這間樸食鍋物 PU SHI是近期吃到最讓人療癒感十足的火鍋店了，店裡是清爽簡約的奶茶色與白色風格，還有大片的落地玻璃窗，從裡面望出去就是有著滿滿綠意的公園。在1樓吃著熱呼呼的火鍋，食材是在地小農的蔬食與美味精選的肉品，湯頭是慢火熬煮4-5小時的蔬果湯底。今天來這吃著13oz大份量的肉盤直叫人心滿意足。吃飽了還可以移動到2樓像咖啡廳般的空間，享用飲品與甜點，坐在這悠閒放空或是與朋友開心聊天，真是太享受了。
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1樓火鍋區
位在橫山書法藝術公園旁的樸食鍋物 PU SHI ，整間是清爽簡約的奶茶色與白色風格。
店裡有著大片的落地玻璃窗，從裡面望出去就是有著滿滿綠意的樹木花草，加上今天的好天氣，整個氛圍就是舒服又放鬆。
店家是採用掃瞄QR碼點餐，十分方便。
店裡的紙本菜單也美的像日式生活風格的雜誌。
美味湯頭
甘甜麻辣湯
樸食鍋物的麻辣湯頭，以數種中藥材、蝦米、小魚乾、薑慢熬而成，是屬於很溫和的麻辣口感。一端上桌飄著陣陣椒麻香氣，但喝起來是屬於那種很淡雅溫和的麻辣，不是重油重辣的風味。店家也可以依照吃貨們喜歡的辣度去做調整，選擇小辣、中辣或者是大辣。我們今天選的是小辣就吃的很心滿意足啦。
❖甘甜麻辣湯 $90
酸白菜湯
店家使用黃金大白菜與紅高梁酒糟，天然發酵而成，是讓人吃下很順口的酸香氣息，上桌就先來一碗熱呼呼酸白菜湯，清甜帶酸的滋味很是開胃。
❖酸白菜湯 $110
樸食鍋物肉品
霜降雪花牛
一大盤13oz的肉肉，這份量拿在手上真的很過癮呀，油花與色澤圓潤飽滿霜降雪花牛，輕輕的涮個兩下就可以開吃了。多汁的口感，嚐的到牛肉鮮甜的滋味。
❖霜降雪花牛13oz $1080
伊比利黑毛豬
肉質軟嫩又沒有腥味的伊比利黑毛豬，涮完嚼下還會帶點肉汁香甜的回甘滋味，讓我們驚訝的牛肉已經很好吃了，這個伊比利黑毛豬比牛肉還要好吃，是我們今天最愛的菜色!!
❖伊比利黑毛豬13oz $1100
花枝漿
這麼澎派的花枝漿我還是第一次看到，裡面可以看到整只肥厚Q彈的鮮蝦和花枝切塊。吃貨們喜歡吃多大球、多豪邁的花枝漿，就自已動手來。
煮好的花枝漿，能吃到整只蝦子真是太爽快了。這道肯定是再訪時必點的菜色。
樸食鍋物配菜
無毒時令蔬菜盤
店裡的菜盤是選用在地小農有機栽種的無毒蔬果，吃的到蔬菜最原始自然的鮮甜。這樣色彩繽紛的一盤，都是大自然最新鮮的滋味。
手工意麵/冬粉
手工意麵
冬粉
滷味小菜
一入座就會送上招待的滷味小菜，今天的小菜是滷到入味的豆干與爽脆的川耳。
醬料
有沙茶與和風兩種口味，店員會幫吃貨們調製好醬料送上桌。
2樓甜點區
在1樓吃完火鍋，吃貨們就可以移動到2樓享用飯後飲料與甜點唷。
面對著這整排的公園綠景，整個好放鬆超療癒的呀。
樓上的佈置也是很雅緻
二樓副餐的飲品與甜點菜單，飲品除了鮮奶茶外，都可以再續杯喔。
手作鮮奶酪
軟嫩香滑的手作鮮奶酪，上面還點綴了果乾，滑嫩的口感，真想要再多來一份!!
太妃糖牛奶冰淇淋
奶味十足的太妃糖牛奶冰淇淋，吃的到純粹的奶香，很喜歡這一道呀。這滋味真是飯後完美的句點。
特選黑咖啡
選用義大利品牌淺中培咖啡豆，淡雅的咖啡香氣，很適合搭配甜點享用。
有機花草茶
選用德國florapharm有機花草茶，溫潤的口感，飯後暖暖胃很是舒服。
樸食鍋物菜單
線上菜單 || PS.店家預計2023/6-7月會調整店內用餐方式，實際狀況請參考店家當下提供的方式。
吃貨優惠
當月壽星來店消費打卡，贈送培根牛或是丹麥豬
(優惠活動內容及時效以店家公告為準)
交通路線
❖店名：樸食鍋物 PU SHI
❖地址：337桃園市大園區大智路103號(Google地圖導航)
❖地標：橫山書法藝術公園
❖營業：11:30-15:00、17:30-21:30(周一公休)
❖電話：(03)287-5028
❖付款：付現 | 可刷卡 | 可電子支付 - Apple Pay、Google Pay、Samsung Pay
❖其他：收服務費 | 低消$300 | 1F火鍋區限時1.5HR/2F甜點區不限時至休息時間 | 有wifi | 無插座 | 有提供飲用水 | 寵物友善 | 無外送
❖FB：樸食鍋物 PU SHI (@pushi174)
❖IG：@pu_shi174
凱西
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