「台南秘氏咖啡」用老時光建構的美好氛圍──《總有一家咖啡館在等你:咖啡因地圖》新書轉載 | 妞書僮

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「台南秘氏咖啡」用老時光建構的美好氛圍──《總有一家咖啡館在等你:咖啡因地圖》新書轉載 | 妞書僮

「台南秘氏咖啡」用老時光建構的美好氛圍──《總有一家咖啡館在等你:咖啡因地圖》新書轉載 | 妞書僮 台南秘氏咖啡、台南美食、台南旅遊、咖啡店、總有一家咖啡館在等你:咖啡因地圖
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台南秘氏咖啡

 

2011年從台北發跡的秘氏咖啡,2015年悄悄地在位於台南的永樂市場2樓飄出咖啡香,沒有任何招牌,也沒有指標,順著市場1樓的榮生機車行走上來就會看到南秘咖啡,店家沒有想著做過路客的生意,希望來的客人都是有看過推薦文或是抱著來啜飲一杯好咖啡的心情,真正享受在地生活放慢的步調。店長小義則是南秘的靈魂人物,渾身藝術家氣息的他,做過考古學家的工作,負責精密繪圖,本身也是木雕藝術家,店內栩栩如生的咖啡豆及手沖的咖啡架就是小義的木雕作品。 對咖啡很挑嘴的小義,也用藝術家挑剔的個性,製作每一杯咖啡。

 

 

與曬衣桿共享空間的奇景

南秘提供單品咖啡、花茶及手工甜點,像是現烤的絲絨烤布蕾或是帶著酒香氣的提拉米蘇,都很適合搭配享用。而這裡的冰釀咖啡更是推薦,店長小義選用高品質的咖啡豆,磨粉後經過一定的水粉比浸泡3到7天,再經過4次的過濾,循序用濾網、大濾布、法蘭絨一遍遍的過濾,喝來真的是清澈乾淨,圓潤又有果香餘韻。

 

永樂市場的2樓仍維持老式集合住宅,來到秘氏咖啡會看到隔壁人家的衣架上曬了一整桿衣服,在另一頭的角落有位躺在涼椅上的阿伯正打著盹,旁邊的地板上躺了一隻老狗,眼睛時不時地往上翻,一臉愛睡臉。樓梯間閃過動作靈敏的花貓,有時還傳來洗衣機轉動的聲響,老時光悠悠晃晃地好像隨時會消失在長廊。南秘的存在,讓現在的都市人可以用一杯咖啡的時間,走進老時光建構出的美好氛圍裡,暫時切換時空,換來更多的自由想像。

 

 

DATA

地址:台南市中西區國華街三段123之160號(永樂市場2樓)

電話:0935-393-853

 

 

 

 

 

本文摘自《總有一家咖啡館在等你:咖啡因地圖》

 

 

 
有時,需要一個人安靜讀一本書;
有時,想和好友談理想、聊近況;
有時,想吃一塊綿密暖心的蛋糕;
有時,想要聽著音樂放空一下午;
有時......這些時刻,總有一間咖啡館,在等你!


*想要好好放空、讀本書的時候……
在最寧靜的窗邊座椅上,聽著優雅的音樂,品嘗一杯風味絕佳的咖啡,放心窩一整個下午,享受專屬於你一個人的空間。

*想要找朋友好好談心的時候……
在具有設計感的裝潢內,與好友一起共嘗精緻餐點與舒適的環境,聊聊生活的苦悶與未來的夢想,所有煩惱都將煙消雲散。

*想要來上一塊完美甜點的時候……
街角的咖啡館有著連老饕也瘋狂的絕妙蛋糕,在生活壓力的堆疊下,吃上一份能讓人愉悅無比的點心,能讓你精神為之一振!

讓理性與感性兼具的Elsa來告訴你,
哪些咖啡館準備好了專屬於你的座位,
並為你補充最充沛的生活能量!
 
 

 

出版社:四塊玉文創

作者:林珈如(Elsa)

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練習拒絕他人將是重要的練習。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.水瓶座

最近的妳可能會重新想起過去曾經擁有的高峰經驗,忍不住拿現在的自己來對照比較,想知道自己是不是退步或變弱、想確定能不能重返或突破當初的巔峰與榮耀。

 

女巫餅乾:為了證明自己的實力,或為了證明自己的重要性,你在關係中或事業的領域,可能都會有努力過頭的傾向。

 

療癒香草:歐白芷

 

 

 

Top2.雙子座

妳的事業不斷有新的突破,成為職場中特別被看好或期待的人物。過去未派上用場的靈感,也在此時發揮非常亮眼的的效果,讓妳意識到自己的創造力不只是過去以為的極限。

 

女巫餅乾:過去累積的好人緣,現在為妳帶來有趣的工作機會或具體資源。

 

療癒香草:啤酒花

 

 

 

 

Top3.天秤座

妳與職場的同事之間培養出可以分享生活的朋友關係,或因為業務孕育需要維持的人脈,都會使妳將目光轉移到人際關係的主題上。聽見不同想法的本身,也許就帶來許多樂趣,使妳能夠自然地與身邊的人們相處。

 

女巫餅乾:妳的想法古靈精怪,或有著特別不尋常的洞見。身邊的人們無論大小事,似乎都會很好奇妳的意見。

 

療癒香草:芍藥

 

 

 

 

牡羊座

最近雖然經歷莫名其妙或委屈的事情,卻都是說出口就能找到他人的支持和保護的事情,使妳備感安慰。妳身邊的人其實很關心妳,也許藉著偷渡苦水的閒聊,妳會發現他們很希望妳需要幫助時盡管說出來。

 

女巫餅乾:向他人求助,也是妳對他人表達信任的時刻。

 

療癒香草:金盞花

 

 

 

金牛座

妳可能會意識到自己有許多的生活決策,都是對他人的不信任或自信的低落而形成。像是事必躬親的生活領域是認為他人不可能做好,或想像中與人溝通不會有結果的事情就有可能不斷擱置。

 

女巫餅乾:當妳意識到自己的悲觀之處,也許妳可以採取實際的行動,讓自己知道「其實世界沒有那麼糟」、「放鬆一點也沒關係」。

 

療癒香草:薰衣草

  

 

 

巨蟹座

在過去的整個月間,妳經歷不少在價值觀或未來人生規劃上有扭轉力量的事件,使妳身心俱疲的同時,也帶來相當顯著的成長。擁抱對自己真正有幫助的關係或工作環境,並割捨不適合的選擇,是艱困且重要的步驟。

 

女巫餅乾:人生中有許多正在去蕪存菁的部分。隨著點滴努力的積累,妳正在成為更美好版本的自己。

 

療癒香草:茶樹

 

 

   

獅子座

本來相當煩惱卻又無計可施的事情,終於找到解決的方法,並迎來初步的成果。妳所經歷的事件使妳更明白自己的弱點所在,或對他人懷著太天真輕信的態度。接下來的妳會更有智慧,能夠犀利辨別他人的意圖。

 

女巫餅乾:所有摔倒的經驗,都是用小小的成本,預防大大的災難。

 

療癒香草:甜橙

 

 

 

處女座

最近的妳花了非常多的時間在處理他人的問題,或是滿足他人的期待與要求。於是最近妳會需要較多的時間好好獨處,沉澱自己的思緒,並重新找到最能好好照顧自己的生活步調。

 

女巫餅乾:對於自己負荷範圍外的事物,練習拒絕他人將是重要的練習。

 

療癒香草:藥蜀葵

 

 

 

天蠍座

生活中偶然發生的事情,成為了妳在事業上或關係中的試金石。更加信任或徹底放棄,帶來天差地別的結果。然而無論妳的遭遇如何,眼前都是嶄新的開始。

 

女巫餅乾:在情緒充滿三溫暖境遇的時刻,給自己一點時間做心理準備。斷捨離或更加確定前行,都是很需要勇氣的事情。

 

療癒香草:胡椒

 

 

 

射手座

在妳對自己的目標全神貫注時,反而會疏於打理其他的生活領域,而在不自覺的情況下成為他人心中需要特別照顧的人物。接受他人的幫助或關心其實沒有問題,最重要的是要看見別人對妳的付出。

 

女巫餅乾:妳的努力與成功使妳閃閃發光。身邊的人也會理解近期的缺席或低調,原來在為了這麼重要的事情在努力。

 

療癒香草:羅馬洋甘菊

 

 

 

摩羯座

本來非常堅持的原則或非常堅信的事物,最近終於抵達瓦解的邊緣。妳看見背後也許有著過高的代價而不值得堅持,或妳在解決問題的時候妳找到更好的方法來取代舊途、於是放下妳的習慣來適應新的選擇。

 

女巫餅乾:適應變化的過程並不輕鬆,但長遠來看真的能為妳放下不少的負擔。

 

療癒香草:細香蔥

 

 

 

雙魚座

妳對於突發事件或陌生的經驗相當注意,也會很快發現所謂不在預期範圍之內的例外,就是目前依循的規則或步驟需要經歷調整之處。只要有耐心檢討所經歷的事情,妳的收穫就會帶來下次精湛完美的演出。

 

女巫餅乾:不刻意去預防的問題,日後就很有可能再次發生,還是不能心存僥倖。

 

療癒香草:月桂

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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