你相信嗎,在正餐之間吃點心,反而比不吃點心的人還要不易肥胖?一般認為在減肥的人,除了三餐外的時間都不應該多吃,就是怕攝取過多熱量,讓跑步機上的汗水白流。但是最近一項研究顯示:減肥也可以有點心時間!
▲吃點心反而不容易胖?(圖/取自http://www.ibeauty.tw/article-2214.html)
最近貝勒大學(Baylor College)和路易斯安那州立大學(Louisiana State University)共同進行一項研究,首先他們取得18,988個人的全國健康和營養檢查的報告,裡面記載了受測者的飲食日記,研究人員詳細比較這些人正餐之外的飲食習慣,統計點心時間所吃的東西和體態、體重之間的關聯性。
不意外,在點心時間大吃糖果、蛋糕和餅乾的人,都攝取了過量的卡路里,因此過重比例很高。但讓人驚訝的是,習慣在餐間吃水果的人,超重比例比餐間完全不吃東西的人還要低16%。
▲餐間吃些低卡水果,像是蘋果或葡萄柚,對於減肥和均衡營養都有幫助。(圖/取自http://www.ibeauty.tw/article-2214.html)
在餐間吃水果,一天攝取的飽和脂肪會較低,且同時攝取更多的維他命C、鉀、鎂和纖維質,整體攝取的營養,比起餐間完全不吃東西的人還要均衡許多;而且在餐間吃一點東西,到了正餐的時候也較不會因為肌餓、而一下子就吃太快或太多。
因此建議,減肥的人並不是不能擁有點心時間,只要選對食物吃、更能幫助達到減重目標,嘴饞的時候不妨就吃些低卡水果,像是蘋果、葡萄柚、芭樂、奇異果等都很不錯,而且會比完全不吃瘦得更快更健康!