全新菜單，讓人不禁想說：「豐原的萬波很不一樣！」

 

 

 

1.日式風格設計

「The Ship by Wanpo」座落在台中豐原區，如果說「萬波」是千萬波浪所拍打出的美麗浪花，那「The Ship by Wanpo」則是一艘沒有限制且擁有任何可能性在海上航駛的船，整間陳設走日式風格，主色調為「暮色橘」，並用木質調進行設計，兩側還有座位可以讓妞妞們在陽光灑落之處，品茗茶飲的溫暖！

 

 

 

2.酒吧「拉霸設備」冷泡法

店內吧台後方有一整排的拉霸，彷彿置身酒吧之中，多達七種「原茶」皆運用「冷泡」方式萃取茶湯，「拉霸設備」就是為了讓冷藏的茶湯取出時減少與常溫空氣的接觸，以達最佳的品質狀態，雖耗工又耗時，但繁瑣的細節卻能減少苦澀感，也讓茶香的風味在口中綻放，唇齒留香，開放式的製作過程還能直接展現專業的職人精神！

 

 

 

3.「招牌茶」推薦

島嶼紅茶25元、The Ship精選紅茶30元、白鳳金露30元、小葉雀舌30元

煙花烏龍30元、碧螺春綠茶25元

紅茶系列共有島嶼紅茶、The Ship精選紅茶、白鳳金露和小葉雀舌等四款，前者是常態品項，「The Ship精選紅茶」使用帶有焦糖香氣的南投魚池鄉紅茶、「白鳳金露」和「小葉雀舌」散發花果清香；「煙花烏龍」選用醇香口感的紅烏龍、「碧螺春綠茶」和「四季春」則屬於清爽系，在這裡妞妞們肯定能找到你的命定茶！

 

 

 

4.水果和冬瓜系列

冬瓜露25元、冬瓜青30元、冬瓜檸檬40元、冬瓜牛奶45元

凍檸紅/青40元、大青梅果綠40元、中埔西柚綠55元

另外還有「冬瓜露」、「冬瓜青」、「冬瓜檸檬」和「冬瓜牛奶」等透心涼的商品，如果想要來點水果風味的茶飲，那妞編輯推薦你點「大青梅果綠」或「中埔西柚綠」，兩者都屬於偏酸，嗜酸者的one pick首選！

 

 

 

5.小山園抹茶那堤

小山園抹茶那堤70元、蘭葉那堤45元

日本萬波限定的「小山園抹茶那堤」 首度登台，使用在日本屢次獲得茶品評會第一名的「小山園抹茶」，並加入濃醇香的鮮奶，兩者達到完美比例，聞起來帶有抹茶香和奶香，是款身為抹茶控的你，不能錯過的品項！

 

 

 

6.新選擇「奶油」加料

黃金珍珠+10、芋圓+10、地瓜圓+10、混圓+10、奶油+20

跟現有萬波一樣都有加料選項，基本款為黃金珍珠、芋圓、地瓜圓、混圓等，這次還特別推出「奶油」，獨家研發的配方，吃起來的口感宛如紐約乳酪蛋糕，微酸口感與茶湯搭配地恰到好處，可以說是奶蓋愛好者的必喝款！

 

 

 

7.輕食「肉鬆小波」

肉鬆小波40元

重頭戲！萬波賣起了烘焙商品「肉鬆小波」，鬆軟的蛋糕體，內餡夾著特調卡士達醬，最外層則大器地裹上滿滿的肉鬆，鹹甜鹹甜的口感交織，外加卡士達醬中的香草香氣，完全不膩口，搭配茶品再適合不過！（五月底開始正式販售）

 

 

 

之後還有可能會販售專屬於「The Ship by Wanpo」店的帆布袋、T-Shirt和試飲玻璃杯！

 

 

 

「The Ship by Wanpo」包含設計、杯子和飲品製作方式在內，都與大家認識的萬波有所不同，加入輕食、調酒和選物店等元素，就是要跳脫手搖飲框架，只能說「只有萬波能夠超越萬波「，而且試營運還遇上實施週間每日停水（哭），歷經千萬浪花拍打的「The Ship by Wanpo」將於五月底正式開幕，妞妞們去台中一定要前往豐原感受屬於萬波的茶香！

 

 

 

 

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The Ship by Wanpo

地址：台中市豐原區西安街16號

電話：04-25280219

試營運時間：周一～周五下午16:00~20:30、六日和國定假日早上11:00~19:00

備註：5月份每周一固定店休、試營運期間不適用外送與電話自取，只接受臨櫃點餐

 

 

source：妞編輯1993/妞新聞、Wanpo

 

愛玩妞，妳的最佳旅伴。