提到日本茶文化,相信很多人會直覺想到「抹茶」吧!日本的傳統茶道所用的茶,就是以抹茶為主。不只能沖泡直接喝,也常常被加入料理、和菓子、蛋糕點心等,甚至還能被製成美容保養品。無論是在日本還是在台灣,抹茶類製品都超受歡迎。
這次就為大家整理了2021年日本的抹茶商品,從SABON沐浴香氛、東京迪士尼與青木定治合作的抹茶甜點、猿田彥珈琲的新飲品、到老牌明治冰淇淋的新口味,各位「抹茶控」們趕緊清單列起來吧!
▌SABON最新限量系列「綠意叢林」
「抹茶」不是只能用來吃!近年在全球爆紅的以色列沐浴品牌「SABON」,今年推出了抹茶香氛的限量系列「綠意叢林」,日本自2021年4月22日起販售到6月23日,台灣則在4月9日限量上市。
此系列的靈感來自天堂般的伊甸園,香氛的前調有佛手柑、柑橘、蘋果,中調包含抹茶、茉莉、海藻,後調則是香草、麝香、覆盆。不只是帶有茶香,還首次將茶萃取注入其中,擷取茶香與日式抹茶精華,讓身心都獲得療癒。
系列中除了SABON最經典的沐浴油之外,也有沐浴鹽、去角質磨砂膏、護手霜、身體乳液、宣言香水、織物噴霧及薰香組等,同時還配合母親節檔期推出了限量禮盒。以下就挑選幾款來介紹!
綠意叢林沐浴油
300mL/2,750日圓(台灣售價NT.980)
綠意叢林二合一臉部純淨磨砂膏
200mL/4,950日圓(台灣售價NT.1,680)
綠意叢林護手霜
150mL/2,860日圓(台灣售價NT.380)
綠意叢林宣言香水
80mL/6,930日圓(台灣售價NT.2,180)
限量禮盒
綠意叢林系列的限量禮盒,包裝也充滿新藝術風格,圖騰精巧、配色絕妙,真的是送禮自用兩相宜!
【詳細資訊】SABON「綠意叢林」限量系列
■ 發售日期:2021年4月22日至6月23日(台灣為4月9日)
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▌東京迪士尼樂園X青木定治
東京迪士尼樂園的《美女與野獸》概念園區「城堡奇緣」自2020年9月28日正式開幕,今年起更首度與知名法式甜點專賣店「青木定治」(Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris)合作,推出以《美女與野獸》為主題的甜點及簡餐菜單,自2021年3月30日起開始為期1年的期間限定販售!
「青木定治」是來自日本東京、遠赴法國巴黎學藝的國際級知名甜點大師,第一家個人品牌專賣店「Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris」開設於巴黎,2005年起開始在日本展店;2011年被封為法國最優秀甜點師,其後也獲獎無數,受世界各地矚目。
這次東京迪士尼就是和「青木定治」合作推出《美女與野獸》主題菜單!其中的抹茶商品,包含融合了青木定治人氣品項「Bamboo綠竹蛋糕」的抹茶巧克力口味特製霜淇淋,還有在迪士尼Sweetheart Cafe咖啡館中販售的抹茶奶油巧克力牛角麵包。
抹茶微苦的韻味與清香,搭配巧克力的甜美與濃郁,就好像《美女與野獸》故事中苦甜參半的愛情啊!
【詳細資訊】東京迪士尼樂園X青木定治 合作菜單
■ 發售日期:2021年3月30日起(※期間約1年)
■ 商品售價:
・特製霜淇淋(抹茶&巧克力)600日圓/個
・抹茶奶油巧克力牛角麵包 550日圓/個
※品項名稱均為暫譯。
▌春!抹茶!猿田彥珈琲的「jellatte」
在台灣也有分店的日本超人氣精品咖啡店「猿田彥珈琲」,去年9月在日本推出了全新飲品「jellatte」,日文原文為「ジェラッテ」,是由果凍「jelly」和拿鐵「latte」結合而成的自創詞彙。
在細長瓶身的隨行杯中層層加入咖啡、水果、果凍、果醬、奶凍、鮮奶油等,品嘗前要搖晃混合均勻再享用;也可以根據個人的口味偏好,透過搖晃次數、力道強弱等等來調整果凍顆粒大小或各種食材的混合度!
「jellatte」系列去年9月首波推出的第一彈,有「焦糖布丁芒果」、「白桃茉莉奶茶」等口味;今年1月至2月間則推出了期間限定的「草莓奶油蛋糕風味」。而這次介紹的3月到4月春季新品,則是「春!抹茶Matcha jellatte」(春の!抹茶まっちゃジェラッテ)。
這次的新口味,使用了擁有「茶師十段」稱號的「下北茶苑大山」(しもきた茶苑大山)抹茶所製成的抹茶寒天、抹茶醬、抹茶牛奶布丁,還有紅豆羊羹、牛奶布丁、八朔柑橘果凍以及加了櫻花果凍的奶泡,最上層再撒上抹茶粉。
粉紅和粉綠的主體配色充滿著春天氣息,品項專用的隨身瓶也非常可愛喔!
【詳細資訊】春!抹茶Matcha jellatte
■ 商品售價:內用825日圓(含稅)、外帶810日圓(含稅)
■ 販售店鋪:日本猿田彥珈琲店鋪(部分除外)
■ 販售日期:2021年3月15日~4月28日
▌明治冰淇淋「宇治抹茶提拉米蘇」
相信很多人到日本旅遊的時候,都會忍不住被日本超市或便利商店冰櫃裡琳瑯滿目的冰品給吸引吧?這次的2021春季抹茶特輯要介紹的,就是「Meiji明治」這個老品牌推出的「Essel Super Cup」!
這款杯裝冰淇淋,號稱是日本便利商店必吃冰品之一,價格便宜、口味豐富。其中最經典的香草口味還是由1萬名日本國民所票選出的「2018年冰淇淋總選舉(日本朝日電視台節目播出)」最愛冰淇淋第1名,在日本幾乎無人不曉。
此系列也推出了多層次構造的甜點冰淇淋「Essel Super Cup Sweet‘s」,系列首款的「草莓蛋糕」口味在上市後也大獲好評。今年3月,這系列推出了全新的「宇治抹茶提拉米蘇」,自2021年3月29日起在日本全國開賣,也是「Essel Super Cup Sweet‘s」系列中第一款「和風口味」,每個220日圓。
這個新口味使用了「抹茶」與「馬斯卡彭起司」兩種不同的冰淇淋,不只可以品嘗宇治抹茶原有的高雅風味,還交織著馬斯卡彭起司如牛奶般濃郁的奶香。
兩種冰淇淋的中間夾有宇治抹茶醬,加深了濃茶的苦韻層次;鋪在冰淇淋最上層的是口感輕盈酥脆的抹茶餅乾,為整杯冰淇淋畫龍點睛。光用眼睛看,口水都要流出來了啦!
【詳細資訊】明治Essel Super Cup Sweet‘s宇治抹茶提拉米蘇
■ 商品售價:220日圓/個
■ 販售日期:2021年3月29日起
▌總結
不論你是不是抹茶控,看到這麼多抹茶產品,是不是也同樣感受到彷彿有一股茶香溢出電腦螢幕了呢?口水都要流出來啦!
今年春天還是沒辦法去日本旅遊,就用日式抹茶來撫慰心靈吧。更多的日本流行美妝及健康資訊,請一定要繼續鎖定《愛醬推日本》頻道喔!
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