女人們的一生有很多場戰役,尤其是減重之役,減肥是許多女孩們成長路上的必經之戰,為了追求苗條的體態,必須要有「犧牲奉獻」的精神,食之無味棄之可惜的健康食譜少不了,酵素、運動器材、美體霜更是付錢不手軟,但是紀律就一定和苦難畫上等號?
國外有位營養師Amanda Meixner在IG分享許多「替代性食譜」的聰明吃法,根據有趣的比較圖表,例如以爆米花、鹹點心取代洋芋片,以黑咖啡代替拿鐵,以黑巧克力替換牛奶巧克力,讓粉絲可以很快聰明選擇食物,能有效控制卡路里且依舊滿足口腹之慾。
透過這些比較圖表,妞妞們可以清楚知道何謂「明智的選擇」,學習調整自己的飲食習慣,不必痛苦地吃著水煮餐或生菜沙拉,也能避免攝取多餘的隱性卡路里,同時滿足自己愛吃的口腹之慾。
例如牛奶巧克力含有碳水化合物44克、糖41克、纖維2克共370卡路里,黑巧克力則含有碳水化合物13克、糖6克、纖維5克共計250卡路里,這差距將近100卡的熱量,換算成快走時間也要半小時,所以懂得聰明選擇食物,可是減肥過程的重要關鍵。
Amanda Meixner鼓勵粉絲們採用系統式方法,嘗試簡單的替代性食物,讓自己的減重歷程不會那麼痛苦,循序漸進地達到健康體重的目標,以避免補償心態或是溜溜球效應的狀況發生。
當然想要健康減重,不僅需要控制熱量,也要觀察自己攝取的營養是否足夠,有效支持身體的代謝運作,並搭配適當的有氧及無氧運動以利增肌消脂,以不傷身(也不傷心XD)為原則減重就對啦~
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