在日本超火的「台湾カステラ(台灣Castella)」究竟為何?加碼介紹4間【東京】台灣Castella人氣店

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在日本超火的「台湾カステラ(台灣Castella)」究竟為何?加碼介紹4間【東京】台灣Castella人氣店

在日本超火的「台湾カステラ(台灣Castella)」究竟為何?加碼介紹4間【東京】台灣Castella人氣店
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近年來日本掀起一股台灣熱,像是珍珠奶茶、豆花、奶蓋等都是從台灣紅到日本的經典美食,但是2021年日本的最新「台灣潮流」是什麼呢?如果有住在日本的朋友們一定會告訴你,現在日本最火的非「台湾カステラ(台灣Castella)」莫屬!但是身為台灣人的我們可能會有些疑惑,究竟什麼是「台湾カステラ(台灣Castella)」呢?在本篇文章中不但會為大家解密「台灣Castella」,還會順道介紹4間位在東京的「台湾カステラ(台灣Castella)」人氣店喔!

什麼是「台湾カステラ(台灣Castella)」?

台湾カステラ(台灣Castella)

「台湾カステラ(台灣Castella)」在台灣被稱為「古早味現烤蛋糕」,和一般Castella(蜂蜜蛋糕 / 長崎蛋糕)不同的是「台灣Castella」擁有濕潤綿密又蓬鬆柔軟的獨特口感,其秘密在於「蛋白霜」、「低溫烘烤」!

【高圓寺】新カステラ

新カステラ 店鋪外觀
台湾カステラ(台灣Castella) half 400日圓 / CUP Castella 400日圓(含稅)

在日本還沒掀起台灣熱時,位在高圓寺的「新カステラ」於2017年開幕,是日本第一間「台湾カステラ(台灣Castella)」專門店。距離高圓寺車站約步行2~3分鐘的位置。除了原味之外,還可以選擇生奶油、季節限定等口味,另外可以選擇外帶也可選擇邊走邊吃的專用包裝!

CUP Castella 400日圓(含稅)

【設施名稱】新カステラ
【地址】東京都杉並区高円寺北3-21-5
【電話號碼】0363831163

【明治神宮前】台湾カステラ専門店「雲」

台湾カステラ専門店「雲」 店鋪外觀
台湾カステラ(台灣Castella) 880日圓(未稅)

於2020年11月開幕的「台湾カステラ(台灣Castella)」專門店,每天下午3點開始販售,收到訂單後馬上現烤,所以客人們可以品嘗到熱騰騰的剛出爐蛋糕。因為現烤的半生口感就像「雲」一般,綿密又柔軟,所以才以「雲」命名其店名。除了外帶之外,也可以選擇內用,是來到原宿附近的休憩好去處。

【設施名稱】台湾カステラ専門店 雲
【地址】東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE 1F
【電話號碼】0357728858

【原宿】台灣甜商店

台灣甜商店表參道旗艦店 外觀
甜Castella 原味 580日圓(含稅)

以台灣甜點專門店為賣點的「台灣甜商店」,隨著「台湾カステラ(台灣Castella)」潮流越來越升溫,終於在2020年10月推出新商品「甜Castella」。另外店內還掛滿台灣風的紅色燈籠,除了台灣各種甜點外也有販售各種台灣茶、珍珠奶茶等飲品,在疫情期間無法回國的當下,前來「台灣甜商店」懷念家鄉味也是不錯的選擇呢。

甜Castella 原味 580日圓(含稅)

【設施名稱】台湾甜商店 表参道旗艦店
【地址】東京都渋谷区神宮前6-3-6

【澀谷】MIYASHITA CAFÉ

MIYASHITA CAFÉ 店鋪外觀
台湾カステラ(台灣Castella) 草莓&鮮奶油 530日圓(未稅)

說是2020年最為火熱的景點也不為過的「MIYASHITA PARK(宮下公園)」,其中冰淇淋專門店「MIYASHITA CAFE」也隨著潮流推出新商品「台湾カステラ(台灣Castella)」!除了原味之外,還有生奶油和草莓的三明治組合,外表酷似草莓鮮奶油蛋糕,是IG打卡的最佳菜單!

台湾カステラ(台灣Castella) 草莓&鮮奶油 530日圓(未稅)

【設施名稱】MIYASHITA CAFE(ミヤシタ カフェ)
【地址】東京都渋谷区神宮前6-20-10


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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權
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心動瞬間_

跨物種的母子情,簡直比迪士尼動畫還要神奇,萌得人人直呼這才是奇「雞」啦!(妞編輯沒有要放過諧音梗)

在英國某個鳥園,一隻名叫「Shrub」的小鴯鶓被親生父母無情拋棄,但奇蹟的是,他竟然遇上了一隻迷你母雞「Nugget」!這段跨物種的母子情,簡直比迪士尼動畫還要神奇,萌得人人直呼這才是奇「雞」啦!(妞編輯沒有要放過諧音梗)

 

https://www.instagram.com/p/DBbnn3KNqhp

 

 

 

地獄開局:Shrub的堅韌奇蹟之旅

Shrub的誕生,充滿了挑戰,堪稱「地獄開局」。他的媽媽Mathilda選擇在酷熱的夏天下蛋,而不是通常的繁殖季,為他的生命開啟了一段不平凡的旅程,加上爸爸Forest似乎對孵蛋一事充滿信任,將自然的力量交給了時間與天意(就是讓他自生自滅的意思 XD)

 

當Shrub成功孵化出來處境更是充滿考驗——瘦小的他被擱置在巢外,甚至險些成了烏鴉的目標。但Shrub天生堅韌,在鳥園工作人員的細心照料下,他被送進急救室,撿回了生命的奇蹟,也開啟了一段充滿希望的成長之路。

 

 

 

 

雞媽媽變身「迷你版超級奶媽」

https://www.instagram.com/p/DBUXh75uVaq

 

眼看Shrub的小命撿回來,但怎麼養大卻成了鳥園的頭號難題。這時,Nugget小雞媽媽閃亮登場,化身「迷你版超級奶媽」!身形只有Shrub十分之一的她,卻像個專業媽媽,手把手教他人生技能:如何撿食物、喝水、還幫他訓練那雙看似走路就會打結的長腿。更暖的是,Nugget還陪Shrub玩耍,每一幕都萌翻現場觀眾!想像一下,一隻迷你小雞領著一隻大腳鴯鶓奔跑的場景,簡直讓人甜到心坎啦。

 

 

 

Shrub的鴯鶓社會化初體驗

https://www.instagram.com/p/DBUXh75uVaq

隨著Shrub越長越大,他與Nugget的體型反差也越來越誇張。一隻小雞帶著一隻「巨型鴯鶓寶寶」遊蕩,這個畫面讓人感動又覺得「喂~J個反差太大了吧~」

不過,長大後的Shrub還是免不了「鴯鶓界社會化」的課題。鳥園安排他和親生爸媽進行「遠距見面」(隔著柵欄的那種),畢竟直接相認可能會被踢飛,Shrub這樂天派,完全沒把爸媽的冷漠當回事,經常踩雷,惹得爸媽翻白眼,甚至偶爾還會收到來自「鴯鶓教育部」的愛之重擊。

 

 

 

愛的跨界:NuggetShrub的奇蹟之旅

https://www.instagram.com/p/DBUXh75uVaq

如今,Shrub已經成了一隻活潑又調皮的大鴯鶓。雖然還沒完全理解鴯鶓的「潛規則」,但他的成長路上,Nugget始終像燈塔一樣陪伴著他。這隻迷你母雞,用暖心的愛與無比的耐心,幫Shrub度過了最困難的日子。

Shrub和Nugget的故事用實力證明了一件事:「愛的魔力可以突破所有邏輯,還可以跨物種!」不管你是大腳鴯鶓還是迷你母雞,跨物種的真情實意,反而更讓人動容。

 

 

 

下次遇到人生難題時,別急著抓狂,想想這對「反差萌母子檔」:一隻小雞硬是把鴯鶓養成人了(淚)只要有愛,就能殺出一條溫暖又搞笑的陽光大道!

 

 

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